Версия для печати
  • 31 января 2011, 18:26
  • 143157

Гречневая лапша с говядиной и овощами

Рецепт: Гречневая лапша с говядиной и овощами

Очень вкусное и острое азиатское блюдо. Легко готовить. Попробовав один раз, хочется еще.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Гречневая лапша с говядиной и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1382.2 ккал
белки
119.7 г
жиры
65 г
углеводы
88.7 г
Порции
ккал
345.6 ккал
белки
29.9 г
жиры
16.3 г
углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
106.3 ккал
белки
9.2 г
жиры
5 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Гречневая лапша с говядиной и овощами»:

Берем говядину, хорошенько ее моем и высушиваем бумажным полотенцем. Режем на тонкие полоски. Добавляем базилик, майоран и соевый соус (50мл). Ставим мариноваться в холодильник на 30 минут - 1 час. Солить мясо не надо!!!

Пока наше мясо маринуется, готовим овощи. Нарезаем морковку соломкой. Перец и брокколи - полосками.

Обжариваем наше мяско.

Ставим вариться гречневую лапшу. Варится она очень быстро - 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Высыпаем готовую лапшу на сковороду и добавляем наше поджаренное мясо с морковкой.

Забыл. Так мы жарим морковку.

Румяним наш перчик. Когда он уже почти готов, добавляем брокколи и даем им побыть вместе в сковородке 5 минут.

Пока "доходит" брокколи, мы готовим соус.
Добавляем в соевый соус (30мл) сладкий соус чили и одну столовую ложку томатной пасты. В зависимости от количества соевого соуса и соуса чили, Вы можете изменять вкус под свои пристрастия. Делая блюдо острее либо более солёным.

Соединяем все наши ингредиенты. И хорошо перемешав соус, добавляем его в сковородку. Даем немного поджариться лапше и накрываем крышкой на 5 минут, чтобы "дошла" брокколи.

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Рецепт: Гречневая лапша с говядиной и овощами

Очень вкусное и острое азиатское блюдо. Легко готовить. Попробовав один раз, хочется еще.

Ингредиенты для «Гречневая лапша с говядиной и овощами»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Потрясающе вкусное блюдо!!! Все в нашем с мужем вкусе. Перца добавила больше. Ужин был превосходный! Огромное спасибо автору. Жаль, что он не появляется на сайте...
Ольга! Аппетитно оформлено и приготовлено
Светлана, рекомендую к приготовлению!
Большое спасибо за рецепт! Буду теперь часто готовить! Очень вкусно и муж в восторге!
Готовила по этому рецепту уже не в первый раз. Мне очень нравится. Большинство ингредиентов доступны круглый год и к тому же очень вкусно.
Спасибо за рецепт
Красивенько
Приготовила, получилось очень вкусно, а если при тушении добавить тертый имбирь, то вкус будет бесподобный!!
обязательно попробую!
А подскажите, сладкий соус чили все-равно острый? ни разу не пробовала, а острое нам нельзя...
Приготовила это блюдо сегодня - обалденно!! как в Тануки)) одно но - заменила брокколи на шампиньоны и вместо сладкого соуса чили взяла только соевый легкий Получился ооочень вкусный и оригинальный ужин, спасибо за рецепт!
Яркое, вкусное, сытное блюдо, которое несложно приготовить.
Приятно разнообразило наше повседневное меню, спасибо Вам
рецепт отличный обязательно попробую, все любимые продукты включает.
А лапшу гречневую, можно купить там же где и рисовую. у нас её продают в отделах где всякие корейско-японские штучки - в супермаркетах и на рынках такие отделы есть.[x]16:09 27.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Отличный рецепт,супер !!!
Отличный рецепт - очень аппетитно и красиво! С дебютом! +
Очень вкусный дебют!!! Поздравляю!!!
По поводу гречневой лапши. Вкус гречки она не напоминает. Где купить? В любом интернет магазине, который продает ингредиенты для суши. Можно здесь: Ссылка удалена
Спасибо большое за приятные отзывы. После выходных добавлю новый рецепт, обязательно!!![x]10:12 01.02.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]
Учтите, пожалуйста, на будущее, что ссылки на сторонние ресурсы запрещены
не слышала даже про такую лапшу, а видно, что вкусно и красиво
Действительно,интересный рецепт!И смотрится аппетитно!Благодарю,порадовали!
Отличный рецепт!!! Забираю!!!
Интересный рецепт! С дебютом! Начало отличное! Так держать!
А где купить гречневую лапшу?
Красивые, аппетитные фото! По описанию должно быть очень вкусно. По составляющим похоже на китайскую кухню.
У меня, чтобы приготовить и попробовать, та же проблема, что и у всех - ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША. Не знаю, я особенно не присматривалась - а вдруг где-то в гипермаркетах и продается?
С дебютом Вас и ждем новых интересных рецептов.
)))))...ну я не совсем внимательно изучила рецепт, ведь написано: японская кухня, так что насчет китайской прошу прощения
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook