• 14 февраля 2011, 23:24
  • 23579

Хрустящие овсяные лепешки

Рецепт: Хрустящие овсяные лепешки

Позвонила подруга: - Через час буду у тебя. Овес есть? - А ты что, на лошади? - Нет, я с пивом. Пеки лепешки! Ну, лепешки, так лепешки. К пиву - в самый раз. Да и просто так приятно похрустеть. Рецепт из журнала "Вкусные рецепты".

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Хрустящие овсяные лепешки»:

Время приготовления:



Рецепт «Хрустящие овсяные лепешки»:

Начнем с создания муки. Для этого возьмем 250 г обыкновенных овсяных хлопьев и "разобьем" их в блендере или кофемолке.

Вот до такого состояния.

Полученную муку выложим в подходящую посуду, добавим масла, соли, соды, гашеной уксусом, зальем горячей водой и замесим тесто.

Тщательно вымесим, чтобы получилась однородная масса без кусочков масла, и отставим ненадолго, чтобы тесто остыло.

Из остывшего теста скатаем колбаску и разрежем ее на части, из которых сделаем такие вот лепешки в 1 см толщиной. Получилось 13 штук.

На сковороде разогреем растительное масло и на высоком огне быстро обжарим лепешки с двух сторон.

Разогреем духовку, обжаренные лепешки выложим на противень, застеленный бумагой, и отправим в духовку на 30 минут. Температура 180*C.

Ну, а в это время уже и подруга пришла, и стол накрыли, разлили пиво, посидели, похрустели, поболтали.

И вам рекомендую, лепешки вкусные, рассыпчатые, нравятся всем - и большим, и маленьким.

Прекрасная замена соленым магазинным сухарикам.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящие овсяные лепешки
Описание: Позвонила подруга: - Через час буду у тебя. Овес есть? - А ты что, на лошади? - Нет, я с пивом. Пеки лепешки! Ну, лепешки, так лепешки. К пиву - в самый раз. Да и просто так приятно похрустеть. Рецепт из журнала "Вкусные рецепты".
Тэги: лепешки.


Комментарии и отзывы

Отличные лепешки! Похрустим!
Очень натурально! Оригинально! И во всех ракурсах ...съедобно , к пиву, конечно!
Спасибо, Нина, Бог с ним, с конкурсом, тем более до меня приз или дойдет или нет (это если его еще дадут ), а так кому-то понравилось - и хорошо
А если "к пиву", то почему не на конкурс, а?
Начальство сказало, что лепешки - это выпечка, а не закуска Да ну, видишь, сколько баллов, какой уж там конкурс, но за внимание спасибо! Да и рецепт не авторский[x]19:24 16.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Конкурс - холодных и горячих закусок! Чем твои чипсы не горячее печенье,а?
Интересный рецепт !!!
Я только не поняла-пожарить,а потом в духовку?
Именно так. Вы, наверно, невнимательно читали, у меня ясно написано:"...обжаренные лепешки выложим на противень, застеленный бумагой и отправим в духовку на 30 минут"[x]12:14 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну да!Тогда это точно не для меня...
Почему? Это не занимает много времени
Хороший рецептик
Спасибо! Мне очень понравились Ваши бутерброды
Чудесненько, под пиво самое то. А я вот думаю,(загадочно подняв голову и упершись глазами в потолок) что если туда добавлять какие нибудь специи по вкусу, то лепешечки могут быть разными по вкусу..(ой, голова закружилась, чуть с табуретки не шлепнулся)
Конечно, лучше всего, я думаю, будет тмин! Спасибо за коммент и осторожно, падать недалеко, но больно
Конечно лепёшки не красавцы, но вкусные! Натурпродукт!!!
Ну как жареный овес может быть красивым?! А вкус и правда хорош. Спасибо
По крайней мере, Ваш натур продукт намного натуральнее чипсов, предлагающихся "к пиву"!
Интересный рецепт и красивенькие лепёшки!
Спасибо, что поварята, не смотря на очень агрессивную критику, не боятся выкладывать свои рецепты!
Для многих(я в их числе) главное забежать, посмотреть и побежать готовить понравившийся рецепт, а не сидеть часами искать орфографические, фотографические и т.п. ошибки!
ЭнВэ, ещё раз спасибо за рецепт!
Нет, отчего же, хорошо смотреть на красивую картинку, и замечание можно сделать, но не тоном хама из подворотни! А фото я немного подправила, только вот главное никак не загружается Спасибо Вам, мне очень приятно было читать Ваш отзыв Лепешки правда вкусные[x]00:19 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень мне нравится этот журнал! Жаль, у нас не продается! Советую обратить внимание на работу их фуд-стилиста, очень интересно! [x]00:38 15.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да, спасибо, у нас он тоже стал редкостью, а насчет фото - я стараюсь, согласитесь, если сравнить с моими первыми, кажется, прогресс есть
вид у лепёшек-отврат
Благодарю, Вы очень любезны, чтобы не стало плохо, не смотрите
интересный рецептик ,надо попробовать,а вот сколько воды брать на это количество?
Ой, столько раз загружала рецепт, что воду пролила. Полстакана. Сейчас исправлю
Как здoрoвo! Вместo чипсoв и сухарикoв химических прекрасная вещь!!!
Спасибо, Машуня, когда первый раз делала, немного побаивалась, а теперь пеку часто, правда очень вкусно!
Надo и мне эти лепешечки пoпрoбoвать
Пробуй, что их там делать-то
Сказать, что загрузка не работает - ничего не сказать!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1384 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки