Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 19 января 2011, 20:26
  • 32008

Суп "Полевой"

Рецепт: Суп Полевой

И снова мои старые рецепты. Этот суп родом из мест, где вырос мой муж. Его всегда готовят на третий день свадьбы. Очень сытный и вкусный.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Полевой"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1382.9 ккал
белки
142.7 г
жиры
42.1 г
углеводы
106.7 г
100 г блюда
ккал
72.4 ккал
белки
7.5 г
жиры
2.2 г
углеводы
5.6 г


Рецепт «Суп "Полевой"»:

Необходимые продукты.

Я не буду описывать, как варить куриный бульон, думаю, что все знают.
В кипящий бульон всыпать промытое пшено и картофель целиком. Варить до готовности.

Картофель вынуть и размять. Затем вернуть назад в бульон.

Яйцо разбить и взболтать вилкой или венчиком.

Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета. В оригинале рецепта вместе с луком обжаривают кусочки сала, но в этот раз я делала без него.

В кипящий суп тонкой струйкой влить яйцо, помешивая; добавить обжаренный лук и измельченную зелень.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Полевой"
Рецепт: Суп Полевой

И снова мои старые рецепты. Этот суп родом из мест, где вырос мой муж. Его всегда готовят на третий день свадьбы. Очень сытный и вкусный.

Ингредиенты для «Суп "Полевой"»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Полевой"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
увидев эти фото никогда в жизни не захочешь приготовить суп полевой
Ну что поделать, если во первых я не большой мастер фотографий, а во вторых в 2011 году телефон, которым я фотографировала был не ахти. Но каждый выбирает для себя , что готовить и есть. Тем, кто уже приготовил, суп понравился.
Вкусный суп и сытный.. и готовится просто - я вообще на воде готовила, правда с салом, со шкварками - у нас без них никак нельзя Когда-то давно я похожий готовила под названием "кулеш" и он мне нравился, но совсем о нем забыла, а у Вас в рецептах увидела и не задумываясь приготовила Мужу очень понравился Спасибо за рецепт!
Тонечка, огромное спасибо за чудесный фоотчет! Мне очень приятно, что суп понавился. Ко мне можно на "ты".
Договорились Ко мне конечно же тоже на "ты"
Хорошо.
Аллочка! Принимай и мой отчёт! Готовила на курином бульоне из шеек. На 2 литра воды взяла - 100г пшена, 350г (4 шт) картофеля, 200г лука, 50г сала. Из зелени - сухой укроп и петрушка. Получился чудесный, в меру густой, питательный и очень вкусный супчик! А к нему мне безумно захотелось греночку белого хлеба, намазанного сливочным маслом с кусочком селёдочки! М-мм! Отличный тандем! В следующий раз попросили сделать гуще и яйцо добавить отварное, или вприкуску. Большое спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт!
Наташенька! Какой супчик вкусный и аппетитный!
Спасибушки, Юльчик! Угощайся, милая!
Спасибо за угощение! Ооочень вкусно!
А добавки можна?
КанЭшнА! А бутик один, или два?
Два.. а лучше три, чтобы хватило! , они же из селёдочкой!
Заказ принят!
Уряяя ! Спасибочки!
Ответ для ирпенчанка
Какой Вкусный супчик приготовила, Наташенька!!! Очень аппетитный!!!
Танечка! Спасибо, дорогая, за постоянную поддержку!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, как ты аппетитно все описала! Прямо ощутила вкус супчика. Спасибо огромное за такую чудесную фотоулику! Очень рада, что супчик понравился.
Аллочка! Мне очень приятно, что мой отчёт тебе понравился! Ещё раз спасибо!
Огромный привет земляку!

Мой муж родом из Черниговской обл. Украина.
Спасибки, обязательно передам.
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, отменный супец ! Аппетитный, вкусный, наваристый ! И греночка с селёдочкой... !
Ларочка! Спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для ирпенчанка
Какой простой и сытный супец, Натусь! А блюдечко справа - заглядишься и залюбуешься.....
Спасибки, Ленусь!
А блюдечко справа - заглядишься и залюбуешься...
Содержимое быстренько ням-ням и можно любоваться! Благодарю за комплиман!
А зачем быстренько? А понаслаждаться....
Если он один, а ты дома не одна - то нужно очень быстренько!
Тады, ой...
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, прекрасный получился супчик!!!
Такой наваристый, очень вкусно!!!
Олесенька! Благодарю за внимание и высокую оценку!
Ответ для ирпенчанка
Наташенька, отличный, аппетитный супчик!!!
Настюша! Спасибо за внимание и поддержку!
Аллочка, дорогая! Открой секрет - откуда у тебя родом муж! Если сало убрать и картошку не мять, а порезать мелким кубиком - это вылитая моя любимая " дедушкина каша " !!! А дед мой героический был родом из Воронежской губернии!
Ответ для кошка Глафира
Ленусик, привет, моя хорошая! Мой муж родом из Черниговской обл. Украина.
Замечательный суп! Готовила на курином бульоне, только без сала (итак курица жирная домашняя). Картошки 3 больших положила, любим погуще. Нам очень понравился суп! Он кажется легким, но вполне сытный! Аллочка, спасибо большое за рецепт!
Лилечка, сытный и вкусный супчик!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка,какой супчик нежнейший получился!Фото прям с дыханием лета Свежее !
Ответ для lioliy1967
Лилечка! Вкусный, сытный и ароматный супчик!
Юленька, спасибо тебе!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, спасибо огромное за чудесный фоотчет и доверие к рецепту! Мне очень приятно, что суп пришелся по вкусу.
Спасибо, мне очень приятно!
Ответ для lioliy1967
Лилечка! Чудесный супчик! Родом из детства!
Светочка, спасибо тебе за похвалу! А я первый раз в таком составе ела суп..
Ответ для lioliy1967
Прекрасный суп, Лиленька ! Нежный такой !
Благодарю милая! Точно!
Ответ для lioliy1967
Лилечка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светочка, спасибо!
уютный домашний супчик,Аллочка
Оленька, спасибо большое!
Очень вкусный суп.Ела без хлеба,так как толченая картошка и разваренное пшено дали прекрасную густоту, а тут еще яичко и сало с луком и мясо с грудки.Ну просто замечательно! Спасибо большое за рецепт.Беру с радостью в пользование.
Людочка, спасибо огромное за доверие к рецепту! Я так рада, что суп понравился! И спасибо за замечательное фото!
Ответ для Людмила Козеева
Людмила! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Аллочка! Вкусняшечка! Забрала!
Наташенька, спасибо большое! Готовь на здоровье!
Аллочка, супчик просто замечательный! Густой, сытный, вкусный и очень быстрый в приготовлении! От себя добавила морковку для яркости! Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!
Красивый супчик!
Лилечка, спасибо за поддержку! Очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, спасибо огромное за доверие к рецепту! акой красивый супчик у тебя получился, просто заглядение! Мне очень приятно, что рецепт понравился.
Аллочка! Очень вкусный и быстрый суп! Понравился очень! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, и тебе огромное спасибо, моя хорошая, за такой чудесный фотоотчет! Очень рада, что супчик понравился.
Ответ для Сурик
Людочка, отличный суп, очень аппетитная тарелочка !!!
Спасибо большое, Галочка! Вкусный супчик!!!
Ответ для Сурик
Аппетитный супчик!
Спасибо большое! Вкусно!!!
Аллочка, спешу с благодарностью и отчетом. Увидела у Оленьки и сразу решила, что буду готовить. Очень вкусный, домашний, сытный супчик! У меня свинина, из зелени укроп. Спасибо тебе огромное, Аллочка, за прекрасный рецепт!
Светик ах какой супчик душистый от зелени,вот точно полевой лужок в тарелочке Красота)
Спасибо большое, Алечка! Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Какой же аппетитный супчик, Светик!я бы тоже отведала)у меня муж многое не ест,поэтому и не готовлю. Супы,где присутствуют огурцы,фасоль,пшено,рыба ((
Юленька, благодарю сердечно!
Душевный супчик! Мой гречку в очень редких случаях ест. А ты замени пшено на другую крупу, например, на рис. Или что муж ест.
Борщ три раза в день может
Ух, какой он у тебя любитель борща!
Ответ для Светланка g980
Какой супчик душевный, тоже такой захотелось
Галочка, вот правда, душевный! Готовь на здоровье, вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательный супчик , вкусный , а с зеленушечкой еще и ароматный !!!
Галочка, спасибо, милая! Супчик чудесный! Спасибо Оленьке и Аллочке!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая красота и вкусность у тебя в тарелочке! Хорош супчик!
Оленька, хорош! Мы ели с удовольствием! Простой в приготовлении и такой вкусный! Тебе, моя хорошая, огромное спасибо за наводочку!
Светочка, всегда рада быть полезной!
Ответ для Светланка g980
До чего же аппетитный у тебя суп!
Вероничка, благодарю!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как я рада, что супчик понравился! Спасибо большое за чудесный фотоотчет!
Аллочка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
вау,Светочка,как же красиво,точно лужайка весенная
Симпатичный супчик! Очень понравился нам! Спасибо, Танечка, за внимание!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень красивый и яркий супчик у тебя получился!!! Великолепное исполнение !!!
Большое спасибо, Ларисочка! Спасибо за похвалу и поддержку! Супчик замечательный!
Аллочка, какой супчик чудесный! Вкусно!
Светик, спасибо большое!
Аллочка, вот голова моя дырявая! Забыла яйцо добавить! Но как бы то ни было, получилось очень вкусно, сытно и по-домашнему! Я еще морковочки добавила . И у меня с грудинкой. Мы очень любим подобные супчики! Повтор будет обязательно. Тем более яйцо то надо добавить. Спасибо большое за чудесный рецепт!
Олечка, замечательный супчик, вкусный,домашний , прелесть !!!
Спасибо большое,Галочка! Вкусно было!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какой солнечный супчик! Аппетитно очень!
Светочка, благодарю тебя сердечно, моя хорошая!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, славный супчик приготовила!
Наташенька, нам понравился супчик! Спасибо тебе большое! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька замечательный супчик,яркий,солнечный
Танечка. дорогая, огромное спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, восхитительная тарелочка ! Уютный супчик, прихватила !
Спасибо большое,Ларочка! Думаю, ты будешь довольна!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какой замечательный супчик у тебя получился! Спасибо огромное за чудесный фотоотчет!
Спасибо,Аллочка, за одобрение и чудесный супчик!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька золотистое солнышко "поселилось" в твоей тарелочке супа,окрасило полюшко своими лучиками в осенние краски А яичко вприглядку пошло наверно к порции
Как сказку читала твой комментарий, мой Аленький цветочек! Спасибо огромное за добрые слова, оригинальность оценки и внимание! Как же приятно!
Кот Баюн-моё второе имя Спасибо ,Оленька
Буду иметь ввиду!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, соблазнительная тарелочка!
Олюшка, дорогая, большущее спасибо!
Очень вкусно. Сейчас нет времени готовить изыски, нашла этот рецепт, сразу приготовила - вкусняшка!
Спасибо большое за доверие! Рада, что понравилось.
Ребенок пожелал варенья туда. Говорю, что хлеба дам, просит:"и варенье возьми, чтоб вкусно было" (2,5 года). Объясняю, что это суп такой- утверждает, что это каша. "Тогда сметанки туда дай, чтобы еще вкуснее было" ))))
У детей свои вкусы. У меня сын, когда маленький был делал себе бутерброды не сладкие и тоже варенье добавлял.
Какой крутенький лёгкий супчик люблю с яичком вбитым!!!! Однозначно в КК!!!
Спасибо, Ира, готовь на здоровье!
Это блюдо кулешом зовется . То ли густой суп, то ли жидкая каша! Очень нравится полевая кухня... Просто, вкусно, полезно!
Спасибо, просто я его узнала под таким названием , на родине моего мужа говорят или суп полевой, или каша полевая.
Так и есть - это полевая кухня со времен войны.... раньше это считалось украинским национальным блюдом, даже в киевском советском мультфильме упоминается "Как казаки кулеш варили", помните?
Конечно помню. Ко мне пожалуйста на" ты".
Договорились!
А мы вам благодарны вдвойне,сын научился готовить этот суп для практики(он учится на повара и как раз искали рецепт) и за то,что нам он понравился.Вообще этот сайт отличный помощник в учебе для моего сына.Спасибо вам большое.
И Вам спасибо за доверие к моему рецепту. Очень рада,что суп понравился. Удачи и успехов в учебе и практике Вашему сыну.
Приготовила ваш супчик!понравился,хороший вариант для разнообразия!
Спасибо, рада,что понравился.
Отчет.Суп получился довольно таки густой, наваристый.Пшена не было, думала какую крупу положить (хотела пшеничку или ячневую).Нашлась "дружба" в пакетиках.Взяла ее 2 шт.по 80 грамм.Лук жарила с салом, а вот яйцо сделала как в моем "Снежном супе из курицы"-разбавила в бульоне с небольшим количеством уксуса и влила в бульон.
Спасибо за отчет. Рада,что понравился.
а я всегда за хорошие рецепты отчитываюсь , а что не "вышло" или не понравилось-просто удаляю из КК, и ничего плохого не пишу
Я тоже, только плохие не умею удалять из кк. Как ты это делаешь?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5737 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки