Индейцы выпекали тортильи с давних времен, она является основой для многих блюд. А беляш в России — одно из наиболее распространeнных блюд быстрого питания. Данный рецептик - гибрид, выходят тонкие хрустящие лепешки с сочной мясной начинкой внутри, они хорошо и в дорогу, и как закуска, и просто отличный вариант "быстрых пирожков". К тому же, в отличие он тадиционных беляшей, совсем не жирное блюдо, ведь масло не используем вовсе.
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 27 января 2011, 18:48
- 20109
Мексиканские беляши
Ингредиенты для «Мексиканские беляши»:
- Лепешка (мексиканская (тортильяс), у меня были классические) — 1 упак.
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Приправа ("Зажарка" (от Maggi, например) или приготовить зажарку самостоятельно из лука и моркови) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Зелень (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло растительное (для пассеровки лука)
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1617.6 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
21.5 г |
углеводы
153.3 г |
| Порции | |||
| ккал 101.1 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 158.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Мексиканские беляши»:
-
Лук нарезать и пассеровать до прозрачности. Смешать фарш, лук, зажарку, яйцо, зелень, специи.
-
Лепешки разрезать пополам. На одну половину выкладываем готовый фарш (толщина 0,5-1 см, по вкусу, мне кажется, когда они тоньше, то вкуснее, т.к. более хрустящие), второй половинкой накрыть.
-
Без масла на сухой сковороде доводим лепешки до румяности с обоих сторон под закрытой крышкой (чтобы фарш пропекся хорошо).
-
Ах да.... Лепешки вот такие у меня были.
-
Подавать горячими.
;-)
[size=18] Приятного аппетита![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2015 года Хаврошечка #
23 апреля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Ирушенька #
23 апреля 2015 года Хаврошечка #
23 апреля 2015 года Ирушенька #
23 апреля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Ирушенька #
22 апреля 2015 года avani #
22 апреля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Ирушенька #
22 апреля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Ирушенька #
22 апреля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)
23 апреля 2015 года Ирушенька #
25 января 2012 года korig #
22 апреля 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года bagheera #
22 ноября 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
15 сентября 2011 года orudakva #
28 февраля 2011 года Масяся #
28 февраля 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 февраля 2011 года Масяся #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
30 января 2011 года Yummy #
31 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
29 января 2011 года Bandikot #
29 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
29 января 2011 года Bandikot #
29 января 2011 года Виктория09 deleted #
29 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года Lady Kitten #
29 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года ленивица18 #
29 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года Dinni #
28 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года crazy_doll #
28 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года Yuliya73 #
28 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года ирюша deleted #
28 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года мисс #
28 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года мисс #
28 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года мисс #
27 января 2011 года lolo1313 #
27 января 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 января 2011 года lolo1313 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: