• 4 февраля 2011, 8:52
  • 21587

Кекс с шоколадными шариками

Рецепт: Кекс с шоколадными шариками

Очень вкусный кекс в веселых шоколадных горохах: без масла, на сметане и сгущенном молоке. На сайте есть рецепт кекса с тестом из похожих ингредиентов, однако пропорции совершенно другие. Рецепт был увиден в одной из кулинарных передач по ТВ.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с шоколадными шариками»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2216.45 ккал
белки
67.045 г
жиры
55.375 г
углеводы
365.735 г
100 г блюда
ккал
282.35 ккал
белки
8.54 г
жиры
7.05 г
углеводы
46.59 г


Рецепт «Кекс с шоколадными шариками»:

Вот такие простые ингредиенты.
Вообще-то, сухие завтраки мы в доме не держим, однако в гости пришел один наш друг семьи (знаете, из рода недотеп - Паганелей) и в гостинец ребенку принес банку детской смеси и упаковку шариков. Из одного наше чадо уже выросло, а до другого еще не доросло, но все в дело, как раз для шариков вспомнился этот рецепт.

Яйца взбиваем миксером до пышной пены, добавляем сметану и сгущенное молоко и продолжаем взбивать до однородной массы.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем довольно густое тесто (муки может потребоваться меньше), всыпаем шоколадные шарики и снова перемешиваем.

Форму для кекса застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на нее тесто, аккуратно разравнивая его лопаткой или мокрой ложкой. Отправляем выпекаться в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут на 40, готовность проверить спичкой или деревянной шпажкой.

Кекс получается мягкий (не влажный), пористый и очень нежный. Не приторный, с мягким сливочным вкусом и таким веселым в горошках из шариков.

Если сделать тесто пожиже (положив меньше муки), можно выпекать маленькие кексы, однако в этом случае легкие шарики устремятся вверх, и кексы получатся в «шапочках» из шоколадных шариков, ну и печь придется уже минут 15-20. Но получится забавно и тоже очень вкусно.

Вместо шариков можно положить кукурузные хлопья или другие виды сухого завтрака, а можно цукаты или изюм. Однако в мой дом занесло упаковку именно шариков…
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с шоколадными шариками
Описание: Очень вкусный кекс в веселых шоколадных горохах: без масла, на сметане и сгущенном молоке. На сайте есть рецепт кекса с тестом из похожих ингредиентов, однако пропорции совершенно другие. Рецепт был увиден в одной из кулинарных передач по ТВ.
Тэги: десерт, кекс.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Кекс с шоколадными шариками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный кексик получился! Пекла с шоколадными каплями. Спасибо за рецепт!
Светочка, очень аппетитный разрезик!!!!
Спасибо, Маришенька!
Примите отчет!! мои в восторге!!!спасибо!!!
на здоровье
Очень интересно !!!!
Аппетитные кусочки на фото,так и просятся в рот!
И на вкус - очень нежно - молочно-сливочно Спасибо большое
какая прелесть! побежала печь, правда, шариков нету, ну да попробуем с изюмом)))
надеюсь, что получилось все легко и вкусно
Испекли кексик по вашему рецепту , всем очень понравилось! Спасибо Вам большое!!!!!
Вика, на здоровье . Очень рада, что кекс понравился, и ба-а-альшущее спасибо, что прикрепили фото
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт! Осталось 50г сухого завтрака(шоколадных шариков) и я сразу вспомнила про Ваш кексик!Вкусняшка!Дети в восторге!Фото прилагаю! Вам ++++++++++++++++++
Алла, спасибо большое, и за фото, и за комментарий, и за чудесную открытку Это так здорово, когда результат твоего скромного труда пригодится еще кому-нибудь, а еще один рецепт кекса в доме, где есть дети, никогда лишним не будет Еще раз спасибо, и может уже перейдем на "ты"?[x]16:34 16.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Обожаю кексики..особенно маленькие!!! будем печь
О, спасибо за доверие, очень надеюсь, что рецепт у Вас приживется
Замечательный кексик !!!
Спасибо Рада, что Вам понравился рецепт
аппетитный кекс!
Спасибо !
Прелесть,и красиво и вкусно!!!
Спасибо, Вы совершенно правы Да и сложного ничего в приготовлении нет
Очень уж я люблю кексы!!!!! А тут еще и с шоколадными шариками... Браво +++++
Спасибо большое Шарики тут не самый основной ингредиент, но с ними веселее
Очень не равнодушна к кексикам, спасибо!
с удовольствием поделюсь с Вами рецептом, буду рада, если он у Вас приживется
Какая интересная идея-с шоколадными шариками!!!Маленькие кексики такие симпатиШные!!!И наверняка вкусные!!!Спасибо Вам!!!
идея не моя, но она мне тоже очень понравилась А с маленькими кексами контролировать количество съеденного проще, а от большого пару маленьких кусочков отрежешь - и кекс кончился Спасибо, что заглянули
Какой красавец получился!!!!
Олечка, спасибо большое
Очень аппетитный кекс!Спасибо за рецепт !
На здоровье, рада, что кекс Вам понравился
отличный кексик! сууууупер!
Спасибо большущее !
Классный кекс!!!! Нарядный и аппетитный!!!! Спасибо за рецепт!
Забирайте на здоровье, спасибо, что зашли
разрезик получился очень аппетитный!
ага, пару раз отрезал - и кекса нет Спасибо, Лариса, за похвалу
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки