• 10 января 2011, 22:57
  • 38410

Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя

Рецепт: Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя

Вот такой ковбойский ужин был у нас на днях. Полосатая свинина с грибами и морковью. Пряно и очень ароматно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя»:



Рецепт «Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя»:

Набор продуктов.

Грибы нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем с луком. Чуть позже к ним отправляем нарезанную соломкой морковь. Тушим до полуготовности.

Мясо надрезаем так, чтобы получилась такая себе расческа.
Солим, перчим, между ломтиками мяса прокладываем тонкими дольками нарезанный чеснок.

Яйцо взбиваем, солим, перчим.

Смешиваем с уже немного остывшими грибами с овощами.

И наполняем кармашки в мясе полученной смесью.

У меня был достаточно большой стейк, чтобы усмирить и связать его нитками понадобилась помощь ковбоя :-)
Обильно посыпаем травами, красным жгучим перцем.
Выкладываем мясо на противень, предварительно завернув в фольгу. Я готовила в мультварке.

Час томительного ожидания... и обед для ковбоя готов.

Приятного аппетита! :-)

Подавать можно с песней

Солдата любят за монету,
А командира за мундир,
А вот за что я люблю ковбоя,
За то, что он такой один








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя
Описание: Вот такой ковбойский ужин был у нас на днях. Полосатая свинина с грибами и морковью. Пряно и очень ароматно.
Тэги: обед.


Фотографии «Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пардон, мадам, но это же не СТЕЙК!!! Стейк ЖАРИТСЯ на гриле, на решётке, на худой конец - на сковордке, но никак не запекается. У вас обычное духовое мясо, очень вкусное, но это не СТЕЙК (тем более для ковбоя, ковбои едят только говяжью вырезку - это Королевский Стейк! )
Дык ну и фиг с ними, с терминами)) А вот ликбез о жизни ковбоев - это очень ценно, мерси-мерси
Дык ну и фиг с ними, с терминами)) А вот ликбез о жизни ковбоев - это очень ценно, мерси-мерси

Вкусное мяско. Мультиварки нет,готовила в духовке. Пол часа под фольгой и пол часа без.
Мммм, омномном - это всё, что я могу сказать)) Спасибо за фото!
Вкусное мяско. Мультиварки нет,готовила в духовке. Пол часа под фольгой и пол часа без. Вам плюс. Добавляю фото.
Мерси
У Вас мяско получилось очень сочным и аппетитным)) Спасибо за фото!
Забрала. Спасибо за идею с начинкой.
Приятного аппетита)) И приготовления с удовольствием
Вот это мяско!!! Да от такого любой уважающий себя мужчинка ковбоем станет!!!
Для любимого ковбоя и не на такое будешь готова))
Спасибо за комментарий
насчет хромого Билаа - просто отпад!!!
и рецепт - СУПЕР!!!
Вот спасибо))))
Очень и очень приятно
Забрала шикарный рецепт в КК. Спасибо +
И Вам большое спасибо за оценку
Название классное ))) Да и мяско отличное
Название классное ))) Да и мяско отличное
Bon appetit
Вы меня этим рецептом заколдовали) обязательно приготовлю при возможности)

Это я не специально))) Угощайтесь!
Очень вкусное мяско !!!
Ага, мяско вьетнамской хрюшки в данном случае.
Спасибо
Шикарный кусочек мяска!!!!!!! Беру в КК. Спасибо от моих мясоедов-мужчин ) +++
2 ковбоя - это еще круче)))
Приятного вам аппетита!
Класс!!! Все, что любят мои мужчины:много мяса, грибов, лука, драйва...+++++
Класс!!! Все, что любят мои мужчины:много мяса, грибов, лука, драйва...+++++
А мы в ответ любим своих мужчин и балуем их вкусными яствами
Очень аппетитно смотрится!!!!
Спасибо большое)) А я по Вашим рецептам тоже готовлю))
Хороший какой кусочек!!!Аппетитный!!!Спасибо Вам за рецепт!!!
А Вам за положительный отзыв)))
Супер, спасибо,очень красиво и очень аппетитно!
Спасибо)) Пока фотографировала, ковбой грозно стучал по тарелке вилкой)))
Такое аппетитное мясо!!!!Так и хочется попробовать!!!
Похвала такого опытного кулинара как Вы особенно приятна
Спасибо!
Забрала Вашу вкусняшку в кулинарную книгу.
Забрала Вашу вкусняшку в кулинарную книгу.
Это очень приятно)) В вашей копилке тоже много интересных рецептов))
Спасибо большое. _
я бы тоже ковбоем прбыла
Для этого достаточно закинуть лассо и поймать хорошенький кусочек мяска))
ооооо , сколько мяса!!!!!!!!
Хватило бы на целую компанию))
Вот мой муж будет в восторге от такого рецепта! У нас с ним постоянно идет "борьба" - он требует мяса, особенно свинину, а мне подавай рыбку, овощи.
Вот мой муж будет в восторге от такого рецепта! У нас с ним постоянно идет "борьба" - он требует мяса, особенно свинину, а мне подавай рыбку, овощи.
Я честно говоря тоже не хищница, потому честно стрямкала почти все грибы)))
Как я вас понимаю. Знакомая ситуация.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки