Версия для печати

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

1 февраля 2011, 15:42
250092

Куриный террин с овощами

Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. Получается вкусно и быстро.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриный террин с овощами»:

Фарш куриный — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Овощи (замороженные) — 200 г
Сливки (22%) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Специи (для курицы)
Сыр твердый — 100 г
Перец душистый (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1340 ккал	белки 117 г	жиры 89.9 г	углеводы 15.8 г
100 г блюда
ккал 183.6 ккал	белки 16 г	жиры 12.3 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Куриный террин с овощами»:

В фарш добавить мелко нарезанный лук, специи, соль и размороженные овощи.
Хорошо перемешать.

В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль.
Смешать фарш с овощами + тертый сыр (50г).

Выкладываем полученную массу в смазанную форму.
Выпекать при 200°C 30 минут, посыпать оставшимся сыром, дать сыру расплавиться.

Охладить в форме, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54151/]Куриный террин с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54151/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/10/68524_69272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. 
Получается вкусно и быстро.

Ингредиенты: Фарш куриный, Лук репчатый, Овощи, Сливки, Яйцо куриное, Специи, Сыр твердый, Перец душистый.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54151/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Куриный террин с овощами" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/10/68524_69272-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54151/">Куриный террин с овощами</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. 
Получается вкусно и быстро.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225">Закуски из мяса</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2442">Овощи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54151/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный террин с овощами

Описание: Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. Получается вкусно и быстро.

Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса

Ингредиенты: Фарш куриный, Лук репчатый, Овощи, Сливки, Яйцо куриное, Специи, Сыр твердый, Перец душистый.

Тэги: закуска, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 марта 2019 года ShadowKitty #

Готовила террин по этому рецепту уже много раз, но руки всё не доходили написать

Очень просто и вкусно! Вместо сливок сметану (берем 18 процентов) добавляю. В стеклянной форме жидкости всегда очень много, но меня это не пугает, очень сочно получается. В общем, для меня это рецепт-находка

29 декабря 2018 года frzoya #

вопрос по рецепту

Если сливки заменить молоком, то молока сколько нужно, тоже 100гр? Спасибо большое.

3 октября 2018 года chiffa_dn #

Очень вкусно. Готовила маме для стола на работе по случаю юбилея. Делала на килограмм филе в форме 26 см, высота отличная получилась. Смели первым, очень хвалили. Здорово выглядит, очень сочные, но практически не разваливается при нарезке, просто и быстро готовится. Спасибо)

24 августа 2018 года Ya-Kristina #

+10

[+5]

Ну прям очень вкусно получается. В процессе приготовления боялась за сок, ну очень его много было. Но после остывания все впиталось и осталось сочное и красивое блюдо

18 июня 2018 года Ната-Вика-80 #

вопрос по рецепту

Чем можно заменить сливки?

24 августа 2018 года Ya-Kristina #

Чем можно заменить сливки?

Я делала с молоком

20 мая 2018 года azilkhanovna88 #

Очень вкусно получилось ,я сделала в силиконовые формочках для кексов -удобно порции делить 👍

23 апреля 2018 года Selenamama #

+24

[+5]

Очень вкусный террин получился! Сочно, нежно, диетично!

30 марта 2018 года al68 #

Надо приготовить!

15 мая 2018 года al68 #

Сегодня приготовила. Только куриный фарш купить не удалось, использовала индюшиный. Ооочень вкусно, спасибо за рецепт!!! Сын все доел и просит еще. Очень важно - готовится бысто

о!

31 января 2018 года ms olya1226 #

аппетитно,красочно как

10 октября 2017 года слива83 #

+17

[+4]

Замечательный террин! Готовлю часто, в этот раз с мексиканской смесью

6 сентября 2017 года Ленчик Дашик #

Интересненький рецептик.

Обязательно попробую приготовить. А пока, что забираю в КК.

8 июня 2017 года loruva #

+26

[+5]

Давно поглядывала на этот рецепт, но останавливали некоторые фотоотчеты (те, на которых получается большая котлета). Наконец рискнула и не прогадала. Всё получилось не только вкусно, но и красиво. Половину куриного мяса перекрутила, вторую половину нарезала, и даже так, террин отлично держал форму. Большое спасибо автору

, рецепт забрала в КК, будет теперь одним из любимых.

21 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

Оля, как красиво

21 апреля 2017 года subsidii66 #

+30

[+5]

Восхительный легкий и очень вкусный террин. Готовить одно удовольствие, а результат приводит в полный восторг от одного только вида! Оленька, большущее спасибо за такую вкусняшку!

21 апреля 2017 года Милучик #

Калейдоскоп цветов и вкуса!

21 апреля 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для subsidii66

Очень красиво!

Светочка, исполнение рецепта бесподобно!

22 апреля 2017 года subsidii66 #

Оленька, большое спасибо, дорогая!

21 апреля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для subsidii66

Света, очень красиво! (мне все время хочется запеканкой назвать

22 апреля 2017 года subsidii66 #

Юленька, я вот тоже не вижу разницы между запеканкой и террином!

21 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для subsidii66

Светочка, какая красочная мозаика

22 апреля 2017 года subsidii66 #

Спасибо большое, Аллочка! Угощайся!

7 мая 2017 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

↑Ответ для subsidii66

Света,спасибо за отчет!

19 апреля 2017 года varvara qtek #

+20

[+5]

Очень вкусно и нежно. Делала с горошком и добавляла овсянку для объема. Идеальная замена магазинным мясным полуфабрикатам.

23 сентября 2016 года kettimakietti #

рецепт-находка! Прям очень вкусно. А когда у тебя маленький ребёнок, а это- времени в обрез и диета, то прям очень в тему! Осталась у меня плошка риса, не удержалась, сыпанула в запеканку,чтоб побольше вышло и подольше хватило.

17 мая 2016 года Ирина Бахарева #

Из овощей были цветная капуста и брокколи , лук-морковь и получилась отличная запеканка на ужин!! Супер!!

30 марта 2016 года tania 84ru #

Очень понравилось,забираю

22 февраля 2016 года mauglima #

Спасибо за рецепт. Временно не ем ничего жареного. А ваш террин для меня просто - праздник желудку! Оооочень вкусно и полезно!!!

23 декабря 2015 года filinamarina #

Вкусно. Отличная замена котлеткам, да и готовиться быстро и просто.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!