• 25 января 2011, 8:27
  • 43888

Пресные лепeшки

Рецепт: Пресные лепeшки

Замечательный рецепт, когда дома не оказалось хлеба. Готовятся лепeшки на огуречном рассоле легко и быстро, а получаются очень вкусными. Мои девочки с удовольствием кушали просто так, утаскивая один ломтик за другим.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Пресные лепeшки»:

Время приготовления:



Рецепт «Пресные лепeшки»:

В огуречный рассол добавить 3 ст. л. растительного масла и 2 стак. муки, смешанной с содой. Замесить эластичное тесто. Если у вас рассол слишком пресный (не очень сладкий, не очень солёный), то можно добавить по щепотке сахара и соли. Если муки окажется маловато, то подсыпьте ещё, но тесто должно быть не крутым, а мягким и податливым.

Тесто разделить на 2-3 части (это зависит от размера сковороды, если сковорода маленькая, то разделить тесто на 3 части). Накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 15-20 минут. Затем на присыпанном мукой столе каждую часть раскатать в пласт толщиной 0,5 см, а диаметром по размеру сковороды.

Ложку растительного масла разогреть на сковороде и выложить тесто. Обжарить лепёшки с обеих сторон по 2-3 минуты.

Вот и готовы наши лепёшечки! Вкусно, легко и быстро - и хлебушек на столе!

Угощайтесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пресные лепeшки
Описание: Замечательный рецепт, когда дома не оказалось хлеба. Готовятся лепeшки на огуречном рассоле легко и быстро, а получаются очень вкусными. Мои девочки с удовольствием кушали просто так, утаскивая один ломтик за другим.


Фотографии «Пресные лепeшки» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за идею таких быстрых и вкусных лепешек! Как раз выручили, когда нужно было срочно придумать что-то в качестве хлеба . Готовчться очень просто, а результат всех порпдовал!
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!
Спасибо вам, Елена, за вкусные лепёшки. Добавила отсебятины: после расстойки, в каждый колобок теста вмешала по хорошей горсти семян подсолнуха. Ох, и вкуснятина получилась эти пряные с похрустывающими семечками хлебные лепёшки. Ещё раз благодарю
Спасибо за добрый отзыв!
Не первый раз делаю
Всегда удачно!
Теперь ещё внутрь теста кусочек сыра заворачиваю
Спасибочки! С сырком тоже делала - вкусно!
Очень понравились лепешки! Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Сегодня готовила снова на завтрак и пришла мысль, что с майонезом вкус очень чизбургер напоминает)))
Спасибо за рецепт! Специально зарегистрировалась на сайте, чтобы сказать, ваш рецепт меня заинтриговал добавкой рассола, какая необычная идея. Нам понравилось. Я не очень была уверена, сколько муки в стакане, но справилась. Буду экспериментировать с разными рассолами. Вас с новым годом!
Спасибо большое за отзыв и фото!
Спасибо большое за такой доступный рецепт. В первый день сделала порцию, всё смели на ужин. На второй день использовала весь оставшийся рассол. Правда у меня был не огуречный, а из-под ассорти. В общем и рассол использовала и что-то новенькое попробовали, да ещё и такое вкусное.
Спасибо большущее за отзыв!
Вкуснейшие лепешечки! Конечно, их вкус зависит от рассола. Нам очень понравились ! Спасибо , Елена, за рецепт!
Лорочка, классные какие лепёшки получились у тебя!
Лилечек, спасибо!!! Они очень вкусненькие! И готовятся на раз-два
Ответ для Хлоркина
И Вам спасибо огромное!
Я немного поэкспериментировала. Часть лепешек пекла с начинкой (сыр) на сухой сковороде, несколько штук пожарила в масле. Жаренные получились хрустящие, типа хвороста, тесто тонко раскатала. А те, что на сухой сковороде, довольно мягкие, тесто даже немного слоеное. И те и другие отдавали рассолом, рассол был из под магазинных огурцов, думаю, из домашнего будет лучше. Спасибо Вам за рецепт, рассол часто бывает, но из него печенье только пекла, пироги несладкие, а вот лепешки не додумалась)))
Огромное спасибо за такой прекрасный фотоотчёт!
Ответ для kapitonchick
Ой, какие румяные Лена, у меня часто бывает помидорный рассол, очень вкусный. На помидорном ничего не пекла? Жутко аппетитные лепёшки.
Помидорный можно и так попить Не пекла, но думаю, хорошо получится. На рассоле делала еще тесто для пирога, тоже хорошо получается.
понятно
И почему я этого не знала раньше? Такие прелестные лепешки и на вид и на вкус.Такой простой состав и такой замечательный результат, а еще и быстро делаются.Спасибо огромное за рецепт!
А Вам спасибо за такой душевный отзыв!
Леночка, как нам понравились твои лепешки, не передать. Рассол дает интересный вкус, мы его теперь не выливаем, часто их делаем. Спасибо огромное тебе за рецептик!!!
Спасибо, Галочка! Я тоже стараюсь не выливать рассол - то лепёшки пеку, то печенки на рассоле.
Ответ для Гали-28
Галочка прекраснейшие лепешечки
Спасибо Танечка, спасибо дорогая.
Ой, Ваши лепешки — просто прелесть! Приходится делать двойную порцию, ибо по другому на всех просто не хватает
Спасибо за превосходный рецепт!
Спасибо! Очень приятно!
Как необычно !
В тесто добавила овсяные отруби, соду заменила разрыхлителем. Получилось вкусно. Съели с дочкой за обедом вместо хлеба. Леночка, спасибо за рецепт.
Спасибо за добрые слова!
Спасибо за отличный рецепт утилизации рассола!
Получилось отлично, особенно под суп
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо!
ОЙ, спасибки за рецепт )))) сохранила давно, печь сейчас побегу))))))))))) а можно в духовке?
В духовке не пробовала, но думаю, что стоит попробовать.
Большое спасибо за рецепт!!! Очень понравились лепешечки.
Вам бо-о-ольшущий плюсище!!!
Обязательно возьму на вооружение. Особенно удобно за Волгой, не всегда есть возможность за хлебом смотаться!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт! Вкусные оригинальные лепешки получились! Макали в соевый соус и ели
Спасибо!
Прикольненько рецептик...Хоть бери и огурцы открывай , чтоб лепешечки приготовить
Открывайте...и огурчиков покушаете и лепёшки испечёте!
Спасибо огромное за рецепт Быстро и очень вкусно
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт. Печенюшки и пирог на рассоле пробовала, но лепешки самое замечательное применение оставшемуся рассолу. Я еще в тесто сушеный укроп добавила. Спасибо Вам огромное.
И Вам спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1349 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки