• 3 февраля 2011, 18:32
  • 40223

Утка в сметане

Рецепт: Утка в сметане

Очень часто готовлю такую уточку или курочку на ужин. Результат потрясающий - попробуйте!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Ингредиенты для «Утка в сметане»:



Рецепт «Утка в сметане»:

Ну-с, приступим: натираем морковку на крупной тёрке и отправляем её в казан. Туда же добавляем растительное масло.

Следом за морковкой (немного позже) добавляем крупно нарезанный лук.

Пока овощи тушатся, приступаем к утке.

Разделываем её на порционные куски.

И добавляем к овощам, всё перемешиваем, солим и перчим.

Где-то через часок (когда уточка хорошенько протушится) добавляем нарезанный ломтиками помидор.

Приправы (по вкусу) - я всегда добавляю чеснок гранулированный, лавровый лист; оставляем тушится дальше, прикрыв крышкой.

Картошку моем, чистим, режем крупно и отправляем в казан, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим дальше.

Где-то за 30-35 мин. до готовности добавляем сметану и зубчики чеснока (целиком).

Тушим до готовности.

Аромат мм-м-ммм....ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Утка в сметане
Описание: Очень часто готовлю такую уточку или курочку на ужин. Результат потрясающий - попробуйте!


Фотографии «Утка в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Підкажіть, будь ласка, скільки часу загалом тушити качку?
Підкажіть, будь ласка, скільки часу загалом тушити качку?
Как же это вкусно! Правда не было помидоров - добавила томатную пасту и картошку не клала, а положила рис. Готовила в мультиварке-скороварке. Уточка получилась мягкая, нежная. Очень вкусно!
Добрый день! Скажите, пожалуйста, а кожу обязательно снимать или это по желанию?
Сейчас буду готовить в третий раз, очень понравилось. Утка нежнейшая.
Готовила утку впервые. Даже не знала с какой стороны подойти к ней. Решила приготовить по Вашему рецепту и не ошиблась! Очень вкусно и нежно. Непривычно было, что блюдо долго готовится, но оно того стоит. Большое Вам спасибо!
Очень вкусно! как только появляется утка всегда готовлю по вашему рецепту, всем очень нравиться!
Сегодня готовила по Вашему рецепту. Вкусненько! Правда делала в мульте, поэтому картошка превратилась в пюре, но вкуса это не убавило) Спасибо!
Спасибо за рецепт!Очень вкусно.Муж в восторге,а он гурман ещё тот,трудно угодить)
Мне очень понравилось блюдо!!!Бысро,просто,РЕЗУЛЬТАТ-пальчики оближешь!!!СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецепт! Вчера купила казан и завтра же отпраздную покупку именно этим блюдом!
Очень понравился рецепт! Спасибо!
а где утку-то урвала?
в морозилке!
думала, ответишь: адвокат принес!
Конечно он!
А я думала, ты спросишь: а откуда она там появилась? Я бы про адвоката и ответила!
добытчик!
Аха!
Ответ для специалист
Светик, а шо, утка таки дефицит?))) Вот у нас продаются же, конечно, как и везде, но я почему-то ни разу не делала утку... А тут прям захотелось!
не, утки есть замороженные, просто у нас с Владимировной уже была дискуссия про энту птицу, потому я и уточнила)
а утку мне тоже давно охота, ага...
А у нас не замороженные... Хорошенькие такие!!! А кормить особо некого)))
да, у меня тоже с едоками проблема...)))
Спасибо огромное за рецепт, очень понравилось. Муж так вообще остался в восторге, он у меня любитель утки - давно уговаривал меня приготовить, а я как гляну на все эти гурманные рецепты, отказываюсь это готовить. Но ваш рецепт простой и очень даже вкусный!!! Спасибо!! И вы представляете, только щас, взглянув на название, поняла, что забыла положить сметану...но и без нее было супер!!
вкусно!!!!!!
делаю так с курицей, попробую с уточкой.
спасибо за рецепт
Рецепт опробовал.Действительно, блюдо класс! диетическое нежирное мясо. ну кто-бы подумал, что из утки может такое выйти Всем рекомендую
Купили сегодня уточку. Вот просмотрел рецепты с уткой, Ваш понравился больше всего. Завтра реализуем...
sposibo ja segofdnia prigotovil ocen vkusna
интересный рецепт.
Спасибо!Он ещё и вкусный
Вкусная уточка !!!
Спасибо-это уж точно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки