• 13 января 2011, 16:12
  • 34975

Крчик

Рецепт: Крчик

Это блюдо Армянской кухни. Рецепт попался на просторах инета. Решила испробовать. Получился суп (густой консистенции) кисло-острого вкуса.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Крчик»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1542.7 ккал
белки
35.7 г
жиры
60.9 г
углеводы
209.1 г
100 г блюда
ккал
107.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
14.6 г


Рецепт «Крчик»:

В кастрюлю налить 0,5 литра воды, положить капусту, лавровый лист, специи и варить на медленном огне, пока капуста не станет мягкой.

Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить томатной пасты и все вместе потушить.

В другую кастрюлю положить нарезанный кубиками картофель и пшеничную крупу. Залить 1 литром воды и варить на медленном огне до готовности картофеля и крупы.

Когда сварится капуста и картофель с крупой, все перемешать вместе.

Добавить обжаренный лук с томатом. Посолить, поперчить,

Нарезать свежую зелень, добавить в суп.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крчик
Рецепт: Крчик

Это блюдо Армянской кухни. Рецепт попался на просторах инета. Решила испробовать. Получился суп (густой консистенции) кисло-острого вкуса.

Ингредиенты для «Крчик»:

Фотографии «Крчик» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за вкусный, и легкий супчик!
не знал куда деть пшеничную крупу. Теперь знаю
А почему все отдельно варится? И странно, что с капусты начинаем, она же явно быстрей картошки и крупы дойдёт. Я бы в почти готовую картошку закинула капусту, да и все, как во всех других супах... Или это принципиально и что даёт для вкуса? И ещё , первый раз писалось, чтоб томат пасту не в суп кидали, а в лук) вроде все просто в рецепте, но как-то непривычно очень)) но на заметку взяла)
Мне очень очень понравился! Не ожидала такого результата!
Сегодня приготовила. Реально вкусно и бюджетно. Спасибо за рецепт!
Очень вкусный суп!! спасибо за рецепт!
Спасибо Вам, что решилились испробовать этот рецепт
Похоже на щи!без мяса,но вполне сытно!
У меня муж армянин,надо его порадовать,завтра приготовлю
На фото смотрится просто супер!Нужно теперь на вкус пробу снять!
Удалено администратором
Странно у нас как-то все время калорийность вылезает - только капусты
А рецепт неплох, и фото симпатичное
у меня получились какие-то щи...и воды много налила...но все равно вкусно и при это без куриного бульона!!
Очень аппетитный супчик !!!
интересный рецепт, да еще и бюджетный капусту квашеную люблю, при случае опробую
На счет буджетного, это Вы здорово подметили....
Забала в КК, на днях сварганю! Уверена будет вкусненько!
Нужно попробовать добавить мясо.
Интересно и несложно
Интересный рецепт!
очень интересный рецепт заберу на пробу
Мне тоже рецепт показался интересным, вот и решилась.... И не пожалела.
Какой супчик красивый Так и хочется съесть
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5958 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки