• 19 января 2011, 18:54
  • 20801

Творожный пудинг на пару с молочным соусом

Рецепт: Творожный пудинг на пару с молочным соусом

Нежнейший, воздушный и легкий десерт под молочным соусом!

Категория: Готовим в пароварке

Ингредиенты для «Творожный пудинг на пару с молочным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3502.5 ккал
белки
181.3 г
жиры
66 г
углеводы
543.9 г
Порции
ккал
875.6 ккал
белки
45.3 г
жиры
16.5 г
углеводы
136 г
100 г блюда
ккал
162.2 ккал
белки
8.4 г
жиры
3.1 г
углеводы
25.2 г


Рецепт «Творожный пудинг на пару с молочным соусом»:

Желтки растереть с сахаром добела, перемешать с творогом, манной крупой, размоченной в сметане, распаренным изюмом, ванильным сахаром и взбитыми в крутую пену белками. Все это осторожно перемешать сверху вниз и выложить в форму для пароварки. Готовить на пару 20 -25 мин.

Чтобы приготовить соус, сахар с яйцами растереть в пену, добавить, продолжая растирать, крахмал, затем муку, постепенно влить кипящее молоко. Поставить на огонь и довести до образования пузырьков, постоянно помешивая. Остудить и добавить лимонную цедру.

Перед подачей пудинг полить соусом или положить рядом на тарелке.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный пудинг на пару с молочным соусом
Рецепт: Творожный пудинг на пару с молочным соусом

Нежнейший, воздушный и легкий десерт под молочным соусом!

Ингредиенты для «Творожный пудинг на пару с молочным соусом»:

Фотографии «Творожный пудинг на пару с молочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно. Спасибо. Но одна загвоздка: меньше чем за 45 минут не пропаривается вся. Если снять раньше, то середина сырая. Что-то не так делаю?
Очень нежно !
Делала всё без сахара: и соус, и пудинг; сметану заменила густым натуральным йогуртом; добавила больше изюма; мука - цельнозерновая, крахмал - картофельный. Соус заинтриговал: никогда такой не готовила. Мне понравилось: приятный молочный вкус, я бы ещё ванилин добавила. Сам пудинг получился нежным и сладким, немного разваливался, правда. Благодарю за рецепт!
Подскажите, кто-то пробовал готовить в мультиварке? А то пароварки нет, а хочется попробовать...
Огромное спасибо за этот рецепт! Я уже долгое время готовлю только по нему. Всегда получается, очень вкусно! Я готовлю в пароварке, получается очень пышным и не оседает в ней.
спасибо за рецепт.у меня все получилось.вкуснятина.
Я очень рада, что вам пригодился рецепт!!!
Мариночка,отличный пудинг !!!
Спасибо, Наташенька!!! Я старалась
Вкусный пудинг,по консистенции напоминает омлет
Даже нежнее Спасибо!
Очень аппетитная !!!
Я очень рада, что понравился рецепт! На здоровье!
Очень воздушный пудинг получлся! ++++++
Спасибо! Рада, что понравился рецепт!
Мимо творожных запеканок пройти не могу!!! ++++++++Вам!!!
Огромаднейшее спасибо за комментарий! Сама творог очень уважаю !
Очень хороший полезный рецепт ! С удовольствием такой попробую приготовить! Вам спасибо!
Спасибо вам огромное!
как раз вчера купила пароварку, надо осваивать
Этот рецепт стоит попробовать Спасибо.
Хороший рецепт !!!Жаль фотку хорошо не рассмотреть)))++++
учласпасибо, добавила фотку, чтобы лучше можно было рассмотреть
Большое спасибо)))Очень аппетитно ))Надо теперь попробовать)))
Вам спасибоза оценку!
СпасибоОбещаю выложить рецепт другого пудинга, но с фотографиями Не совсем поняла ваш вопрос, простите.. Как пароварка работает?
Вкусно-о-о-о!
Жаль что нет фоток самой пароварки. Я наслышана, но как это все работает?
Мне очень понравилось, но пароварка есть, а формы - нету
Попробуйте на водяной бане Вот я скоро собираюсь готовить маковый пудинг, так попробую сама на водяной бане, потом выложу Я уже всю семью на пудинги подсадила, ну очень это вкусно, а с соусами разными - объедение
Очень аппетитная на вид. Жаль, пароварки нету.
Я читала, что пудинги можно, кроме духовки, готовить на водяной бане, так что пароварка - это просто облегченный вариант приготовления
Интересно, форма для пароварки - это что-то специальное или сама основная чашка с дырочками?
Форма для пароварки - вставляется дополнительная пластиковая форма.
А та, что вставляется тоже с дырочками? У меня к пароварке прилагается мисочка для варки крупы (без дырок). Она подойдет?
Да-да, как раз она Я в ней омлеты в пароварке готовлю - тоже получаются пышными и вкусными
Спасибо огромное за ответ! Очень хочется попробовать сделать такой пудинг
Буду рада, если он вам понравится
Ответ для semsvet
она как раз без дырочек
Полезный рецепт !!!
Спасибо Легко готовить, и деткам нравится
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки