Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

3 февраля 2011, 14:00
5658

Луково-яблочный пирог

Пирог с очень вкусной, приятной начинкой, хорошей заливкой и просто обалденным тестом! Я думаю, рецепт этого теста можно применить и в других пирогах!!! Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита!" за 2003 год.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Луково-яблочный пирог»:

Сыр твердый — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Горчица (сухая, если готовая, то 1 ч.л.) — 2 ч. л.
Маргарин — 75 г
Лук репчатый — 300 г
Яблоко (кислое, например, антоновка) — 2 шт
Сало (можно заменить за сливочное масло) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 150 г
Майоран (сушеный, можно заменить другой любимой зеленью) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2557.8 ккал	белки 85.1 г	жиры 147.6 г	углеводы 227.6 г
100 г блюда
ккал 180.1 ккал	белки 6 г	жиры 10.4 г	углеводы 16 г

Рецепт «Луково-яблочный пирог»:

Сыр натереть на терке.
75 гр сыра смешать с 0,5 ч.л. соли, горчицей, мукой. Добавить маргарин, 2 ст.л. воды. Вымесить тесто. Придать форму шара и убрать в холодильник.
Лук мелко порезать. Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сало растопить на сковороде (если используете масло, распустить масло), обжарить нарезанный лук. Добавить яблоки и потушить минут 5.
Форму застелить бумагой для выпекания. Выложить сырное тесто. Выпекать минут 20 при 200 градусах.
Приготовить соус: смешать яйца, сметану, сушеную зелень, соль, оставшийся сыр.
На готовый корж выложить луково-яблочную начинку. Залить сметанным соусом. Сверху можно посыпать тертым сыром (я не посыпала).
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: пирог

Вкусы: сырный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54214/]Луково-яблочный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54214/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4000/400055.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог с очень вкусной, приятной начинкой, хорошей заливкой и просто обалденным тестом! Я думаю, рецепт этого теста можно применить и в других пирогах!!!
 Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита!" за 2003 год.

Ингредиенты: Сыр твердый, Мука пшеничная, Горчица, Маргарин, Лук репчатый, Яблоко, Сало, Яйцо куриное, Сметана, Майоран.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луково-яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4000/400055.jpg" alt="Рецепт: Луково-яблочный пирог" title="Рецепт: Луково-яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог с очень вкусной, приятной начинкой, хорошей заливкой и просто обалденным тестом! Я думаю, рецепт этого теста можно применить и в других пирогах!!!
 Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита!" за 2003 год.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луково-яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54214/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луково-яблочный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Луково-яблочный пирог»:

Сыр твердый Мука пшеничная Горчица Маргарин Лук репчатый Яблоко Сало Яйцо куриное Сметана Майоран

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 марта 2011 года loveaime #

приготовила. очень вкусный пирог получился, только вот корж, если тонкий, то выпекать минут на 10 меньше надо, у меня он немного суховат был. а в целом чудесный рецепт!

22 марта 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за доверие!!! Очень рада, что пирог понравился!!!

17 марта 2011 года loveaime #

спасибо, попробую обязательно)))

22 марта 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Буду очень рада, если Вам понравится!!!

17 марта 2011 года loveaime #

Скажите, а тесто надо выпекать 20 минут, а потом еще 20-25 с начинкой, я правильно поняла?

17 марта 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Да Вы правы

Сначала тесто отдельно запечь, а потом с начинкой

8 февраля 2011 года elena777 #

Ксюш, ну очень интересно! Яблоко и лук...впечатлительно! Хотелось бы попробовать такое чудо...от меня ++++++++++++!

9 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!!!

Мне понравилось, подруга приходила - ей тоже))) Мужу не осталось

Приезжай, еще и не такое сотворим!!!

5 февраля 2011 года мисс #

Очень необычно

5 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Но все равно вкусно!

4 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

5 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

4 февраля 2011 года Arin4ic #

Ксюха,молодец! Ура экспериментатору!

Мне результат понравился,взяла себе на пробу!Спасибо!

[x]11:03 04.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибочки огромное!!!

Мне очень приятно, что рецепт понравился!!!

4 февраля 2011 года Зиглата #

Ксюшик, КЛАСС!!! Нет больше комментариев...

4 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо, радость моя!!!!

Очень рада, что тебе понравилось!!!

3 февраля 2011 года wwb80 #

Интересная начинка

+++++

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добрые слова и поддержку!!!

3 февраля 2011 года Svetik-joo #

Очень любопытное сочетание!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!

А я люблю эксерименты!!!

Часто оказывается не так страшен черт...

3 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #

Надо будет попробовать! Спасибо за рецепт!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Буду рада, если придется по вкусу!!!

3 февраля 2011 года boa63 #

Спасибо за рецепт!

Ксения! А можно заменить маргарин маслом?
Забавно: лук - в граммах, а яблоки - в штуках

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!!

Маргарин заменить можно, это не принципиально!!

А я про лук-яблоки даже не задумалась!!!

12 февраля 2011 года boa63 #

Сегодня приготовила, и уже съели. Но фото успела сделать и отправляю на страницу.
В следующий раз часть лука заменю яблоками. Мне показалось, что его многовато

14 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за очень красивое фото!!! И спасибо большое за доверие!

Я думаю состав начинки можно действительно изменять под свой вкус!!

14 февраля 2011 года boa63 #

Ксюш! Более того, я недавно делала пирог, где тесто из брынзы, а начинка не очень понравилась. Теперь попробую твою начинку с тем тестом. Так, что спасибо ещё и за идею!
Поздравляю с праздником!

14 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибочки!!! Кстати, да!!! С днем всех влюбленных!!!

3 февраля 2011 года галина 58 deleted #

Для этого теста у начинка не экзотическая:консервы с луком.А вот теперь попробую Вашу начинку! СПАСИБО за рецепт!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам за комментарий!!!

Буду рада, если Вам придется по вкусу!!!

3 февраля 2011 года Людмила НК #

Ксюша, чё то ты такое шедевральное придумала!!!!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Людочка, это не я придумала!!!

Я только лишь приготовила придуманное до меня

Но, замечу, мне понравилось!!!

3 февраля 2011 года ЛЕ-мур deleted #

Смайла зелёного нет

- первая мысль

...и вторая тоже

3 февраля 2011 года офф-он deleted #

плюсадын

Начинка ужаснула

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за Ваше мнение!

Вполне допускаю, что мой рецепт может и не понравиться, мы все такие разные!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

↑Ответ для ЛЕ-мур deleted

Ну что ж, бывает и такое!!!

3 февраля 2011 года Окс_я #

Даже не представляла,что такие ингредиенты могут сочетаться

то, что он очень вкусный - верю Вам нА слово и забираю

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вот из всей этой гаммы самым неожиданным для меня было яблоко!

Но за счет своей кислинки, оно совсем нре портит вкус, а делает его очень интересным!!

3 февраля 2011 года mamaliza #

Необычно, но сочетание продуктов хорошее. Нужно пробовать!

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!! Действительно необычно, но в результате получилось вкусно!!!

3 февраля 2011 года проня12 #

Ой как интересно!Яблоко с луком! А тесто не жесткое без разрыхлителя?+++

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибочки!!! Нет, тесто не жесткое! С приятным вкусом, слегка хрустит

3 февраля 2011 года Desert rose #

Очень необычно, но гармонично! думаю, и очень вкусно))

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вкусно!!! Все вместе дает приятное вкусовое ощущение!! С горячим черным чаем, да перед телевизором, смотря хороший фильм!!!! Класс!

3 февраля 2011 года Desert rose #

Ксюха, не нагоняй аппетит!

3 февраля 2011 года Janecheh #

Очень интересная начинка

3 февраля 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!!

И вкусная и тесто мне очень понравилось, пикантное такое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луково-яблочный пирог

Ингредиенты для «Луково-яблочный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луково-яблочный пирог»:

Похожие рецепты

Курники с курицей и картофелем

Пирог с чeрной смородиной и киви

Фруктово-имбирный пирог

Мини-пирожки "Яблочное наслаждение"

Вогезская запеканка

Яблочный пирог по-питерски

Апельсиновый пирог с рикоттой, маскарпоне и шоколадом

Гасконский яблочный пастис

Пирог с легкой начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!