Маринованная свинина запеченная с яблоками. Мясо получается нежное.
Ася-ннПоваренок 5 уровня
- 16 января 2011, 19:13
- 5715
Свинина с яблоками "Мясной цветок"
Ингредиенты для «Свинина с яблоками "Мясной цветок"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2391 ккал |
белки
95.1 г |
жиры
167.3 г |
углеводы
82.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.3 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Свинина с яблоками "Мясной цветок"»:
-
Берем мясо, режeм на стейки толщиной 1-2 см. C одной стороны мясо не прорезаем, чтобы получился веер.
-
Для маринада берем по 1 ст. л. соуса ткемали ранний, майонез или сметану, добавляем мелко порубленный зубчик чеснока, соль и специи по вкусу, вливаем коньяк.
-
Закладываем мясо в маринад при комнатной температуре примерно на 30-60 мин (или на ночь в холодильник), я делаю в пакете, чтобы посуду лишнюю не мыть.
-
Яблоки нарезаем дольками, вырезаем сердцевину и ровно укладываем на дно формы.
Фольгу я использовала, чтобы не смазывать маслом противень (да и не так сильно он испачкается =))) -
Маринованное мясо раскладываем в форме цветка поверх яблок. И ставим в духовку при 200-250 градусов примерно на 35-40 минут.
-
Готовое мясо выкладываем на тарелку и украшаем)
Из печеных яблок я делаю соус к мясу, убираю все шкурки, а к мякоти добавляю сахар или мед, немного сливок или сметаны и специи (все по вкусу).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Мое первое пошаговое оформление, если, что не так подскажите пожалуйста)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2011 года мисс #
18 января 2011 года Виктория09 deleted #
17 января 2011 года Тиаяна deleted #
17 января 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
17 января 2011 года irina_vip #
17 января 2011 года sovuniya #
16 января 2011 года mamaliza #
16 января 2011 года eginka deleted #
16 января 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
16 января 2011 года Nika #
16 января 2011 года Ася-нн # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: