• 8 мая 2008, 15:54
  • 32384

Рыбные котлеты с крабовыми палочками

Рецепт: Рыбные котлеты с крабовыми палочками

Не смотря на то, что у нас в семье рыбные котлеты не пользуются популярностью, этот рецепт, вычитанный в журнале, прижился мгновенно. Сочные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Обязательно попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты с крабовыми палочками»:

Время приготовления:



Рецепт «Рыбные котлеты с крабовыми палочками»:

Рыбу подготовить - вымыть, обсушить, удалить косточки. Нарезать крупно рыбу и крабовые палочки, прокрутить на мясорубке.

Лук репчатый почистить, нарезать мелко. Жарить на растительном масле, пока не станет прозрачным. Рыбно-крабовый фарш соединить с луком, добавить яйцо, специи, посолить. Тщательно перемешать.

Сформировать котлетки, обвалять их в панировке.

Обжарить на растительном масле минут по 5-7 с каждой стороны до образования румяной корочки.

Пропорции я соблюдаю не всегда, просто беру столько, сколько есть в холодильнике. Если крабовых палочек столько же, сколько и рыбы, или лука меньше, чем в рецепте, котлетки все равно съедаются моментально. Единственный момент - сухарики для панировки, по-моему, сюда подходят лучше муки.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные котлеты с крабовыми палочками
Описание: Не смотря на то, что у нас в семье рыбные котлеты не пользуются популярностью, этот рецепт, вычитанный в журнале, прижился мгновенно. Сочные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Обязательно попробуйте!
Тэги: ужин, обед.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила только что. Оооочень вкусно. При этом совсем не тяжело получилось, такие лёгкие котлетки. Муж тоже очень заценил. Приготовила еще к ним соус тар-тар. Вообще волшебно! Забрала в копилочку. Думаю, что и впредь буду готовить неоднократно и всем советовать. Аж 3 штуки слопала. На гарнир был рис, который мы приправляли соевым соусом
Вам бооольшой плюс, респект и уважуха
Хороший рецепт, забираю в КК
Делала всегда отдельно (рыбные котлеты, либо из крабовых палочек), теперь попробую соединить, думаю будет очень вкусно!
Пробовала Ваши котлетки. Вкуснючие! Фото приложила
Очень рада, что понравились ! На здоровье!
Первый раз сделала котлеты. Мне кажеться, что они не получились: замес разваливался при валянии и жарки, и не могу определить прожарились они или нет. Но на вкус вкусные.
Может это произошло от некоторых оступлений от рецепта? :
1) пропорция рыбы и краб.мясо был 1:1
2) добавила замоч. в молоке 2 кусочка булки
3) 2 яйца (т.к. мне показалось, что разваливается замес)
4) рыбу разморозила и она была немного водянистая
Подскажите из за каких этих отступлений у меня не получились эти котлеты (по моему,а по мнению мужа получились).
очень вкусно нежно и сочно , делала с филе морского языка
Интересный и простой рецепт! Обязательно приготовлю для своего семейства :wink:
Хороший рецептик. Попробую.+.
А я добавила еще и молоки джуть-джуть,получились пышные и воздушные
Пойду добавлю палочек! Потом расскажу!
Пробавала приготовить ваши котлетки, вместо крабовых палочек взяла крабовое мясо "Бремор" и рыбу брала двух сортов: треску и минтай. И еще добавила белый хлебушек, вымоченный в молоке. Результат восхитительный. Котлетки нежные и сочные.Браво!
Очень рада, что Вам понравилось ! На здоровье!
И я с целыми делала, можно попробовать и так.
Делала так, только я крабовое мясо внутри как начинку использовала, и еще с креветками делала. С креветками больше понравилось, чем с крабом.
Спасибо всем большое за отзывы! Приятного аппетита!
Отличные котлетки!
спасибо за рецептик!!! действительно очень вкусно!!!!
Замечательная идея!
Здорово!!!!Попробую с крабовами палочками,
супер!!! беру в КК. спасибо! (качество палочек обязательно учту)
пробовала делать,но палачки по качеству разные прошу учесть! :!: :!:
не которые виды палочек после горячей обработки есть не возможно даже в фарше! :!:
Согласна, палочки бывают разные. Просто я уже несколько лет покупаю палочки и рулеты "Водный мир". Они легко разкручиваются при необходимости, очень ими довольна
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки