Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 23 февраля 2011, 4:48
  • 6414

Виноградная сальса в желе "Амато"

Рецепт: Виноградная сальса в желе Амато

Праздничная подача и интересное сочетание продуктов. С праздником, дорогие и милые женщины!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Виноградная сальса в желе "Амато"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
743.5 ккал
белки
88.4 г
жиры
23.8 г
углеводы
47.9 г
100 г блюда
ккал
84.5 ккал
белки
10 г
жиры
2.7 г
углеводы
5.4 г


Рецепт «Виноградная сальса в желе "Амато"»:

Продукты для блюда.

Желатин разводим в половине стакана холодной кипячёной воды и даём разойтись (30 минут).
Курицу, сыр и чеснок нарезаем мелким кубиком.
Добавляем укроп, миндальные листики (слегка обжаренные) и зелёный виноград (если с косточками, то разрезаем и удаляем косточки, но у меня был без них, кисло-сладкий ). Крупные виноградины разрезаем, а мелкий кладём целыми.
Куриный бульон доводим до кипения и добавляем розмарин, даём немного постоять, чтобы бульон насытился ароматом.
Процедить.
Розмарин и миндаль придаёт особую пикантность блюду.

В бульоне распускаем желатин и заливаем нарезку.
Выливаем в форму.
Даём остыть и ставим на холод до застывания.
Готовое заливное нарезаем на кубики и выкладываем в бокалы.

Украшаем помидорками черри, листиками салата, и подаём с итальянским полусухим белым вином "Via Veneto".
Гламурная закуска "Amato" готова.
Bon Appetit!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Виноградная сальса в желе "Амато"
Рецепт: Виноградная сальса в желе Амато

Праздничная подача и интересное сочетание продуктов. С праздником, дорогие и милые женщины!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Виноградная сальса в желе "Амато"»:

Комментарии и отзывы

Снято с конкурса.
Нарушение пункта 3.6 Общих правил проекта сайта Поварёнок.ру
Интересная закусочка !!!
Интересная закуска! Удачи!
Спа си бо!
красивое оформление
Спа си бо!
Интересная закусочка! Хорошие сочетания!
Спа си бо !
Смотрится соблазнительно! Удачи!!!
Спа си бо!
Очень красиво! Удачи!
Спаси за пожелание удачи !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5736 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки