• 3 февраля 2011, 18:32
  • 39488

Утка в сметане

Рецепт: Утка в сметане

Очень часто готовлю такую уточку или курочку на ужин. Результат потрясающий - попробуйте!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Ингредиенты для «Утка в сметане»:



Рецепт «Утка в сметане»:

Ну-с, приступим: натираем морковку на крупной тёрке и отправляем её в казан. Туда же добавляем растительное масло.

Следом за морковкой (немного позже) добавляем крупно нарезанный лук.

Пока овощи тушатся, приступаем к утке.

Разделываем её на порционные куски.

И добавляем к овощам, всё перемешиваем, солим и перчим.

Где-то через часок (когда уточка хорошенько протушится) добавляем нарезанный ломтиками помидор.

Приправы (по вкусу) - я всегда добавляю чеснок гранулированный, лавровый лист; оставляем тушится дальше, прикрыв крышкой.

Картошку моем, чистим, режем крупно и отправляем в казан, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим дальше.

Где-то за 30-35 мин. до готовности добавляем сметану и зубчики чеснока (целиком).

Тушим до готовности.

Аромат мм-м-ммм....ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утка в сметане
Описание: Очень часто готовлю такую уточку или курочку на ужин. Результат потрясающий - попробуйте!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Утка в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как же это вкусно! Правда не было помидоров - добавила томатную пасту и картошку не клала, а положила рис. Готовила в мультиварке-скороварке. Уточка получилась мягкая, нежная. Очень вкусно!
Добрый день! Скажите, пожалуйста, а кожу обязательно снимать или это по желанию?
Сейчас буду готовить в третий раз, очень понравилось. Утка нежнейшая.
Готовила утку впервые. Даже не знала с какой стороны подойти к ней. Решила приготовить по Вашему рецепту и не ошиблась! Очень вкусно и нежно. Непривычно было, что блюдо долго готовится, но оно того стоит. Большое Вам спасибо!
Очень вкусно! как только появляется утка всегда готовлю по вашему рецепту, всем очень нравиться!
Сегодня готовила по Вашему рецепту. Вкусненько! Правда делала в мульте, поэтому картошка превратилась в пюре, но вкуса это не убавило) Спасибо!
Спасибо за рецепт!Очень вкусно.Муж в восторге,а он гурман ещё тот,трудно угодить)
Мне очень понравилось блюдо!!!Бысро,просто,РЕЗУЛЬТАТ-пальчики оближешь!!!СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецепт! Вчера купила казан и завтра же отпраздную покупку именно этим блюдом!
Очень понравился рецепт! Спасибо!
а где утку-то урвала?
в морозилке!
думала, ответишь: адвокат принес!
Конечно он!
А я думала, ты спросишь: а откуда она там появилась? Я бы про адвоката и ответила!
добытчик!
Аха!
Ответ для специалист
Светик, а шо, утка таки дефицит?))) Вот у нас продаются же, конечно, как и везде, но я почему-то ни разу не делала утку... А тут прям захотелось!
не, утки есть замороженные, просто у нас с Владимировной уже была дискуссия про энту птицу, потому я и уточнила)
а утку мне тоже давно охота, ага...
А у нас не замороженные... Хорошенькие такие!!! А кормить особо некого)))
да, у меня тоже с едоками проблема...)))
Спасибо огромное за рецепт, очень понравилось. Муж так вообще остался в восторге, он у меня любитель утки - давно уговаривал меня приготовить, а я как гляну на все эти гурманные рецепты, отказываюсь это готовить. Но ваш рецепт простой и очень даже вкусный!!! Спасибо!! И вы представляете, только щас, взглянув на название, поняла, что забыла положить сметану...но и без нее было супер!!
вкусно!!!!!!
делаю так с курицей, попробую с уточкой.
спасибо за рецепт
Рецепт опробовал.Действительно, блюдо класс! диетическое нежирное мясо. ну кто-бы подумал, что из утки может такое выйти Всем рекомендую
Купили сегодня уточку. Вот просмотрел рецепты с уткой, Ваш понравился больше всего. Завтра реализуем...
sposibo ja segofdnia prigotovil ocen vkusna
интересный рецепт.
Спасибо!Он ещё и вкусный
Вкусная уточка !!!
Спасибо-это уж точно
А у нас нет в продаже уток.Посмотрела и пошла дальше,только+ оставила!
Ну спасибо за+ я уток вообще никогда не покупаю-всё своё
Да, я похоже готовлю курочку, очень вкусно получается
Спасибо-это действительно вкусно!Для ужина,то что надо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 105 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки