Внешний слой лаваша после запeкания превратился в хрустящую, тонкую, пахнущую маслом оболочку. А внутри находится сочная, острая, кремовая начинка с мягчайшими кусочками курицы. Рулетики потрясающе вкусные.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 23 января 2011, 14:32
- 77870
Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Ингредиенты для «Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Мясо (куриное отварное) — 5 шт
- Сметана — 300 г
- Мука пшеничная / Мука (или закрепитель для соусов) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (80 г для жарки, 20 г на смазывание рулетиков) — 100 г
- Лаваш (тонкий) — 4 шт
- Укроп (по вкусу)
- Петрушка (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
14035.7 ккал |
белки
94.8 г |
жиры
149.9 г |
углеводы
606.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе»:
-
Лук мелко порезать. В сковороде разогреть масло, насыпать лук и перемешать.
-
Обжариваем лук при периодическом помешивании до мягкости и прозрачности.
Курицу режем. -
Соединим готовый лук с курицей. И дадим немного протушиться.
-
Помидоры мелко режем.
-
Укроп и петрушку тоже мелко порезать.
-
Добавляем помидоры и зелень в нашу луково-куриную массу. Даем хорошо протушиться. Солим, перчим.
-
Это мой закрепитель соусов.
-
Добавляем сметану.
-
Берем лаваш.
-
Смазываем начинкой.
-
Плотно сворачиваем и выкладываем на лист, смазанный растительным маслом.
-
Растапливаем сливочное масло. Обильно смазываем наши рулеты и отправляем в горячую духовку минут на 10.
-
Это наши рулеты после духовки.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2011 года умка #
23 января 2011 года почемучка # (автор рецепта)
23 января 2011 года умка #
23 января 2011 года почемучка # (автор рецепта)
23 января 2011 года умка #
23 января 2011 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: