Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

JyuliyaПоваренок 6 уровня

29 января 2011, 17:15
5576

Куриная "Горка" под вишневым соусом

Необычно, оригинально, вкусно, просто! Вот девиз этого блюда! Интересно?! Заходите!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная "Горка" под вишневым соусом»:

Филе куриное — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Творог (однородный) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сырок плавленый — 100 г
Соль (по вкусу)
Вишня (замороженная) — 200 г
Бульон (куриный) — 150 г
Вино красное полусладкое — 150 г
Сок (апельсиновый) — 150 г
Сливки (10 %) — 100 г
Крахмал — 2 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Перец черный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2831.4 ккал	белки 324.6 г	жиры 84.5 г	углеводы 112.8 г
100 г блюда
ккал 118 ккал	белки 13.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Куриная "Горка" под вишневым соусом»:

Куриное филе вместе с луком пропустить через мясорубку.
Яйцо, творог, плавленый сырок смешать блендером до однородной массы, добавить к фаршу. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Формочки смазать растительным маслом, разложить в них фарш, посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку на 30-40 минут.
Соус: Смешать вино, бульон, апельсиновый сок. Проварить, чтобы жидкость немного упарилась. Крахмал размешать в 3 ст. ложках воды, добавить в соус.
Постоянно помешивая, добавить вишню, сливки,
Соус варить еще 5-7 минут на очень медленном огне.
Выложить куриную горку на тарелку, полить вишневым соусом. М-М-М!!! Как вкусно!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: вишневый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54067/]Куриная "Горка" под вишневым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54067/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3986/398603.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Необычно, оригинально, вкусно, просто! Вот девиз этого блюда! Интересно?! Заходите!!!

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Творог, Яйцо куриное, Сырок плавленый, Соль, Вишня, Бульон, Вино красное полусладкое, Сок, Сливки, Крахмал, Сыр твердый, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная "Горка" под вишневым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3986/398603.jpg" alt="Рецепт: Куриная "Горка" под вишневым соусом" title="Рецепт: Куриная "Горка" под вишневым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычно, оригинально, вкусно, просто! Вот девиз этого блюда! Интересно?! Заходите!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная "Горка" под вишневым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная "Горка" под вишневым соусом

Необычно, оригинально, вкусно, просто! Вот девиз этого блюда! Интересно?! Заходите!!!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная "Горка" под вишневым соусом»:

Филе куриное Лук репчатый Творог Яйцо куриное Сырок плавленый Соль Вишня Бульон Вино красное полусладкое Сок Сливки Крахмал Сыр твердый Перец черный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

722

Фотографии «Куриная "Горка" под вишневым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 сентября 2023 года lila piskaridze #

Любила я раньше необычные сочетания... Но фруктовые соусы к мясу давно перестали вдохновлять. Заинтересовало сочетание творога с фаршем, а так как мясо давно и постепенно перестала есть, вмешала в творог растительные наггетсы со вкусом курицы. Растительный фарш и в сыром виде не страшно есть, так что только до запекания различимы вкусовые оттенки и продукт кажется более-менее усвояемым, а после запекания всё сбилось в слишком плотный ком, безвкусный и неусвояемый, сколько бы долго ни жевала...

24 апреля 2013 года Ася-нн #

[+3]

Фото по новой добавлю.

25 апреля 2013 года Jyuliya # (автор рецепта)

Класс!!!

12 февраля 2011 года Ася-нн #

Сегодня приготовила, вкусно, фото прилагаю)))

27 февраля 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Красота какая у Вас получилась!!! Спасибо за фотоотчет!!!

3 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #

Какая вкусная "Горка"!!!

3 февраля 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо большое, Татьяна!!!

3 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #

31 января 2011 года lelika # (модератор)

Очень неожиданно!!!

31 января 2011 года zateika #

Очень неожиданно, хотя очень часто самые неожиданные (и на первый взгляд сомнительные) сочетания продуктов оказываются ну просто невероятно вкусными

31 января 2011 года Виктория09 deleted #

Красиво и очень вкусно !!!

31 января 2011 года KOLO #

Оригинально, необычно, но должно быть вкусно! Заинтересовал Ваш рецепт!

31 января 2011 года vlad6483 deleted #

Удалено администратором

30 января 2011 года ирюша deleted #

Смелое сочетание рискнем

30 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, буду только рада!!!

30 января 2011 года Блондинка #

а меня кстати ничуть не смущает сочетание вишни с курицей

30 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Правильно!!! Оч. вкусно!!!

30 января 2011 года мисс #

понравился рецепт!

30 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Светлана, спасибо )))!!!

[x]10:08 30.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 января 2011 года белошвейка #

Очень интересный рецепт.

30 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка! ))))!!!

30 января 2011 года Викуся_Куся #

Очень красиво и необычно!!!! Мне казалось курица и вишня не дружат.... но у Вас они замечательно подружились

.++++

30 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Согласна, замечательно подружились!!!

29 января 2011 года Lzaika45 #

Очень вкусно и оригинально! Соус замечательный!!!!

30 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса! Соус делала первый раз, очень порадовал!!!

29 января 2011 года Балерина #

как интересненько! надо попробовать

29 января 2011 года офф-он deleted #

Что-то уж слишком необычно, не рискну

29 января 2011 года barska #

Юлечка, очень необычное сочетание, но думаю, что очень вкусно! Скажи, можно плавленный сыр на твёрдый/тёртый заменить?

29 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка, думаю можно попробовать заменить на твердый, а можно какой-нибудь мягкий сыр добавить.

30 января 2011 года barska #

Сливочный или мягкий сыр будут то что надо!

29 января 2011 года Милка0708 #

ммммммм... обязательно попробуем! думаю соус будет хорош и просто к курочке и к отбивным из филе птички

[x]18:11 29.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Согласна, этот соус и к отбивным подойдет!

29 января 2011 года Алена-любящая жена #

Интересно то как

Обязательно испробуем

29 января 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Буду только рада, пробуйте!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная "Горка" под вишневым соусом

Ингредиенты для «Куриная "Горка" под вишневым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная "Горка" под вишневым соусом»:

Похожие рецепты

Картофельно-пшенный пастуший пирог

Куриное филе с овощами

Курица с мятой и адыгейским сыром

Ореховая стручковая фасоль к ужину

Цыплята, маринованные в лимонно-масляном маринаде

Запеченная курица "Фасолевое удовольствие"

Куриные рулетики с печенью

Куриные рубленые котлеты для бургеров

Куриный рулет со спагетти

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Коррида"

Картофельные шарики с сыром

Печенье со сгущенкой

Фотографии «Куриная "Горка" под вишневым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!