Салатик на каждый день. Несмотря на свою простоту, один из самых любимых. Мне очень нравится, что все овощи сырые и не заморские, с химикатами, а родные. После праздничного изобилия желудок будет очень рад такой пище.
ВасильнаПоваренок 4 уровня
- 12 января 2011, 18:15
- 39666
Салат из капусты со свеклой
Ингредиенты для «Салат из капусты со свеклой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 кг
- Свекла (средняя сырая) — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л.
- Майонез (по вкусу) — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
340.8 ккал |
белки
6.6 г |
жиры
20.5 г |
углеводы
33.5 г |
| Порции | |||
| ккал 85.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 16 г |
Рецепт «Салат из капусты со свеклой»:
-
Свежую капусту тоненько нарезать соломкой или натереть на шинковке. Перетереть с солью до появления сока.
-
Сырую свеклу натереть на терке. Можно просто на крупной, я предпочитаю бернер для корейской моркови. Это тот случай, когда "размер имеет значение". Мой братец считает, что при такой нарезке вкус совсем другой, чем на обычной терке.
-
Раздавить чеснок через пресс, добавить майонез и перемешать.
-
Выложить в салатник или разложить порционно, дать настояться минут 30 и можно подавать.
Иногда я добавляю еще и морковь, но чаще делаю только со свеклой.
Конечно, майонез не слишком здорово, но со сметаной или маслом мне не нравится. Когда не ленюсь, делаю майонез сама.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2021 года Людмила Козеева #
18 ноября 2017 года kritikessa #
Решила попробовать салат из двух самых простых и распространённых ингредиентов. Вполне приличная "щетка". Только я заправляла одной третью майонеза и двумя третями сметаны. Время от времени вполне можно делать для разнообразия меню.
Как всегда фотографировала на лету - на бегу, но в целом смысл понятен )))
20 июля 2017 года Ludahsa #
26 июня 2016 года kuchun1982 #
28 июня 2016 года Васильна # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Водолей888 #
20 марта 2016 года caramel77 #
23 августа 2015 года Инночка07 #
23 августа 2015 года Васильна # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Щербакова Елена #
18 октября 2014 года Арина А #
Немного облегчила заправку - разбавила майонез сметаной.
21 октября 2014 года Sumina #
21 октября 2014 года Арина А #
4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
17 октября 2014 года любознательная галя #
4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года любознательная галя #
4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года любознательная галя #
4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года любознательная галя #
4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года любознательная галя #
15 октября 2014 года Грызун1 #
4 ноября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
8 ноября 2014 года Грызун1 #
11 октября 2014 года mzaharka #
11 октября 2014 года Евражка Лапчатая #
11 октября 2014 года mzaharka #
15 октября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Сурик #
9 октября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
9 октября 2014 года Сурик #
11 октября 2014 года Евражка Лапчатая #
17 октября 2014 года любознательная галя #
26 сентября 2014 года QueenLeTa #
забрала в КК
27 сентября 2014 года Васильна # (автор рецепта)
12 июля 2012 года MaskaD #
12 июля 2012 года Васильна # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Gabenka #
5 июля 2011 года Васильна # (автор рецепта)
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
13 января 2011 года ledi701 #
15 января 2011 года Васильна # (автор рецепта)
13 января 2011 года Виктория09 deleted #
15 января 2011 года Васильна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: