• 13 января 2011, 1:15
  • 21858

Запечeное мясо "Mediterano"

Рецепт: Запечeное мясо "Mediterano"

Фантазия на тему запечeнного рулета... Посвящается Светочке lolo1313 и Ольге Бабич - из Греции...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запечeное мясо "Mediterano"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Запечeное мясо "Mediterano"»:

Разрезать свиное филе по спирали и слегка отбить лезвием ножа, посолить.

Соус: соединить мёд, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Смазать мясо.

Разложить по мясу твёрдый сыр пластинками, вяленые помидоры и маслины.

Маринад вяленых томатов добавить к соусу...

Связать мясо нитками в виде рулета, "обложить" пряными травами (тимьян, орегано, розмарин), полить оставшимся соусом и выпекать в разогретой до 180°C духовке... около 50 минут.

Приятного аппетита!

Вы будете смеяться, но у нас даже кот маАААленьким кусочком гурманствовал...



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4263


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запечeное мясо "Mediterano"
Описание: Фантазия на тему запечeнного рулета... Посвящается Светочке lolo1313 и Ольге Бабич - из Греции...


Фотографии «Запечeное мясо "Mediterano"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Нинуля, очень красивый рулетик!!!!
Спасибо, Машенька!
одно только то, что вяленые помидоры мои любимые привело меня в восторг, нужно попробовать сделать, думаю что будет очень вкусно. Спасибо!
Чувствуется приближение праздников! Готовьте на здоровье и радуйте своих близких!
рецепт-СУПЕР!Я по мясу намазал французскую горчицу и чуть сушеного чеснока а дальше как у ВАС,получилось на УРА! ВАМ +++++++++++++++
Здорово! Должно быть очень вкусно!
Нина большое спасибо за вкусный и оригинальный рецепт, ты умница.
Рада, что понравился!
Какя красота!!!Отдельное спасибо за такое чудесное оформление!
Рада, что Вам понравилось!
Нинуль, мерси за рецепт! Я рулеты делаю часто, но с помидорами, оливками и сыром вообще! От мужа отдельное спасибо!
Здорово, что пришлось по вкусу!
Нмночка, как всегда,чудесный рецепт и превосходный результат ! СПасибо !!!
Рада, что понравилось!
Нина, огромное спасибо за идею!!! Рецепт замечательный!!!
Правда у меня была говядина, но получилось оооочень вкусно!!! Следующий раз непременно повторю рецепт в точности!!!
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за фото! Очень аппетитно смотрится! А что за рулет посередине?
Я думаю, что с любым хорошим мясом будет вкусно.

Как Вас зовут?
Меня зовут Наталья. Будем знакомы
А посередине Сальтисон печеночный от Натальи xsenia.
Домашние были в восторге от настоящего мяска вместо колбасы, которую у нас не жалуют
Рада знакомству, Наталья!
Мне тоже очень нравятся рецепты Наташи/xsenia. Всегда быстро, просто и получается! [x]20:34 24.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Отличный рецепт рулета!
Спасибо, Инночка!
Ооооооооооооо...какое умопомрачительное мясо......................Нин, кусочек мне...потолще...
Это то, что на второй тарелке лежит?
вот вот вот )) его самого
тебе тоже телепортировать?
аха
Ваууу! Ну ты, Нинуль, ШЕФ повар!!
Я ему ассистировала...
"и слегка отбить лезвием ножа" для меня вообще на грани фантастикки
А как не слегка??? я правда не знаааююю
может, кому-то удастся и "не слегка"
Ниночка, бесподобный рулет, фотографии просто восхитительные, праздничные, с настроением!
и тарелочка - красавица...
Спасибо, Ирочка! Очень в отпуск хочется...
А я сижу в аэропорту и завидую, тем кто ел это мясо Кстати фото класс!
За то у Вас уже океан на горизонте...почти!
Шикарный рецепт !!!
Шикарный рецепт !!!
Спасибо!
Такой рулет - отличный подарок! Хороший подарок даже кошке (коту) приятен...Интересно, ему томаты или маслины больше понравились?
Рецепт замечательный и фото отличные!
Ему больше соус понравился
Бесподобен и сам рулет и его подача!!!
Бесподобен и сам рулет и его подача!!!
Спасибо,Леночка!
Везет же кому то!!!! Нинуль, классное мясо!!!
Танюш, приготовь и твоим повезёт!
Великолепно!!! похоже на бисквитный рулет
а мясо - лучше!
это я к тому что у вас мясо очень "воздушное"
украинцы говорят: сало, як сало, чего его пробовать? Так и здесь: мясо, как мясо, только с добавками
Чудесный рулет !!! Повезло девочкам с подарком !!!
Ниночка,завидую твоему коту!Нас-кошек-так не балуют Тебе+++++++++ и запоздалые поздравления!
Спасибо, Танюша! Это ему случайно был послан кусочек мяса на голову... он не растерялся, кончно же, хотя пристально обнюхивал.
Все,что случается,даже случайно ,к лучшему!В следующей жизни буду пристраиваться ловчее,как твой кот
лучше - в этой жизни!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2492 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки