Версия для печати
  • 15 января 2011, 18:10
  • 350821

Сытно-сырная картошечка

Рецепт: Сытно-сырная картошечка

Название говорит само за себя...

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Сытно-сырная картошечка»:



Рецепт «Сытно-сырная картошечка»:

Ну, приступим... моем, чистим морковку и лук

Режем всё средними кубиками

И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета

Так же поступаем и с картошкой... Мама у меня картошку отваривает до полуготовности, а затем режет её кубиками - я же жарю (мне так вкуснее кажется)

Пока картошечка жарится, приступаем к нарезке мяса - режем кубиками

Затем жарим мясо до готовности (мама у меня всё обжаривает на утином жире...)

Всё обжарили - перемешиваем овощи и мясо, и по желанию добавляем специи

Приступаем к самому интересному... натираем стенки горшочков чесночком и до половины наполняем овощами и мясом. Сверху натираем половину сыра

Затем заливаем сметаной (либо сливками или майонезом), сметану используем не всю, а лишь половину (мама у меня разбивает туда ещё одно яйцо)

Заполняем горшочки доверху, припорошиваем сырком, заливаем сметаной (сливками или же майонезом)

Сверху кладём кусочек сливочного масла

И отправляем наши горшочки в разогретую духовку на 1 час (духовки у всех разные, кому-то, может, и 35-40мин. будет достаточно), мама у меня вообще все 1.5 часа томит её при средней температуре - говорит, так вкуснее и нежнее картошечка получается

Готово - прошу к столу!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
И сметана,и сыр,и сливки,и масло... Да еще все обжаренное! Ребята,ну куда столько жира в одно-то блюдо класть??
Рецепт очень понравился....хочу приготовить...только не могу понять, на фото сначала сметанка, затем сыр, а в комментариях - сыр, потом сметанка....
простите за тупой вопрос... начала готовить, а температуру в духовке так и не допонимаю какую установить, я начинающий повар, уточните, средняя темпа это какая?
Почему нужно ставить горшочки в разогретую духовку? они же могут лопнуть..
Никогда не готовила в горшочках, а тут наткнулась на ваш рецепт. Он и готовится не долго, но так вкусно. Даже пожалела что мало сделала, попросили часто такое готовить, спасибо большое за рецепт
Готовила картошечку по вашему рецепту, томила в духовке 1ч 30 мин получилась очень вкусная и тающая во рту Спасибо вам за рецепт!
просто объедение! семья уплела за обе щеки! много лука и чеснок очень даже по вкусу
я брала продуктов примерно в два раза меньше, получилось 3 горшочка
Я просто обожаю готовить в горшочках, а это чудо-рецепт! Очень вкусно!
с такими ингредиентами горшочки действительно вкусные получаются и фото у вас очень аппетитное
Понравилось! Хотя возиться пришлось: одно мясо пожарила, второе... Много времени уходит! Но вкусно!
делала все по рецепту и увы,не понравилось(( сметана дала блюду кислоту,(сметану брала свежую,домик в д.,средней жирности) и в общем получилось суховато . хотя подруга съела целый горшочек,а они у меня не маленькие и муж съел,но я не в восторге.
Спасибо . наверное очень сытно. уже поставила готовится в горшочках . но в аэрогриле не в печи думаю можно будет и кислой капусточки добавить и грибочки обжаренные белые или маслята....[x]10:27 14.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
А какое кол-во порций получается?
Очень вкусно, спасибо!!!!!!!!!!!!!
А какое количество горшочков у вас получается?
а то боюсь одна не справлюсь если 3-4. и придется отполовинивать ингредиенты чтоб 2 горшочка небольших получилось)
Сегодня приготовила по этому рецепту, действительно очень вкусно, все дегустаторы довольны
суперррррр!!!!!ОЧЕНЬ вкусно получилось!!!!
Я в каждый горшочек выдавила по одному крупному зубчику чеснока и этой кашицей натерла горшочки, в следующий раз я еще в овощи добавлю пару зубчиков, мы с мужем любим чеснок и мне показалось маловато. А так очень вкусно! Спасибо!!
Скажите пожалуйста, на сколько порций рассчитан этот рецепт?
Приготовил, вышло очень вкусно, правда в духовке стояли минут 40, но вполне сготовилось =) 5+ вам =)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook