Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 26 января 2011, 12:42
  • 125237

Кукурузные лепешки с сыром

Рецепт: Кукурузные лепешки с сыром

Очень ароматные и вкусные сырно-кукурузные лепешки! Совсем не сложные в приготовлении. Подавать, желательно, горячими, со сметаной. Да и в микроволновке они отлично разогреваются!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Кукурузные лепешки с сыром»:



Рецепт «Кукурузные лепешки с сыром»:

Замешиваем колобок из муки, разрыхлителя и газированной воды.

Пусть полежит в сторонке минут 10, мука немного набухнет.

Тем временем натираем на терке сыр и чеснок.

Соединяем сыр, чеснок, яйцо, оливковое масло и наш отдохнувший колобок. Замешиваем тесто. Тесто замешивается очень легко и быстро)

Формируем небольшие плоские лепешки. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.

Обжариваем на среднем огне по пять минут с каждой стороны под крышкой.

Ароматные сырные лепешки готовы!

Подавайте их горячими со сметаной.

Это вкусно, быстро и совсем не хлопотно!)

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузные лепешки с сыром
Описание: Очень ароматные и вкусные сырно-кукурузные лепешки! Совсем не сложные в приготовлении. Подавать, желательно, горячими, со сметаной. Да и в микроволновке они отлично разогреваются!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Кукурузные лепешки с сыром» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Милая Натуля!
Ответьте мне, ничего не знающей о работе с тестом, можно ли не добавлять сыр и раскатать в виде тонких блинчиков?
Здравствуйте! Конечно, можно))) Только это уже будут не лепешки, а кукурузный лаваш)))
Газированная вода это обязательно?
Рецепт понравился, мука кукурузная имеется. За газировкой только надо в магазин идти. Если это принципиально, то в следующий раз озабочусь.
И почему нельзя сразу добавить сыр, чеснок, яйцо?
я не очень разбираюсь в видах кукурузной муки, у меня для поленты, она помола как манная крупа. у автора, видимо, более мелкий помол. ответственность за тесто я взвалила на хлебопечку и сразу поняла, что шары я не скатаю из теста ни первый, ни второй. м.б. если мою довольно крупного помола кукурузу оставить набухать на пару часов, но это уже заметка на будущее. хлебопечка месила тесто 2 раза на программе теста для макарон. т.е. оно постояло после первого замеса 10 мин, и я опять запустила ту же программу. т.к. тесто оставалось жидким, я добавила примерно 2 ст.ложки пшеничной муки с малым верхом. в шар тесто не скаталось, но консистенция была правильной, чтобы слепить из теста лепешки. далее все по рецепту мне результат понравился. и в микроволновке они действительно хорошо разогреваются. муж свою порцию съел, но добавки не просил. на будущее, я бы не стала добавлять чеснок. а так вполне себе ничего.
для поленты-это крупа кукурузная...а не мука
да, скорее крупа. но она у меня стоит без дела. в принципе, и с ней неплохо получилось.
ну мука кстати тоже капризная..рассыпучая
Ответ для Philo
Огромное Вам спасибо за такой развернутый отчет)))
О, разобралась как фото прикрепить.
Доброго дня всем! И у меня не получилось, к сожалению... Может от муки зависит у меня Гаренец была. Тесто комковатое получилось, а когда ввела яйцо все распалось. Сыр вводить не рискнула, добавила много пшеничной муки и испекла в духовке. Получились пресные лепешки
Наталочка,лепёшечки шикарные! А как ты думаешь,если их не жарить,а в духовке испечь,что получится?
Спасибо, Танюша))) Думаю, что все получится) Будет вкусно! Главное - не пересушить!
Спасибо,Наталочка!Ща начну пробовать!
Наталья, лепешки получились яркие и очень сыыырные ! Очень довольна результатом, буду еще готовить! Спасибо за вкусный рецепт!
Людмилочка, какие они замечательно аппетитные ))) Как я рада, что результат порадовал))) Огромное спасибо за прекрасное фото)))
Очень интересные лепешки! Мне показались суховатыми (но с овощами ооочень вкусно), а муж нашел их превосходными в любом виде. Делала по рецепту, получилось правильное тесто, быстро и красиво. Думаю, в следующий раз добавить в тесто еще и консервированную кукурузу в зернах, должно получиться хорошо. Спасибо за рецепт!
Диночка, какие они красивенькие получились у тебя ))) Спасибо огромное за доверие к рецепту и за то, что поделилась впечатлением)))
спасииибо))
Сорри за фото, но очень вкусные рассыпчатые лепешки получились!! Разлетелись сразу! Делала строго по рецепту, только добавила немного петрушки. Спасибо за рецепт!!
Очень рада, что Вам понравилось))) Огромное спасибо, что поделились впечатлением))) А фотка очень даже аппетитная!
Спасибо Вам!!!
На 300грамм муки 200гр минералки...это наверное должно получится какое то жидкое тесто?
плюс сыр,масло, яйцо...сомнительно как то.
Скажите пожалуйста, вместо твердого сыра,можно использовать домашний творог или брызну? или только твердый сыр?
Класс!!! Как раз нужен был рецепт с кукурузной мукай, а тут такая вкусняшка!!!
A ja lepewki ispekla v duhovke, mne ponravilis, cuhinjkie,spasibo za recept
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Я ИСКАЛА ТАКОЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ! НО, ПОСКОЛЬКУ Я СОБИРАЮ РАСПЕЧАТАННЫЕ ВАРИАНТЫ, ТО ПРИ КОПИРОВАНИИ И РАСПЕЧАТКЕ "СЪЕДАЮТСЯ" НАЧАЛЬНЫЕ ФРАЗЫ. Я НЕ НАШЛА КНОПКУ "ПЕЧАТЬ". СПАСИБО
Здравствуйте) Рада, что рецепт Вам приглянулся))) "Версия для печати" располагается в правом верхнем углу рецепта!
Как интересно! Мука кукурузная есть , надо печь.
Хочу сказать Вам спасибо за этот рецепт. Сама лепешки не пробовала,т.к. являюсь кормящей мамой, сделала для семьи =) Но! Моя мама сказала, что они даже лучшее ее сырников и кокурок, что дорогого стоит. Добавлю от себя только одно условие - тем, у кого получилась крошка, посоветовала бы добавить еще 50 мл минералки, т.к. сделала это сама, и после ее добавления получился именно такой колобок, как и у автора рецепта. Тесто действительно очень приятное, хорошо и удобно лепить из него лепешки. У меня получилось 12 штук в итоге. Жарила на подсолнечном масле.
Спасибо за подробный отчет)))) Очень аппетитно вышло! Рада, что понравилось)))
К сожалению, у меня тоже получилась крошка ... хотя все строго по рецепту. В итоге я добавила обычной муки и они хоть как-то сформировались, о раскатке речь не шла, просто приплющивала руками. На вкус неплохие. Я извиняюсь конечно, но мне кажется, что на фото у Вас шарик не из кукурузной муки, он даже цвета белого. У меня такой был при готовке лепешек сыра из обычной муки Ну это мое мнение, я не настаиваю
Да нет. Это кукурузная мука. Я не люблю лукавить, особенно в рецептах. Очень жаль, что у Вас не вышло. Возможно, дело в Вашей муке. Производители-то разные наверняка.
Возможно дело действительно в муке у нас сейчас много что имеет одно название, а внутри все у всех разное. В любом случае, будем иметь Ваш рецепт ввиду. Спасибо!
Приготовила ваши лепешки. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт
Огромное спасибо за прекрасное фото))) Рада, что понравилось)))
Ответ для juli_27
Какие всё же лепёшки Вы приготовили?Кукурузные лепешки с сыром,или Сырные лепешки за 5 минут,или Сырная лепешка с начинкой?Фото одно на три рецепта...Как-то это не совсем понятно.
Все три и приготовила. Все понравились. Какие вкуснее даже не знаю, везде свои нюансы А вот внешний вид очень похож.
Дело не во внешнем виде.У Вас ОДНО фото на ВСЕ ТРИ рецепта.Это всё очень наглядно видно.Видимо Вы не в курсе.Есть лента Готовим вместе,там всё отражено.Вставлять одно фото в разные рецепты-это,как минимум неуважение к авторам!
Хорошо учту
Моей семье не понравилось Думаю, дело в муке - у меня тесто шариком не получилось, получилось больше как тесто-крошка, лепешки почти разваливались при попытке их сформировать. У автора на фото видно, что лепешечки однородные, красивые, а у меня после жарки крошка была, крошка осталась. Может быть надо смешивать с пшеничной мукой?? В общем, печалька
Замечательные лепешки Такие солнечные и аппетитные Забираю в КК
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3970 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки