• 10 января 2011, 18:51
  • 59685

Запеканка "Вива, Италия"

Рецепт: Запеканка Вива, Италия

Запеченные блюда из отварной лапши (лапшевник, макаронник) широко распространены в русской кухне. Запеканки бывают мясными, рыбными, овощными, грибными, с творогом. Я приготовила блюдо совершенно новое, необычное, смесь русской и итальянской кухни. Сказать, что получилось вкусно, ничего не сказать, язык проглотите!!! Сама не ожидала, что это так вкусно! Попробуйте и Вы!!!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Запеканка "Вива, Италия"»:

Время приготовления:



Рецепт «Запеканка "Вива, Италия"»:

Отвесить 150г макарон. Дозировка в рецепте нужна обязательно, иначе запеканка получится или сухая, или будет распадаться.

Бросаем Капеллини в кипящую подсоленную воду и с момента закипания варим 3 минуты, не больше, поставьте таймер.

Откидываем на дуршлаг. Не промываем!

Растопить в этой же кастрюльке 50г масла сливочного и перемешать со спагетти.

Выкладываем в форму. У меня силиконовая 28см.

Теперь выкладываем слоями:

- курочка отварная

- грибочки

- колбасные изделия

- перец красный

- помидорчики.

Приготовить заливку из яиц и молока, посолить, поперчить.

Залить.

Натереть сыр на крупной тёрке и засыпать запеканку.

Поставить в разогретую до 200-220*С духовку на 30-35 минут на нижнюю полочку.

Достаeм из духовки и угощаемся!!

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка Вива, Италия
Описание: Запеченные блюда из отварной лапши (лапшевник, макаронник) широко распространены в русской кухне. Запеканки бывают мясными, рыбными, овощными, грибными, с творогом. Я приготовила блюдо совершенно новое, необычное, смесь русской и итальянской кухни. Сказать, что получилось вкусно, ничего не сказать, язык проглотите!!! Сама не ожидала, что это так вкусно! Попробуйте и Вы!!!


Фотографии «Запеканка "Вива, Италия"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусная запеканка из простых продуктов!!! Из колбасных изделий я использовала ветчину. обжаривала шампиньоны и исключила болгарский перец. Для разнообразия меню это отличное блюдо!
Муж сказал, что очень крутая запеканка! Спасибо за рецепт!
Спасибо большущее!!!
Большое СПАСИБО, за рецепт!!! Очень вкусно получилось, только я еще оливки добавила)
Спасибо Вам за доверие к рецепту!!!
Очень рада, что понравился рецептик!!!
Замечательная запеканка! Отличный вариант для использования оставшихся макарон. Просто и вкусно, нам понравилось!
нарядно!
выглядит очень аппетитно и вкусно!
Спасибо, тёзка А главное быстро готовится!
вот, вообще тогда цены нет! в наше время это очень важно!
Это точно!
Ответ для Yulya-zefirka
Спасибо душевнейшее!!!
За красивейшую запеканку! Очень очень очень рада, что понравился рецептик!!!
Удачи, здоровья и любви Вашей семье!
Спасибо за теплые слова Рецепт очень хороший
Спасибо за прекрасный рецепт!
Делала строго по рецепту (только не было колбасы). Очень просто и вкуууусно! Семья в восторге, и я очень рада)
Спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт!
Делала строго по рецепту (только не было колбасы). Очень просто и вкуууусно! Семья в восторге, и я очень рада)
Спасибо!
Благодарю Вас за добрые слова!!! Здоровья, удачи и любви Вашей семье!
Вкусная запеканка получается Запекала в мультиварке. Когда залила запеканку заливкой, мне показалось, что её маловато, поэтому сверху залила еще одним взбитым яйцом. И получилась у меня "пицца с омлетом" В общем лишнее было действие.
Люблю позитивных людей! Вы Катерина, молодец!!! Я тоже иногда решусь изменить рецепт и меня очень часто ждут сюрпризы!
Спасибо вам душевнейшее за фото отчёт!! Красавчик!!!
Спасибо
отличная запеканка, мне понравилась. выводы для себя: брать форму побольше - делала в небольшой силиконовой - молока брать меньше - жидкости было много, полностью покрывала макароны и не запекалась. пришлось сливать. в остальном все прекрасно. еще чеснок можно добавить. спасибо за хорошую идею!
А Вы взвесили макароны, всё по рецепту сделали? Я же специально каждый ингредиент взвешивала перед использованием! Это блюдо на глазок готовить нельзя, блюдо сама придумала и вымеряла все продукты... На фото видно, что ни грамма жидкости не остаётся, запеканка в омлете получается.
Я написала в описании рецепта размеры формы: У меня силиконовая 28см.
Очень расстроилась, что у Вас были проблемы при приготовлении
Но рада, что всё же понравилась!!!
все взвешивала точно по рецепту) а вот сантиметры формы не уточню - была силиконовая в форме сердца, ну примерно такого размера)) в любом случае, все понравилось и буду делать снова)!
Спасибо душевнейшее Вам !!!
идея со спагетти замечательная, я взяла это за основу))но сделала запеканку по другому, получилось очень вкусно и даже пикантно)))я брала не фарш а мелко порубленное мясо (говядина) обжарила с луком (кубиками) половина баклажана +1 картофелина +2 забчика чеснока мелко порубл, слегка потушила в собственном соку эту смесь и на спагетти выложила, сверху как в вашем рецепте перчик(кстати он весьма кстати здесь оказался) затем помидоры, заливка и сыр на терке! спасибо за идею!
Спасибо душевное за отзыв!!!
Очень рада, что понравилась моя идейка!!!
У мня не фарш, а курочка отварная!!! Эконом вариант! С говядинкой наверняка повкуснее получилось?
думаю что с говядиной что с курицей все одно когда готовишь с желанием и любовью...бывает наберешь "эксклюзив"продукты,чтобы приготовить заморскую вкуснятину( как в глянцевых журналах) ,но если настроения нет такая бяка получается . Кстати вы молодец что выкладываете рецептики..мне вот лень
Это точно, не всегда получается вкусно, у меня все чаше происходит так: мне совсем не нравится блюдо, а все нахваливают и уплетают! У меня с работой тоже всё меньше времени, редко выкладываю...
Вкусно и сытно.Спасибо.
И Вам спасибо за доверие!!!
Думала как использовать макароны, оставшиеся с обеда. Нашла Ваш рецепт и не прогадала. Муж сам по запоху нашел и вот , что он нам оставил.
У хорошего мужчины - хороший аппетит!!! Здорово!
Спасибо за фото отчёт!!! и хорошее настроение!!!
Спасибо за рецепт! Готовится быстро, получается сытно и вкусно, а главное необычно!! Гости нахваливали!
Благодарствую душевно за фото и отзыв!!! Очень красивая запеканка получилась!!!
Безумно приятно, когда гости нахваливают!!! Как будто и меня похвалили!!!
Запеканка отличная получилась, вкусная, сытная, сочная и в то же время нежная. Правда я немного по-другому сделала, не было перцев и помидор, я положила тушеную стручковую фасоль и зеленый горошек. очень мне понравилось!
Спасибо огромнейшее, мне очень приятно!!! Это же почти пицца, положить можно всё что душе захочется съесть!!!
Сегодня опробовала ваш рецепт, надеюсь моим едокам всё понравится.
Ну как? Едоки остались довольны?
Довольны! Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила. Муж уплетал за обе щеки Два раза за добавкой бегал Спасибо за вкусный рецепт!!!
Как хорошо когда приходит аппетит!!! Особенно к мужу!!! Значит всё будет хорошо!!! Спасибо, очень приятно!!!
Мои домочадцы смели подчистую, вердикт - вкусно)) очень хвалили. я не смогла попробовать так как кормлю грудью, а помидоры мне нельзя. Но когда можно будет обязательно оценю рецепт)))
Спасибо!!! Здоровья и мира Вашей семье!!!!
ya toje utashila v KK. budu probovat
Попpобуйте обязательно, гаpантpиую, очень вкусно!!!
а мне не понравилось
На вкус и цвет.... Жаль!
а мне не понравилось
хочу учесть всё, что может не прийтись по вкусу прежде чем готовить...скажите, что на Ваш взгляд/вкус не так? спасибо
Должно быть очень вкусно! Мне это блюдо внешне напоминает пиццу! Утащила в КК! Спасибо за рецепт!
Да, по виду пицца!!!! По вкусу - нет!!! Спасибо!!!
Вкусно наверное. Рецепт забрала в КК. Буду пробовать!!!
Пробуйте на здоровье!!! Жду отзыва!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1974 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки