Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

2 февраля 2011, 18:02
4229

Клюквенно-манговый кобблер

Еще один рецепт из моей любимой "Кулинарной сокровищницы"... Очень вкусное тесто и много-много кисло-сладкой начинки... Все это вместе чудесно сочетается со сливочным мороженым!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Клюквенно-манговый кобблер»:

Манго — 2 шт
Клюква — 2 стак.
Сахар (3 ст.л. в тесто) — 1,5 стак.
Мука пшеничная / Мука (3 ст.л. в начинку) — 1,5 стак.
Корица
Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
Орех мускатный (щепотка)
Масло сливочное — 6 ст. л.
Сливки (пожирней) — 180 мл
Молоко — 2 ст. л.
Мороженое (или взбитые сливки)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3081.7 ккал	белки 25 г	жиры 121.2 г	углеводы 453.7 г
100 г блюда
ккал 187.9 ккал	белки 1.5 г	жиры 7.4 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Клюквенно-манговый кобблер»:

Манго очистить, мякоть нарезать мелкими кубиками.
Смешать манго, клюкву, 1,5 стакана сахара, 3 ст.л. муки, корицу.
Накрыть начинку пленкой, оставить, пока готовите тесто.
Смешать муку, сахар, мускатный орех и разрыхлитель. Мелко порубить в мучной смеси сливочное масло. Добавить сливки и вымесить тесто, пока оно не станет свободно отделяться от стенок посуды.
Выложить начинку в одну большую форму или 8 маленьких формочек. Раскатать тесто толщиной примерно 1,3 см. Поместить тесто поверх начинки. Смазать молоком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-35 до оборазования золотистой корочки.
Подавать теплым или холодным с мороженым или взбитыми сливками.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54193/]Клюквенно-манговый кобблер[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54193/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/39/3998/399838.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Еще один рецепт из моей любимой "Кулинарной сокровищницы"... Очень вкусное тесто и много-много кисло-сладкой начинки... Все это вместе чудесно сочетается со сливочным мороженым!

Ингредиенты: Манго, Клюква, Сахар, Мука пшеничная, Корица, Разрыхлитель теста, Орех мускатный, Масло сливочное, Сливки, Молоко, Мороженое.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Клюквенно-манговый кобблер
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3998/399838.jpg" alt="Рецепт: Клюквенно-манговый кобблер" title="Рецепт: Клюквенно-манговый кобблер"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один рецепт из моей любимой "Кулинарной сокровищницы"... Очень вкусное тесто и много-много кисло-сладкой начинки... Все это вместе чудесно сочетается со сливочным мороженым!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Клюквенно-манговый кобблер»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Клюквенно-манговый кобблер

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Клюквенно-манговый кобблер»:

Манго Клюква Сахар Мука пшеничная Корица Разрыхлитель теста Орех мускатный Масло сливочное Сливки Молоко Мороженое

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 января 2020 года lila piskaridze #

Очень пожалела, что по рецепту добавила сливки в тесто - этот недешевый продукт не добавил тесту ни вкуса, ни пользы, пусть уж лучше тесто будет стандартным на масле и молоке, плюс мускатный орех.

30 января 2020 года lila piskaridze #

5 февраля 2011 года мисс #

очень вкусно выглядит

5 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

3 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

красиво и вкусно !!!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Очень приятно!!!

3 февраля 2011 года Eva Grimm #

Вкуснятинка какая! А с мороженкой-пальчики оближешь (и откусишь

)

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ой, не говори!!! Мой капризуля муж когда увидел "пирог" с мороженным сказал, что я извращенка

Ничго, потом я на кухню за добавкой для него дважды бегала!!! И кто, спрашивается, он после этого??

3 февраля 2011 года Eva Grimm #

ой все они такие

3 февраля 2011 года Arin4ic #

Ксюша,очень рада,что тебя посетила муза и вдохновила на такой чудесный кобблер!С удовольстием утащу в копилочку! Спасибо!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

А я то как рада!!!

А то думала уже все!!! Очень рада, что тебе понравилось!!!

Буду рада, если рецепт пригодится!!!

3 февраля 2011 года МАРФУШКА #

Ксюша, рецепт мне понравился! +++++++++

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

Я очень старалась!!!! Рада, что рецепт пришелся по вкусу!!!!

2 февраля 2011 года Masja tmprename #

Скажите пожалуйста к какой кухни относится это блюдо и что из себя представляет слово кобблер,хотела почитать но нигде в инете не могу найти!А рецепт заинтересовал, спасибо!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

К какой кухне, к сожалению, точно не знаю... А вот кобблер. Прочитала, что это один из видов пирога, с большим количеством сочной начинки, на которую выкладывают тесто.. Т.е. такой пирог наоборот

2 февраля 2011 года elena777 #

Ксюшкин, вкуснота необыкновенная!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное!!! Действительно здорово!!!

2 февраля 2011 года lelika # (модератор)

Ксюш,какое необычное сочетание: манго и клюква!!
Стоит попробовать!!!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я тоже первый раз использовала такое сочетание!!! Очень понравилось!!! Манго очень интересно себя повело после запекания - стало похожим на свежайшие цукаты!!!

Спасибочки!!!

2 февраля 2011 года irina_vip #

Ксюша, это для меня совершенно очевидно, что вкусно!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное!!!

Нам очень понравилось!!!! Очень приятное сочетание!!!!

2 февраля 2011 года Кенга-а #

Очень привлекательно выглядит!

+++
А можно манго чем-нибудь заменить?

Не очень мы с ним дружим.
Яблоком если, как думаете?

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Я думаю что можно!!! Или жесткой грушей... Думаю бдет очень неплохо!!!

3 февраля 2011 года Кенга-а #

Тогда ура!

Спасибо за рецепт!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!!! Буду искренне рада, если понравится!!!

2 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #

Прекрасный десерт !

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибочки огромное!!!!

2 февраля 2011 года LekaRu #

Ой, я так люблю всё с клюквой!!!! Забрала в КК. Буду пробовать! Спасибочки!

2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я тоже очень люблю клюкву... А тут еще и манго прикупила! Вот и впомнила про этот рецепт! Совсем не пожалела!! Буду рада, если Вам понравится!!!

2 февраля 2011 года Ольга Бабич #

Ксюша,рада твоим рецептам!
Всегда с интересом читаю их,ты умничка!

2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе, дорогая!!!

Очень приятно, что у нас с тобой это взаимно!!!! Спасибо за похвалу!!!

2 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #

Ксюша, привет!! Рада тебя видеть!! Как всегда красиво и вкусно!!!

2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Танюша, привет, солнце!!

Я тоже очень рада, что заглянула ко мне!!Очень приятно, что тебе понравился мой рецепт!!!

2 февраля 2011 года Татьяна Самойлова #

2 февраля 2011 года Desert rose #

Ксюша, очень вкусно выглядит! мне очень нравится, забираю))

2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

Получается очень вкусно, с мороженным так вообще!!!

2 февраля 2011 года barska #

Ксюш, шаги повторились...

2 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Нинуль, приветик!!!! Да у меня интернет подвисает

Вроде исправила все!

2 февраля 2011 года barska #

Давай, по кусочку кобблерчика, пока не стемнело!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ниночка, с тобой с превеликим удовольствием!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Клюквенно-манговый кобблер

Ингредиенты для «Клюквенно-манговый кобблер»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клюквенно-манговый кобблер»:

Похожие рецепты

Хворост

Пышка "Волга-Волга"

Сосиски в простом тесте

Пирог «День Победы»

Печенюшки на сметане

"Будущие бабочки"

Домашнее печенье

Мини-ватрушки "Love is... "

Очень быстрый шоколадный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!