• 23 февраля 2011, 22:49
  • 3639

Острое суфле из сыра

Рецепт: Острое суфле из сыра

Под сладкий сливочный херес с нотками грецкого ореха и карамели вам будет не стыдно встретить гостей с этой закуской!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Острое суфле из сыра»:

Количество порций: 4



Рецепт «Острое суфле из сыра»:

Натрем сыр...

Перетираем размягченное масло с мукой, добавляя соль, перец, горчицу. Получается вот такое тесто!

Добавляем молоко, коньяк, растирая тесто руками, насколько это будет возможно! Ставим на огонь и, постоянно помешивая, варим минут 5. В процессе варки тесто разойдется. Затем добавляем тертый сыр и перемешиваем, пока он не расплавится. Отставляем...

Отделяем желтки от белков...

Желтки взбиваем...

И добавляем в сырную массу! Вот уже выглядит привлекательней!)) Теперь советую наше тесто довести "до вкуса"! Я еще раз посолила и поперчила. И дать остыть!

Белки взбиваем в тугую пену.

Осторожно перемешиваем, добавляя белки в сырную массу...

И перекладываем в формы. Лучше брать порционные!

Поставить выпекаться в заранее разогретую духовку (180град.). И вот такая получается красота!

Подаем любимым людям, украшая блюдо фруктами, зеленью! И рюмочку не забыть!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острое суфле из сыра
Описание: Под сладкий сливочный херес с нотками грецкого ореха и карамели вам будет не стыдно встретить гостей с этой закуской!
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Очень люблю все сырное! Забрала себе! Вам +
Светик!! очень апетитно суфле выглядит! удачи
Дашуль, спасибо тебе!)
Интересный рецепт !!!
Спасибо, Викуль! Рада, что зашла!)
очень нравится,попробуем приготовить!
Большое спасибо, очень приятно!)
Вау! Светик!!! Экую ты смакотищу приготовила!!!! Удачи тебе, моя хорошая!!!!!
Ларочка, спасибо, дорогая!
Света!Оченьхороший рецепт!Удачи тебе!!!
Иришка, спасибо большое!
Удалено создателем комментария
Выглядит аппетитно и наверное также вкусно!!!
Спасибо, что заглянули!)
Светик,иду в гости!
Очень понравился рецепт,удачи тебе!
Ольчик, тебе всегда рада! Спасибо, дорогая!
Света, очень интересный рецепт! Удачи!!!
Танюша, спасибо большое!)
Светик хороший рецепт! Удачи в конкурсе!!!!!!!!
Спасибо тебе, Юлечка!
Света, выглядит аппетитно! Желаю удачи!)
Спасибо, Ксюша! Рада, что понравилось!
к л а с с с рецепт!
Спасибо вам большое!)
Светик ваууууууууууу
сладкий сливочный херес
, хочуууууууу+++++++++
Спасибо, Светик!) Херес нам на НГ подарили, вчера "раздавили" его!))))))
Спасибо, Светик!) Херес нам на НГ подарили, вчера "раздавили" его!))))))
Спасибо, Светик!) Херес нам на НГ подарили, вчера "раздавили" его!))))))
а я загрузила новую закуску к Мартини, сын увидел фото, говорит: "Пошли пить Мартини", я говорю:"Только в нагрузку с закуской".
Сын знает, что говорит!))))))
Сын знает, что говорит!))))))
Оййййй... Сырок - супер, а так приготовленный, да еще и подача, ммм...
Спасибо вам большое!)
Никогда не готовила сырное суфле. Попробуем Ваш рецепт! Очень интересный
Спасибо за доверие!)
Интересный рецептик Сырное суфле-заманчиво звучит
Большое спасибо Вам!
Интересный рецепт! И процесс приготовления суфле!
Спасибо! Очень приятно!)
Почему-то я еще ни разу не готовила суфле! Ваше выглядит очень заманчиво
Спасибо! Я иногда "балуюсь" с сыром!)
Я как-то пекла пирог, начинка сырная похожа на суфле - вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2583 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки