Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 10 января 2011, 22:57
  • 43035

Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя

Рецепт: Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя

Вот такой ковбойский ужин был у нас на днях. Полосатая свинина с грибами и морковью. Пряно и очень ароматно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2191.8 ккал 		белки
138.7 г 		жиры
161.1 г 		углеводы
55.6 г
100 г блюда
ккал
172.6 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
12.7 г		 углеводы
4.4 г

Рецепт «Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя»:

  • Набор продуктов.

  • Грибы нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем с луком. Чуть позже к ним отправляем нарезанную соломкой морковь. Тушим до полуготовности.

  • Мясо надрезаем так, чтобы получилась такая себе расческа.
    Солим, перчим, между ломтиками мяса прокладываем тонкими дольками нарезанный чеснок.

  • Яйцо взбиваем, солим, перчим.

  • Смешиваем с уже немного остывшими грибами с овощами.

  • И наполняем кармашки в мясе полученной смесью.

  • У меня был достаточно большой стейк, чтобы усмирить и связать его нитками понадобилась помощь ковбоя :-)
    Обильно посыпаем травами, красным жгучим перцем.
    Выкладываем мясо на противень, предварительно завернув в фольгу. Я готовила в мультварке.

  • Час томительного ожидания... и обед для ковбоя готов.

    Приятного аппетита! :-)

Подавать можно с песней

Солдата любят за монету,
А командира за мундир,
А вот за что я люблю ковбоя,
За то, что он такой один





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: пикантный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя
Рецепт: Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя

Вот такой ковбойский ужин был у нас на днях. Полосатая свинина с грибами и морковью. Пряно и очень ароматно.

Ингредиенты для «Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пардон, мадам, но это же не СТЕЙК!!! Стейк ЖАРИТСЯ на гриле, на решётке, на худой конец - на сковордке, но никак не запекается. У вас обычное духовое мясо, очень вкусное, но это не СТЕЙК (тем более для ковбоя, ковбои едят только говяжью вырезку - это Королевский Стейк! )
Дык ну и фиг с ними, с терминами)) А вот ликбез о жизни ковбоев - это очень ценно, мерси-мерси
Дык ну и фиг с ними, с терминами)) А вот ликбез о жизни ковбоев - это очень ценно, мерси-мерси

Вкусное мяско. Мультиварки нет,готовила в духовке. Пол часа под фольгой и пол часа без.
Мммм, омномном - это всё, что я могу сказать)) Спасибо за фото!
Вкусное мяско. Мультиварки нет,готовила в духовке. Пол часа под фольгой и пол часа без. Вам плюс. Добавляю фото.
Мерси
У Вас мяско получилось очень сочным и аппетитным)) Спасибо за фото!
Забрала. Спасибо за идею с начинкой.
Приятного аппетита)) И приготовления с удовольствием
Вот это мяско!!! Да от такого любой уважающий себя мужчинка ковбоем станет!!!
Для любимого ковбоя и не на такое будешь готова))
Спасибо за комментарий
насчет хромого Билаа - просто отпад!!!
и рецепт - СУПЕР!!!
Вот спасибо))))
Очень и очень приятно
Забрала шикарный рецепт в КК. Спасибо +
И Вам большое спасибо за оценку
Название классное ))) Да и мяско отличное
Название классное ))) Да и мяско отличное
Bon appetit
Вы меня этим рецептом заколдовали) обязательно приготовлю при возможности)

Это я не специально))) Угощайтесь!
Очень вкусное мяско !!!
Ага, мяско вьетнамской хрюшки в данном случае.
Спасибо
Шикарный кусочек мяска!!!!!!! Беру в КК. Спасибо от моих мясоедов-мужчин ) +++
2 ковбоя - это еще круче)))
Приятного вам аппетита!
Класс!!! Все, что любят мои мужчины:много мяса, грибов, лука, драйва...+++++
Класс!!! Все, что любят мои мужчины:много мяса, грибов, лука, драйва...+++++
А мы в ответ любим своих мужчин и балуем их вкусными яствами
Очень аппетитно смотрится!!!!
Спасибо большое)) А я по Вашим рецептам тоже готовлю))
Хороший какой кусочек!!!Аппетитный!!!Спасибо Вам за рецепт!!!
А Вам за положительный отзыв)))
Супер, спасибо,очень красиво и очень аппетитно!
Спасибо)) Пока фотографировала, ковбой грозно стучал по тарелке вилкой)))
Такое аппетитное мясо!!!!Так и хочется попробовать!!!
Похвала такого опытного кулинара как Вы особенно приятна
Спасибо!
Забрала Вашу вкусняшку в кулинарную книгу.
Забрала Вашу вкусняшку в кулинарную книгу.
Это очень приятно)) В вашей копилке тоже много интересных рецептов))
Спасибо большое. _
я бы тоже ковбоем прбыла
Для этого достаточно закинуть лассо и поймать хорошенький кусочек мяска))
ооооо , сколько мяса!!!!!!!!
Хватило бы на целую компанию))
Вот мой муж будет в восторге от такого рецепта! У нас с ним постоянно идет "борьба" - он требует мяса, особенно свинину, а мне подавай рыбку, овощи.
Вот мой муж будет в восторге от такого рецепта! У нас с ним постоянно идет "борьба" - он требует мяса, особенно свинину, а мне подавай рыбку, овощи.
Я честно говоря тоже не хищница, потому честно стрямкала почти все грибы)))
Как я вас понимаю. Знакомая ситуация.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки