Курочка в вине с грецкими орешками.
ЖенсиПоваренок 1 уровня
- 9 февраля 2011, 17:11
- 9107
Винно-ореховая курица в банке
Ингредиенты для «Винно-ореховая курица в банке»:
- Бедро куриное — 6 шт
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Укроп (стебли) — 1 горст.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Вино десертное (красное) — 150 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1750.8 ккал |
белки
149.9 г |
жиры
85.6 г |
углеводы
183.3 г |
| Порции | |||
| ккал 291.8 ккал |
белки 25 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 30.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.3 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Винно-ореховая курица в банке»:
-
Бедра помыть, чуть промокнуть, натереть солью и перцем. Лук нашинковать, чеснок раздавить.
Духовку разогреть до 190С. Укладываем курочку в банку - на дно - оливковое масло, чесночку, немного укропа, курицу, грецкие орехи (таким образом перекладываем слоями). Заливаем вином. У меня ушло 130 мл. примерно, зависит от степени наполненности банки. Нужно залить вином банку не до конца, оставить сантиметров 5-7, так как курочка еще пустит сок во время готовки. Сверху присыпаем укропом с чесноком.
Лук также идет в банку. Банку ничем я не накрывала, но можно накрыть фольгой только в том случае, если она у вас будет стоять в духовке в поддоне с холодной водой. -
Так это выглядит в банке.
-
Ставим нашу банку с курицей в духовку (никаких манипуляций с противнем и водой не требуется, банка не треснет если она у вас была не замороженная!) на 40 минут. Дальше убавляем огонь до 170-160 и томим еще 20 минут. Выключаем духовку, но банку не вынимаем, пока она немного не остынет, а курица в ней не перестанет кипеть.
Подавать с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2012 года Пышка-Худышка #
12 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
12 февраля 2011 года Женси # (автор рецепта)
11 февраля 2011 года Jyuliya #
10 февраля 2011 года deputat43 #
10 февраля 2011 года darial #
10 февраля 2011 года KOLO #
10 февраля 2011 года Сикараха #
10 февраля 2011 года мисс #
9 февраля 2011 года PersonalTrainer #
10 февраля 2011 года Женси # (автор рецепта)
9 февраля 2011 года Наталья Кучерова #
9 февраля 2011 года kiselevalena #
9 февраля 2011 года Lady_Ju #
12 февраля 2011 года Женси # (автор рецепта)
9 февраля 2011 года invitcom #
9 февраля 2011 года alewka #
9 февраля 2011 года Ilona_Elena #
У Вас по тексту небольшие опечатки: "Нужно залить вином бВнку не до конца, оставить сантиметров 5-7,так как КРочка еще пустит сок во время готовки."
9 февраля 2011 года swetik-semizwetik #
9 февраля 2011 года галина 58 deleted #
9 февраля 2011 года Хитовая #
9 февраля 2011 года Irena82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: