• 11 февраля 2011, 19:19
  • 6263

Салатный тортик "Идеальная пара"

Рецепт: Салатный тортик "Идеальная пара"

Это мой дебютный рецепт)). К сожалению, пошаговых фотографий нет, т. к. торопилась, да и не думала что получится настолько вкусно, что захочется поделиться рецептом. Идею этого салатного тортика взяла из интернета, но многие компоненты изменила, но дело не только в компонентах. Самое главное - заправка. Очень долго боролась с майонезом в салатах, то пыталась разбавлять его йогуртовой сметаной, то просто старалась класть его меньше, но все не то. Тем более, на праздники хочется сделать слоенный салатик, а для него нужна уйма майонеза. Во-общем, мой последний эксперимент очень удачный, на мой взгляд, по крайней мере, я буду делать такую заправке еще не раз и не только для этого салата)). Кстати, такой салатик вполне подойдет на праздничный стол ко Дню Святого Валентина =)!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салатный тортик "Идеальная пара"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салатный тортик "Идеальная пара"»:

Итак, приступим к салату:
1. Сперва подготавливаем йогурт для заливки. Просто добавляем в него специю Хими Хури и убираем в холодильник на часа 2. (Тем временем можно застелить пищевой плeнкой форму для нашего салатика)
2. Желатин заливаем холодными сливками и даeм набухнуть.
3. Нарезаем креветки. (Если крупные - на три части, небольшие - на две)
4. Половинку авокадо чистим, нарезаем тонкими ломтиками и сбрызгиваем соком лимона. (Авокадо лучше брать спелый, но не через чур, чтобы легко резался. )
5. У помидоров удаляем зeрна и нарезаем небольшими кубиками.
6. Аналогично нарезаем огурчик (если шкурка сильно жeсткая, то еe лучше снять) и форель.
7. У половины свити снимаем плeнку и тоже нарезаем (или он сам распадается в процессе чистки ; -) )
Все овощи я ещe немного присолила.
8. Делаем заливку: На водяной бане растворяем желатин в сливках, смешиваем их с заранее подготовленным йогуртом, соком лимона, мелко нарезанным укропом, солим, перчим по вкусу.
9. Теперь укладываем слоями (хорошо промазывая заливкой каждый слой) в подготовленную форму:
-креветки
-авокадо
-свити
-помидоры
-форель
-огурец
-перемешанный с оставшейся заправкой рис

Всe! Теперь ставим наше блюдо в холод минимум на часиков 5, лучше всего на ночь. По истечении времени, аккуратно переворачиваем на блюдо и украшаем. Я украшала красной икрой Ну и приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салатный тортик "Идеальная пара"
Описание: Это мой дебютный рецепт)). К сожалению, пошаговых фотографий нет, т. к. торопилась, да и не думала что получится настолько вкусно, что захочется поделиться рецептом. Идею этого салатного тортика взяла из интернета, но многие компоненты изменила, но дело не только в компонентах. Самое главное - заправка. Очень долго боролась с майонезом в салатах, то пыталась разбавлять его йогуртовой сметаной, то просто старалась класть его меньше, но все не то. Тем более, на праздники хочется сделать слоенный салатик, а для него нужна уйма майонеза. Во-общем, мой последний эксперимент очень удачный, на мой взгляд, по крайней мере, я буду делать такую заправке еще не раз и не только для этого салата)). Кстати, такой салатик вполне подойдет на праздничный стол ко Дню Святого Валентина =)!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Изысканно!
Красивый салат! С дебютом!
Красивый салатик !!!
Всем спасибо большое, надеюсь кому-то пригодится мой рецепт
Я б сделала такой салат, потому что уверена что вкусным получится. Только тоже хочу спросить, что такое "свити"?
Попробуйте, мне и мужу очень понравился А свити можно заменить грейпфруктом (только не слишком сочным и выбрать не горький), ну или совсем не ложить, думаю на вкус это не сильно повлияет)))
Извените, а что такое СВИТИ?
Он ещё называется помело, ну или просто большой грейпфрукт)). В отличии от грейпфрукта, свити не выделяет столько много сока, так что лучше подходит в этот салат.
По-моему очень праздничный салатик с заботой о здоровье каждого, кто его попробует. Обязательно сварганю, как только авокадо дойдет до нужной спелости. Спасибо, буду ждать следующих шедевров от Вас.
Обязательно попробуйте, надеюсь вам понравится
С дебютом Вас!
Красивый салат! С дебютом!
С дебютом вас!!!
Спасибо вам большое
Салат интересный, но слишком уж много компонентов - не для этого праздника точно. А так вполне можно приготовить по любому другому случаю ))
Извините,но очень уж дорогой салатик! С креветками можно попроще и без заморочек, да и вкуснее.
очень уж дорогой салатик! ... можно попроще и без заморочек
я бы попробовала, а сама готовить - вряд ли
[x]19:27 11.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для галина 58 deleted
Ну насчёт вкусов не спорят)). Хотя действительно есть много разных и вкусных салатов с креветками, на любой вкус). А для разнообразия можно и такой вот соорудить. А насчёт стоимости, то у нас все эти продукты вполне доступны.
спасибо - отличный рецепт - обожаю все с креветками))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2578 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки