• 19 февраля 2011, 17:56
  • 18266

Сырные "пельмешки" - 2

Рецепт: Сырные "пельмешки" - 2

Бывают женщины - большие любительницы пива. Вот и моя подруга такая... любит пиво под хорошую закуску. Но алкоголь она пьeт только по праздникам, и если в Новый год - это обязательно шампанское, то 8 марта можно и пиво позволить. И мне остается лишь вручить подарок и приготовить закусочку.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные "пельмешки" - 2»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Сырные "пельмешки" - 2»:

Замешиваем тесто из муки, масла и сметаны. Оставляем в прохладном месте на 15-20 минут.

Готовим начинку: вареное яйцо и сыр измельчаем на мелкой терке, добавляем соль, перец, рубленую зелень петрушки по вкусу, всё смешиваем.

Тесто делим на две равные части и каждую очень тонко раскатываем.
Накрываем пельменницу одним листом теста. Выкладываем в каждое углубление начинку.

Накрываем пельменницу вторым листом теста, прокатываем скалкой.

Начинки и теста мне хватило ровно на одну пельменницу. Если вы не сидите на диете, или намечается большая компания, можете смело количество продуктов увеличить.

Извлекаем "пельмени", выкладываем их на железный лист. Я лист застелил пергаментом, мыть потом лист не надо и, если начинка кое-где вытечет, то её легче от бумаги отделить.

Посыпаем наши пирожки тмином. К пиву тмин очень хорош, как и сыр, будет в тему. Я не все "пельмешки" посыпал, экспериментировал. Без тмина "пельмешки" можно и к вину подать.

Выпекаем около 15 минут в разогретой до 180 С духовке. "Пельмешки" немного вздуются и станут светло-золотистого цвета.
Выкладываем на блюдо. Можем подавать.

[color=darkred][i][b]Дорогая, с праздником! [/b][/i][/color] *DRINK*



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные "пельмешки" - 2
Описание: Бывают женщины - большие любительницы пива. Вот и моя подруга такая... любит пиво под хорошую закуску. Но алкоголь она пьeт только по праздникам, и если в Новый год - это обязательно шампанское, то 8 марта можно и пиво позволить. И мне остается лишь вручить подарок и приготовить закусочку.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пельмени с пивом) оригинально
Вот это да! Какой интересный рецепт, спасибо!
А я сделала обычным "бабушкиным" способом, т.е. стаканом, защипывала руками. Результат порадовал. Вам СПАСИБО!
прикольно, нам понравилось, спасибо
Оригинальная подача (на один укус)! ++++++++
Оригинально, а если нет пельменницы руками можно лепить?
Заинтересовали... Забираю в копилку! Вам +++
Спасибо за интересный рецепт!!!
Интересная идея! )))
Отличная закуска. Удачи в конкурсе!!!
А как Ваша подруга - осталась довольна такой закусочкой? Поделитесь её впечатлениями.
Умяла большую половину. Она очень любит сыр и тмин. Ей пельмешки пришлись по вкусу. Оценила размер - маленькие, на один укус.
люблю пиво и уже люблю Ваши пельмешки! спасибо за идею
отличные пельмешки! удачи!
Очень по душе! Люблю все с сыром! Взяла на заметку!
Пробовала сделать такое. Очень понравилось! Такие пельмешки-пирожки интересные получились! Спасибо за рецептик!
Здорово! Спасибо за доверие к рецепту!
Хорошая закуска, особенно для любителей сыра
Интересный рецепт! Пельмешки в духовке Заинтриговали.
Очень интересная закуска!!! Обожаю все с сыром!!!!! Здорово!!!
Ну и ну! Какие интересные пельмешки, браво!
Замечательная закуска))) Спасибо за рецептик
Вкусно. вкусно, вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки