Версия для печати
  • 17 января 2011, 14:17
  • 104513

Жюльен "Объедение"

Рецепт: Жюльен Объедение

Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Очарование под названием "Жюльен "Объедение" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Нам очень понравилось, получилось не хлопотное, нежное, но довольно сытное блюдо. Только количество ингредиентов я немного уменьшила и добавила небольшую луковицу. Огромное спасибо автору! Заходите и угощайтесь.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Жюльен "Объедение"»:


Рецепт «Жюльен "Объедение"»:

Лук мелко нарезать, слегка обжарить, добавить шампиньоны (у меня были консервированные нарезанные, только я их предварительно промыла) и нарезанные кружочками крабовые палочки.
Потомить на огне минут 5, помешивая.

На другой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая. Дальше автор предлагает развести смесь горячим молоком и перемешать до однородной массы. Но когда я в первый раз сделала так, то мука сварилась и стала очень густой, поэтому пришлось добавить немного сливок, чтобы довести его до нужной консистенции. А когда готовила второй раз, то использовала холодное молоко, и соус сразу получился таким как надо.
Формы-кокотницы смазать слегка маслом, выложить обжаренные крабовые палочки с грибами, залить все готовым соусом и аккуратно перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке и обильно посыпать сверху.

Поставить формочки в разогретую духовку на 10-15 минут (крышкой не накрывать), чтобы сыр хорошо расплавился, но не зажарился.

А потом достать и наслаждаться!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жюльен Объедение
Описание: Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Очарование под названием "Жюльен "Объедение" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Нам очень понравилось, получилось не хлопотное, нежное, но довольно сытное блюдо. Только количество ингредиентов я немного уменьшила и добавила небольшую луковицу. Огромное спасибо автору! Заходите и угощайтесь.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
И сколько таких кокотниц получается?
Две
Интересный вариант!
При возможности попробую приготовить
Буду только рада
Супер!Забираю себе на заметочку!!!Вопросик только,а шампиньончики маринованные или просто соленые????
Шампиньоны обычные в жестяных банках, думаю, можно и свежие использовать .
спасибо,большущеееее
Мне надо было утилизировать остатки продуктов после праздника. Получился вкусный и сытный ужин.
Спасибо за фото отчет, готовьте на здоровье!
Ответ для Жменька ИИ
Ух! Просто восторг!
Спасибо за рецепт!!
На здоровье
Спасибо, рецепт потрясающий! сегодня делала, только масла положила меньше и вместе краб.палочек - курриные грудки мелко резаные
Спасибо, думаю с куриным мясом еще вкуснее получилось .
Спасибо! Давно хочу приготовить жюльен! Забрала рецепт в КК.
На здоровье
Сегодня же попробую и отпишусь)
Буду только рада
Какое чудное сочетание с крабовыми палочками!!! Никогда не готовила такое, беру на заметку, обязательно попробую, мама любит крабовые палочки!!!
Буду рада, если понравится!!!
Хочу попробовать Забрала к себе в КК Спасибо.
Буду рада, если понравится!
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
Вкусно,но на мой взгляд и моего мужа - жирно.
Спасибо за комментарий Готовила строго по рецепту автора, но масла я всегда лью совсем чуть-чуть, может по-этому нам блюдо жирным не показалось, а было очень нежное [x]09:36 25.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
если буду готовить вновь,то меньше конечно же добавлю
Ответ для DEKADAHC
Какое вкусное фото у вас ))).
Спасибо. Стараюсь. Ведь поварятам приятно
Готовила жульен. Добавляю фото
Спасибо, что попробовали
Спасибо за рецепт! Забрала в КК!
Угощайтесь на здоровье!
у вас на фото не кокотница? у меня их нет, а у вас смотрю,вроде,утятница. А у меня она есть...Так можно в утятнице или я глупость спросила?
Нет, это не утятница, это кокотницы в виде маленькие чугунные кастрюлек, просто на фото они выглядят большими, у них объем всего 125мл.
Как вкусненько...очень нежно наверно получается
Действительно очень нежно получается!
Папа обажает жюльен! Порадую его на день рождения с помощью вашего рецепта
Угощайтесь на здоровье
оригинально. Приготовлю куме - любительнице крабовых палочек
Буду только рада, если и Вам понравится!
ммм, выглядит очень аппетитно!
Угощайтесь на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook