• 16 января 2011, 19:13
  • 5324

Свинина с яблоками "Мясной цветок"

Рецепт: Свинина с яблоками Мясной цветок

Маринованная свинина запеченная с яблоками. Мясо получается нежное.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с яблоками "Мясной цветок"»:



Рецепт «Свинина с яблоками "Мясной цветок"»:

Берем мясо, режeм на стейки толщиной 1-2 см. C одной стороны мясо не прорезаем, чтобы получился веер.

Для маринада берем по 1 ст. л. соуса ткемали ранний, майонез или сметану, добавляем мелко порубленный зубчик чеснока, соль и специи по вкусу, вливаем коньяк.

Закладываем мясо в маринад при комнатной температуре примерно на 30-60 мин (или на ночь в холодильник), я делаю в пакете, чтобы посуду лишнюю не мыть.

Яблоки нарезаем дольками, вырезаем сердцевину и ровно укладываем на дно формы.
Фольгу я использовала, чтобы не смазывать маслом противень (да и не так сильно он испачкается =)))

Маринованное мясо раскладываем в форме цветка поверх яблок. И ставим в духовку при 200-250 градусов примерно на 35-40 минут.

Готовое мясо выкладываем на тарелку и украшаем)
Из печеных яблок я делаю соус к мясу, убираю все шкурки, а к мякоти добавляю сахар или мед, немного сливок или сметаны и специи (все по вкусу).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мое первое пошаговое оформление, если, что не так подскажите пожалуйста)))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина с яблоками Мясной цветок
Описание: Маринованная свинина запеченная с яблоками. Мясо получается нежное.
Тэги: обед, второе.


Комментарии и отзывы

Интересный рецепт!
Вкусно и очень аппетитно !!!
Хороший рецепт! Вам +!
Всем огромное спасибо за поддержку новичков)))
Хороший рецепт, аккуратно оформлены шаги, сам способ приготовления оригинальный и симпатичный! Вам только +
Замечательный рецепт,вкусное мясо !!!!
Интересно! Необычно! Вкусно!
Очень люблю сочетание свинина+яблоки. Хороший рецепт
Абсолютна с вами солидарна!!!(это я про сочетание)[x]20:16 16.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусное мясо ! Молодец, Ася !
Спасибо большое, рады стараться !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки