Любителям творожных начинок посвящается... Нашла этот рецепт на одном из кулинарных форумов. Очень понравился. Просто, быстро и вкусно.
Алла 1976Поваренок 5 уровня
- 21 января 2011, 21:26
- 13824
Творожник
Ингредиенты для «Творожник»:
- Маргарин (для теста) — 125 г
- Сахар (1 стакан для теста и 1 стакан для творожного слоя) — 2 стак.
- Яйцо куриное (2 яйца для теста и 4-5 яиц для творожной начинки) — 6-7 шт
- Мед (для теста) — 3 ст. л.
- Сода (для теста, погасить уксусом) — 1 ч. л.
- Творог (для творожной начинки) — 850-900 г
- Ванильный сахар (для творожного теста) — 10 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5903 ккал |
белки
239.1 г |
жиры
135.1 г |
углеводы
936.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.1 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 39.7 г |
Рецепт «Творожник»:
Готовим творожную начинку. Творог растереть с сахаром, добавляем ванильный сахар и яйца.
Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, мeд и соду (гашеную уксусом).
Понемногу подсыпая муку, замешиваем тесто.
Тесто должно быть мягким и послушным, чтобы мы могли его размять пальцами по форме.
Оставим 1/6 теста для украшения. Остальное выкладываем в форму (застеленной бумагой для выпечки) и делаем небольшие бортики.
Творожную начинку хорошо вымешать. Выложить на наше тесто и разровнять ложкой.
Далее взять наш отложенный кусочек теста, подмешиваем в него немного муки, чтобы оно стало более тугим, и раскатываем руками на столе тоненькие кусочки.
Укладываем их в виде решетки на творожную начинку.
Выпекать при 180 С 40 - 45 минут до готовности.
Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, мeд и соду (гашеную уксусом).
Понемногу подсыпая муку, замешиваем тесто.
Тесто должно быть мягким и послушным, чтобы мы могли его размять пальцами по форме.
Оставим 1/6 теста для украшения. Остальное выкладываем в форму (застеленной бумагой для выпечки) и делаем небольшие бортики.
Творожную начинку хорошо вымешать. Выложить на наше тесто и разровнять ложкой.
Далее взять наш отложенный кусочек теста, подмешиваем в него немного муки, чтобы оно стало более тугим, и раскатываем руками на столе тоненькие кусочки.
Укладываем их в виде решетки на творожную начинку.
Выпекать при 180 С 40 - 45 минут до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2011 года AlyonA It is mE #
8 февраля 2011 года AlyonA It is mE #
23 января 2011 года barska #
23 января 2011 года Виктория09 deleted #
22 января 2011 года Tanya-O-511 #
22 января 2011 года timoxa #
22 января 2011 года wwb80 #
22 января 2011 года kiselevalena #
22 января 2011 года Nika #
22 января 2011 года Nata0110 #
22 января 2011 года Ольга Бабич #
22 января 2011 года мисс #
22 января 2011 года Люцита #
22 января 2011 года галина 58 deleted #
21 января 2011 года Lzaika45 #
21 января 2011 года мама максика 1 #
21 января 2011 года Наталья Р #
21 января 2011 года Алла 1976 # (автор рецепта)
21 января 2011 года Наталья Р #
21 января 2011 года Аня111 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: