Версия для печати
  • 24 февраля 2011, 0:33
  • 50798

Рыбный пирог из песочного теста

Рецепт: Рыбный пирог из песочного теста

Быстрый и легкий рецепт рыбного пирога. Не требует особых навыков! Просто нужно желание, нужные продукты (а их не много) и время!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рыбный пирог из песочного теста»:

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Рыбный пирог из песочного теста»:

Для теста нам нужно: мука, яйца, маргарин, вода.

Маргарин натереть на крупной терке.

Добавить муку и перетереть все руками.

Добавить яйца, воду и соль.

Месить тесто в течении 20 минут. Готовое тесто завернуть в пакетик и положить в холодильник на 30 мин. А пока займемся начинкой :)

Для начинки нам нужно: консервы, например: скумбрия и сайра. Можно другие рыбки взять или смешать больше вариантов.

Консервы измельчить ручками, сыр потереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами.

Достать тесто из холодильника и поделить его на 2 части.
Одну часть раскатать толщиной 0,7-1 см. и уложить на противень, смазанный растительным маслом. Я использую маленький противень, поэтому у меня получается на весь. Если у вас большой, то импровизируйте :)

Выложить консервы, соль, перец добавить по вкусу.

Выложить лук.

Добавить сырок.

Раскатать другую половинку теста и накрыть пирог. Края срезать, мы их будем использовать для украшения.

Украшения!
Я люблю розочки, хотя они и не пропекаются :), зато красиво))) Раскатываем остатки теста тонко, даже очень. Рюмкой вырезаем кругляков))

Кружки выложить внахлест друг на друга и скатать в трубочку, начиная с первого.

Трубочку разрезаем пополам и распускаем лепестки)) Розочки укладываем на пирог))

Можно еще сделать косички)))

Вот такую красоту сделала я))), не забудьте смазать яичком! )))

А это готовый пирог! Приятного аппетита! )))

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный пирог из песочного теста
Описание: Быстрый и легкий рецепт рыбного пирога. Не требует особых навыков! Просто нужно желание, нужные продукты (а их не много) и время!


Комментарии и отзывы

приготовила пирог по вашему рецепт. получилось ооочень вкусно,семья оценила. только рыбка у меня была горбуша малосоленая,которую засолила и никто есть ее не стал,решила не выбрасывать и приготовила пирог + добавила 1 банку сайры.
очень вкусный пирог !!!
Красиво! нужно попробовать такое тесто,для меня это новинка!
Спасибо уже испекла и мои съели половину....очень вкусно...
Красивый пирог получился!+++++++
А СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ Вы пекли и при какой температуре?
пекла 30 мин при темп 200 градусников)))
Интересно не пробовала с консервами,рискну
Супер! А Вы брали сыр плавящийся или нет?
сыр российский взяла
А чем плох российский? Один из моих любимых ))
То есть, насколько я поняла, степень плавкости сыра не имеет значения
Взяла на заметку оформление пирога!
Очень красивый и аппетиный вид у пирога!
Замечательной красоты пирог, а смазывание в пошаговке не указали)))
А вообще конечно +++ [x]09:00 24.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
исправилась)))) добавила все!
Красивый пирог! С дебютом!
красивый, румяный и очень вкусный пирог!
интересный рецепт!!!
интересный рецепт!!!
это Вам
спасибо! а это Вам
Красивый и аппетитный пирог у вас получился. Пироги я люблю, о вот рыбный почему то не пекла.
спасибо! Это рецепт свекрови))) муж очень любит! А я больше пиццы... )))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook