• 6 февраля 2011, 21:27
  • 19932

Кекс "Шоко-кофе-банан"

Рецепт: Кекс "Шоко-кофе-банан"

Предлагаю Вам прекрасный шоколадный кекс с ароматом кофе и нежным вкусом банана. Можно сделать просто кекс, он получается очень вкусным, а можно пойти еще дальше и оформить его, как я... банановой серединкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Шоко-кофе-банан"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2109.1 ккал
белки
62.6 г
жиры
75 г
углеводы
298.9 г
100 г блюда
ккал
239.7 ккал
белки
7.1 г
жиры
8.5 г
углеводы
34 г


Рецепт «Кекс "Шоко-кофе-банан"»:

Смешать муку, сахар, какао, соль и соду.

Размешать все венчиком.

Добавить яйца и размягченное масло.

Размешать сначала ложкой, а потом взбить при помощи миксера. Взбивать осторожно, чтобы не запачкать все вокруг.

В холодное молоко добавить кофе, размешать.

Влить молочную смесь в тесто. Размешать сначала ложкой, а потом снова миксером.

Получается густоватое тесто (как густая сметана).

Вылить тесто в форму, разровнять, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать около 40 минут. Готовность проверить спичкой, она должна быть сухой.
Время зависит от Вашей духовки.

Вынуть кекс из формы, немного охладить.

Можно сразу подавать, а можно украсить банановой серединкой.

Разрезаем кекс вдоль на 2 половины.

Берем банан, очищаем его. Прикладываем к коржам и вынимаем мякиш из того места, где будет лежат банан.

И кладем в полученную ямочку наш банан.

(Я сначала захотела промазать корж сгущенкой, но потом отказалась от этой идеи).

И закрываем кекс шапочкой. Хорошенько прижимаем кекс. Охлаждаем.

Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой.

Кекс готов!!!

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Шоко-кофе-банан"
Описание: Предлагаю Вам прекрасный шоколадный кекс с ароматом кофе и нежным вкусом банана. Можно сделать просто кекс, он получается очень вкусным, а можно пойти еще дальше и оформить его, как я... банановой серединкой.


Фотографии «Кекс "Шоко-кофе-банан"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за вкусный рецепт кекса!
очень приятно !!!
Я решила, что чего это я буду опосля с бананом возиться..кекс понимаешь ли кромсать, потому положила его сразу на часть теста (вкупе в половинками груши) и тестом же залила. Итог - банан скукожился (что в принципе никак не повлияло на вкус), а вот груша прекрасно там расположилась и формы не потеряла, а на вкус очень даже ничего..люблю выпечку с какао
Кекс отличный, жутко нам понравился! Готовится элементарно, в меру сладкий, очень ароматный, нежный внутри и с хрустящей корочкой, прелесть просто! Правда я делала без банана, думала разрезать и промазать сметаной с сахаром, но кекс прилип к форме намертво (почему-то даже к силиконовой) и мучить я его больше не стала, но очень вкусно и так! Спасибо огромное!
спасибо огромное за фото! Очень рада, что Вам понравилось!
Оцень аппетитно и интересно!
(К тому же, несложно)

По-моему классно еще будет, если делать такой кекс в маленьких формочках, да и разрезать поперек удобнее будет...
спасибо! Кекс очень вкусный, поэтому тут даже без банана можно сделать маленькие кексики и залить какой-нибудь глазурью! очень вкусно!
Вчера испекла кекс понравился только в следующий раз буду готовить без банана лучше будет с шоколадной глазурью +
спасибо! Да, кекс сам по себе очень вкусный!
такоооой вкусный должно быть кексик, сегодня же сделаю и напишу что получится!!!!
я буду очень рада! жду результат!
Простенько,изысканно и вкусно!!!
спасибо огромное !!!
шикарно! так просто! красиво и вкусно!!! и такой черно - шоколадный цвет у меня получился!! еще сверху помазала глазурью и посыпала выковыреной начинкой крошкой)) а в разрезе вообще красота!принимайте безграничную благодарность!!!
я безумно рада!!! спасибо огромное!!!
легко и просто, а главное вкусно
спасибо огромное !!!
Замечательный кекс !!!
Спасибо !!!
Красивый и вкусный кекс! Здорово смотрится на красном фоне!
Иришка, спасибо огромное !!!
Интересный кексик получился! сладенький и красивый!
спасибо огромное за похвалу!!!
Ларик, замечательный десерт!)
Ксюша, спасибо огромное !!!!
Спасибо за рецептик! Очень аппетитно!
спасибо огромное !!!!
Ларик, супер красивый кекс!
Сарик, спасибо тебе!!!
Ларочка, у тебя как всегда такие аппетитные фото... так и хочется стянуть кусочек думаю, это очень вкусно!
я тебя с удовольствием угощаю!!!
Пасибо большое, дорогая!
Вот только приготовила кексик,он что-то не особо поднялся,я его смазала сверху сметанкой взбитой с сахаром и бананами украсила=)
Вкусняшка!!!Жду когда все придут чтобы угостить!!!
спасибо огромное!!! я очень рада!!!
А когда разрезаешь на порции-не разваливается на кусочки?
нет, не очень! конечно, нужно быть аккуратным, но кекс не слишком рассыпчатый. если побаиваетесь, то можни испечь просто кекс. Спасибо!
Классный кекс!
Светик, спасибо огромное !!!
как всегда +!
спасибо огромнейшее !!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4587 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки