Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Рулеты с вишней и творожным сыром
Рулеты с вишней и творожным сыром
  • 11 января 2011, 19:08
  • 3859

Смешение вкусов

Рецепт: Смешение вкусов

Мой собственный рецепт)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Смешение вкусов»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
262.5 ккал
белки
51.3 г
жиры
6 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
105 ккал
белки
20.5 г
жиры
2.4 г
углеводы
0 г


Рецепт «Смешение вкусов»:

Возмите телячью вырезку. Лично я разрезала еe пополам, но, конечно, можно этого не делать. Сделайте небольшие, но глубокие разрезы и влейте туда лимонный сок (если вы разделили на две части влейте половину), а затем из получившегося "лимонного озерца" руками растирайте сок по всей поверхности мяса. Затем, посыпьте мясо солью и перцем и растирайте мясо, но не давите сильно, а то сок потечeт. После этого посыпьте сахаром и тоже равномерно распределите его по всей поверхности (сыпьте обязательно по вкусу, иначе будет очень не вкусно), ну и затем положите ломтики сливочного масла на верх мяса. Положите на противень с пергаментом и положите 1 /6 корочки лимона, которая у вас осталась, в разрезы. Ставьте в печь на 200 градусов и готовьте до полной готовности. (это занимает, примерно, минут 30 )


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Удалено модератором Ируня
Интересный рецепт !!!
Как-то несколько расплывчатое описание приготовления и количества ингредиентов...
Телятина (крупная, вырезка) — 1 шт. Это сколько в граммах Да, наша телятина за 30 мин не приготовится
А ломтик масла это сколько?
А ломтик масла это сколько?
у нас в солдатской столовой ломтик был 15 гр, тогда очень многооооооооо
После этого посыпьте сахаром и тоже равномерно распределите его по всей поверхности (сыпьте обязательно по вкусу, иначе будет очень не вкусно),
откуда я знаю, как мне будет по вкусу? или надо прям сырое мясо попробовать?
После этого посыпьте сахаром и тоже равномерно распределите его по всей поверхности (сыпьте обязательно по вкусу, иначе будет очень не вкусно),
откуда я знаю, как мне будет по вкусу? или надо прям сырое мясо попробовать?
ну, вот тут-то я тоже согласна
не, не!!! Не подумайте ... Просто с телефона фотографировала, а так, особенно когда мясо было горячим восхитительно выглядело и пахло
извините извините, но это ооооооочень важно не редактируется!!! Блюдо готовится 40-60 минут!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Судя по фото - вы передержали!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Ананас гриль с сыром и чесноком
Ананас гриль с сыром и чесноком
Рецепт: Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6067 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки