• 20 февраля 2011, 20:34
  • 8712

Имбирное печенье

Рецепт: Имбирное печенье

Ароматное рассыпчатое печенье из смеси пшеничной и кукурузной муки. Долго хранится. Годится для употребления во время поста.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Имбирное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3952.9 ккал
белки
27.7 г
жиры
215 г
углеводы
480.4 г
100 г блюда
ккал
429.7 ккал
белки
3 г
жиры
23.4 г
углеводы
52.2 г


Рецепт «Имбирное печенье»:

Муку (кукурузную и пшеничную) просеиваем, смешиваем с сахаром, разрыхлителем и содой.

Имбирь и айву чистим, натираем на терке, добавляем лимонный сок и масло. При помощи блендера превращаем в однородную массу.

Эту массу смешиваем с мукой и замешиваем мягкое крошащееся тесто. Если нужно, добавляем воду или муку (любую). Мне не понадобилось. Если нет кукурузной муки, можно взять только пшеничную, но с кукурузной вкуснее.

Крошим тесто между ладонями и ставим в холодильник на час.

Достаем тесто, снова крошим между ладоней. Достаем формочку (я взяла коньячную рюмку). Духовку разогреваем примерно до 180 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой. Формочку смазываем растительным маслом, насыпаем в нее крошку, чуть-чуть приминаем сверху, не сминая нижние ряды крошки, и опрокидываем на противень. Легким потряхиванием освобождаем рюмку и нежными движениями пальцев восстанавливаем форму, если что-то просыпалось.

Выпекаем минут 15 (в зависимости от духовки).

Печенье получается ароматным, рассыпчатым, долго не черствеет.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирное печенье
Рецепт: Имбирное печенье

Ароматное рассыпчатое печенье из смеси пшеничной и кукурузной муки. Долго хранится. Годится для употребления во время поста.

Ингредиенты для «Имбирное печенье»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Имбирное печенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересное сочетание вкуса айвы и имбиря. Очень вкусно с кофе!
Спасибо всем большое, на здоровье.
Ароматное печенье !!!
Супер,рецептик,люблю выпечку из кукурузной муки,спасибо
ароматное, вкусное печенье!
Ничего себе! Забираю
Спасибо, на здоровье!
классссс
Рада, что понравилось.
Хороший рецепт,забираю - у меня и без поста есть некушающие яйца .Спасибо Вам за рецепт
Вам спасибо, на здоровье!
Ух ты, какой рецептик классный.
Спа си бо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1352 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки