На столе всегда много мясных закусок, но мои гости первую под водку съедают именно эту, рецепт я разместила по их настоянию. Часто хожу в гости с миской этого хлеба. Как ни странно, но этот многофункциональный хлеб отлично сочетается с зелeным виноградом и брынзой.
АВ АВПоваренок 2 уровня
- 16 февраля 2011, 16:59
- 18177
Жареный бородинский хлеб
Ингредиенты для «Жареный бородинский хлеб»:
- Хлеб (бородинский, половина буханки)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
100.1 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
20.9 г |
| Порции | |||
| ккал 50.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 29.9 г |
Рецепт «Жареный бородинский хлеб»:
-
Нарезать Бородинский хлеб небольшими брусочками. Если хлеб свежий, подсушить его, оставив на разделочной доске в один ряд на пару часов.
-
Выложить нарезанный (немного подсушенный) хлеб в сковороду и, быстро помешивая, обжарить на сильном огне до появления слабой корочки. Масло должно лишь чуть покрывать дно сковороды и полностью равномерно впитаться в хлеб.
-
Не пережаривать, внутри он должен остаться мягким.
Переложить обжаренные кусочки в миску с крышкой, выдавить чеснок, посыпать солью.
Закрыть крышку и несколько раз встряхнуть для равномерного распределения соли и чеснока.
-
Подавать на маленьких тарелочках, поближе к мужчинам.
-
Можно использовать по любому назначению, например, для канапе, салатов, супа.
Особенно хорошо сочетается с мясом или салом.
Я иногда ем хлебушек просто перед телевизором, как семечки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2016 года Сурик #
12 сентября 2016 года felix032 #
12 сентября 2016 года Сурик #
13 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
13 сентября 2016 года Сурик #
16 сентября 2016 года акчуч #
22 сентября 2016 года Сурик #
18 сентября 2016 года lelikloves #
22 сентября 2016 года Сурик #
19 мая 2016 года Ирушенька #
20 мая 2016 года Покусаева Ольга #
20 мая 2016 года Ирушенька #
20 мая 2016 года Покусаева Ольга #
15 мая 2016 года Ирушенька #
28 марта 2016 года Violl #
28 марта 2016 года Покусаева Ольга #
28 марта 2016 года Violl #
28 марта 2016 года Покусаева Ольга #
28 марта 2016 года Violl #
28 марта 2016 года Покусаева Ольга #
28 марта 2016 года Violl #
28 марта 2016 года Покусаева Ольга #
28 марта 2016 года Сурик #
28 марта 2016 года Violl #
28 марта 2016 года Сурик #
28 марта 2016 года Violl #
28 марта 2016 года felix032 #
28 марта 2016 года Violl #
17 февраля 2011 года lelika # (модератор)
18 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
18 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года мисс #
17 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года КотоФеечка #
17 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года Аннилла #
17 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Аннилла #
18 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года Chunya #
17 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 марта 2011 года Chunya #
16 февраля 2011 года сахара #
17 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года timoxa #
17 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года Veselka1 #
16 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года Veselka1 #
16 февраля 2011 года crazy_doll #
17 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года агент 07 #
16 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года макоша deleted #
16 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года sovuniya #
17 февраля 2011 года АВ АВ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: