Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с колбасными изделиями

Sea-greenПоваренок 6 уровня

28 января 2011, 14:36
7417

Суфле из ветчины

Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Many под названием "Суфле из ветчины" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Нам блюдо понравилось, получилось вкусно, сытно и сочно. Спасибо автору!

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Суфле из ветчины»:

Яйцо куриное — 4 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 80 г
Ветчина — 100 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1224.1 ккал	белки 43.1 г	жиры 114 г	углеводы 4.5 г
100 г блюда
ккал 272 ккал	белки 9.6 г	жиры 25.3 г	углеводы 1 г

Рецепт «Суфле из ветчины»:

Масло взбить (я взбивала миксером), желтки отделить от белков, добавить к маслу и взбивать еще минут 5-7.
Ветчину и лук мелко нарезать, добавить к масляной смеси, немного посолить.
Охлажденные белки взбить до устойчивых пиков, добавить к остальным ингредиетам и аккуратно перемешать.
Формочки смазать, обсыпать изнутри сухарями и заполнить получившейся смесью. Автор не указала, но я скажу, что до самого верха формочки лучше не заполнять, потому что суфле очень хорошо поднимается (я не догадалась, и поэтому у меня немного убежало во время готовки).
Поставить в духовку минут на 15.
Подавать сразу, чтобы приготовленное блюдо не опустилось, с белой выпечкой, хлебом или гренками.
Автор пишет, что эту нежную и вкусную закуску можно готовить и из тушеной или печеной телятины, птицы, жареных мозгов, из копченого отварного языка, из тушеных грибов, и т. п.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54041/]Суфле из ветчины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54041/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3982/398272.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с колбасными изделиями
Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Many под названием "Суфле из ветчины" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 

Нам блюдо понравилось, получилось вкусно, сытно и сочно. Спасибо автору!


Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Ветчина, Лук зеленый, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суфле из ветчины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3982/398272.jpg" alt="Рецепт: Суфле из ветчины" title="Рецепт: Суфле из ветчины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Many под названием "Суфле из ветчины" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". 

Нам блюдо понравилось, получилось вкусно, сытно и сочно. Спасибо автору!
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/298/">
          Закуски с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суфле из ветчины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суфле из ветчины

Категория: Закуски › Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Суфле из ветчины»:

Яйцо куриное Масло сливочное Ветчина Лук зеленый Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1193

Лeгкий суп с яйцом

144
1193
206053

720

Салат слоеный с ветчиной и яблоком

41
720
12421

399

Дымляма Бехи

64
399
20679

Комментарии и отзывы

3 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #

Какая красивая и аппетитная раскраска получилась!!!

3 февраля 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо большое

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

30 января 2011 года Jyuliya #

Отлично раскрасили!!! Аппетитненько!!! +++++++++++++!!!

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась!

30 января 2011 года merletto #

очень аппетитно выглядит, да и готовится несложно

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Рада, что рецепт Вам приглянулся!

29 января 2011 года Bandikot #

люблю простые и незамысловатые рецепты! Спасибо Вам!

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

29 января 2011 года ли-ли-я #

Очень красивая раскраска!!!Вызывает аппетит!!!

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Скажу по-секрету - и прекрасно утоляет тот самый аппетит

29 января 2011 года zateika #

Ну и пусть омлет, зато масло сделает (сделало) его чрезвычайно нежным

я пробовала такое - очень-очень вкусно

А еще и сфотографировано так аппетитно

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, засмущали меня

29 января 2011 года Виктория09 deleted #

Отличное блюдо !!!

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Согласна, спасибо

29 января 2011 года мисс #

хорошая раскраска! +++++++++++++++++

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо большое

28 января 2011 года белошвейка #

Рецепт очень понравился. Раскраска отличная.

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо большое, я старалась

28 января 2011 года Lady Kitten #

Очень воздушно, должно быть вкусно и, что не менее важно, быстро. Отличный рецепт для неожиданных гостей!

30 января 2011 года Sea-green # (автор рецепта)

Спасибо, оно действительно получилось очень нежное.