Готовила их на на новый год, очень здорово и оригинально смотрятся на столе, причем даже мясоеды с легкостью перенесли отсутствие мяса!
AksumoraПоваренок 1 уровня
- 15 февраля 2011, 13:25
- 8789
Шашлычки вегетарианские
Ингредиенты для «Шашлычки вегетарианские»:
- Баклажан — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Маслины (без косточек) — 1 бан.
- Сыр адыгейский (или панир) — 1 упак.
- Мука пшеничная / Мука (гороховая) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Карри (или гарам-массала)
- Лук репчатый (крупный, я заменила асафетидой) — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Вода (для теста)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1750.2 ккал |
белки
68.7 г |
жиры
46.5 г |
углеводы
383.1 г |
| Порции | |||
| ккал 437.6 ккал |
белки 17.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 95.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Шашлычки вегетарианские»:
-
Нанизать аккуратно нарезанные овощи, сыр, маслины на деревянные шпажки
-
Готовим кляр: гороховая мука и пшеничная мука, соль, асафетида, гарам-массала или смесь специй карри перемешать и влить 400-500 мл воды, чтобы получилось тесто, как сметана.
Облить шашлычки кляром.
Поджаривать на разогретом растительном масле.
По вкусу очень необычно! Сытно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2017 года lila piskaridze #
29 апреля 2014 года Патиряшка #
17 мая 2012 года Lohnes #
17 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
15 февраля 2011 года Катуша #
15 февраля 2011 года ирюша deleted #
15 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
15 февраля 2011 года Natusse4ka77 deleted #
15 февраля 2011 года Radomila #
15 февраля 2011 года Трюфелька3 #
15 февраля 2011 года alewka #
15 февраля 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: