• 23 февраля 2011, 9:40
  • 15964

Апельсиновый ликeр

Рецепт: Апельсиновый ликeр

Как же приятно холодным зимним вечером за рюмочкой вкусного ликeрчика посекретничать с любимой подружкой: погрустить о прошлом, «перемыть косточки» настоящему и помечтать о будущем.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Апельсиновый ликeр»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3013.4 ккал
белки
7.5 г
жиры
1.6 г
углеводы
298.4 г
Порции
ккал
502.2 ккал
белки
1.3 г
жиры
0.3 г
углеводы
49.7 г
100 г блюда
ккал
135.1 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
13.4 г

Рецепт «Апельсиновый ликeр»:

  • Итак, приступим. Срезаем лентой кожуру одного апельсина и выжимаем сок (из всех четырёх).

  • Разбавляем вино 1 стаканом воды, добавляем сахар, ставим на медленный огонь и доводим до кипения. С момента закипания варим ещё 5-8 минут до сиропообразной консистенции.

  • Снимаем с огня, добавляем 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, срезанную ленточкой кожуру апельсина и бадьян.

  • Даём напитку остыть. Вливаем в получившийся сироп водку, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 дня.

  • Через 3 дня процеживаем ликёр, разливаем по бутылкам, приглашаем подругу и... дегустируем!!!

    Хранить в холодильнике.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый ликeр
Рецепт: Апельсиновый ликeр

Как же приятно холодным зимним вечером за рюмочкой вкусного ликeрчика посекретничать с любимой подружкой: погрустить о прошлом, «перемыть косточки» настоящему и помечтать о будущем.

Ингредиенты для «Апельсиновый ликeр»:

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт ликера !!!
Спасибо,Виктория, я рада, что рецепт Вам приглянулся...
А сколько этот ликер можно хранить???
У меня хранился в холодильнике 1,5 месяца, ничего с ним не случилось. Дольше хранить не пробовала...
Интересный рецепт ликерчика!
Интересный рецепт ликерчика!
Спасибо
отличный рецепт
Спасибо, буду рада, если воспользуетесь...
Хороший рецепт из натуральных продуктов!
Спасибо, действительно никакой химии...
Забираю в КК)) буду пробовать готовить, а то для выпечки часто требуется вкусный алкоголь
Пробуйте, конечно. Очень интересный аромат даёт сочетание апельсина и бадьяна...
Интересный рецепт ликера, надо попробывать. Спасибо за рецепт.
Исправьте, пожалуйста, в ингредиентах опечатку в слове "апЕльсины".
Спасибо, что заметили... исправляю
Буду пробовать не боясь!!! Спасибо!
Не бойтесь. Мы все живы, хотя 1,5 литра ликёра за праздники ушло...
Ой а вино с водкой не страшно?
Вино кипит, градус испаряется. Думаю, не страшно. Никто из опробовавших не жаловался
Ого! Спасибо за рецепт) и какой крепости он выходит? Водка, да вино... ух!
Вы, знаете, действительно достаточно крепко (для меня), думаю град.18, т.к. водка всётаки разбавляется апельсиновым соком и водой
На фото у Вас бадьян. Анис выглядит совершенно иначе - загляните в Википедию. Так все же - что добавлять? От этих специй вкус кардинально изменится - не все любят анисовый запах и привкус
Спасибо, что подметили. Исправила. Если верить Википедии (а мы ей верим), у меня действительно бадьян анисовый. Видимо это и ввело в заблуждение продавца специй. На вкус, кстати, напоминает знакомые с детства анисовые капли...
Спасибо, что подметили. Исправила. Если верить Википедии (а мы ей верим), у меня действительно бадьян анисовый. Видимо это и ввело в заблуждение продавца специй. На вкус, кстати, напоминает знакомые с детства анисовые капли...
Девочки прекрасный рецепт но так и не поняла кто такой бадьян и где его брать,окончательно запуталась... или анис...
Будете делать - напишите, понравилось или нет
Как раз депь ожденья на подходе... Забираю рецептик. Спасибо1
отличный рецепт) и ждать не надо месяц)
Спасибо. Попробуйте, думаю, понравится...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки