• 24 февраля 2011, 21:02
  • 14406

Яичница под сметаной

Рецепт: Яичница под сметаной

Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичница под сметаной»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
129.8 ккал
белки
11.1 г
жиры
8.2 г
углеводы
2.9 г
100 г блюда
ккал
144.2 ккал
белки
12.3 г
жиры
9.1 г
углеводы
3.2 г


Рецепт «Яичница под сметаной»:

Это все, что нам понадобится для приготовления.

Начинаем жарить глазунью, посолить...

... и, когда белки начнут белеть, смазать их, избегая желтков, сметаной.

Сразу же быстро посыпаем слой сметаны сыром.

...

К концу готовки сыр расплавится примерно так.
Приятного Вам завтрака!

...

...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичница под сметаной
Описание: Это блюдо попалось мне на глаза совершенно случайно, оно было записано на старом клочке бумаги, без пропорций продуктов и с весьма непонятным описанием приготовления этой очень-очень вкусной яичницы. Я его, можно сказать, возродила, немного видоизменила, от чего яичница только выиграла. Встречайте, сегодня на моем кулинарном столе - яичница под сметаной!
Тэги: завтрак.


Фотографии «Яичница под сметаной» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусно и разнообразие для обычной яичницы.
Спасибо большое за рецепт! Это вкусно! Я вообще-то не ем яичницу - не люблю. Но увидела это блюдо в отчете Светланы wise1288 и поняла - хочу! Теперь еще одно вкусное блюдо разнообразит мои завтраки.
Ирочка, какая вкуснятина! Очень аппетитно! Не яичница, айсберг прямо, такая красота!
Напстенька, спасибо!
Ответ для ИРепка
Ирина!Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Это Вам спасибо, Светочка! Если бы не Ваш замечательный отчет, я не приготовила бы это чудесное блюдо.
У меня был быстрый, вкусный, питательный и сытный завтрак — это по истине уникальный рецепт приготовления обычной яичницы, но в новых красках. Чудесный аромат сметанки и расплавленного сыра никого из домашних не оставил равнодушным. Спасибо автору за бесподобный рецепт.
Светочка! Как вкусно и аппетитно у тебя!
Юлечка! Спасибо, дорогая
Ответ для wise1288
Светочка восхитительное исполнение рецепта
Татьяна! Спасибо
Ответ для wise1288
Замечательно
Анечка! Спасибо
Ответ для wise1288
Светочка, какое солнышко получилось!
Оленька! Спасибо
Ответ для wise1288
Светочка, замечательный вкусный завтрак!
Светлана! Спасибо
Ответ для wise1288
Мммм, Света, вкуснятина необыкновенная!
Спасибо Огромное за рецепт!!! получилось очень Вкусно и Сытно!!! Прекрасный завтрак у нас был сегодня!!!
Танечка, очень аппетитное фото!
Жанночка, Огромное Спасибо за похвалу!!!
Ответ для Глушец
Танечка, невероятная аппетитность! Отличный завтрак ты приготовила!
Огромнейшее Спасибо, Олечка!!!
Ответ для Глушец
Какая красота у тебя на тарелочке,Танюша!!
Инночка, Спасибо Большое!!!
Ответ для Глушец
Танечка , аппетиная яичница !
Спасибочки, Алсунчик!!!
Ответ для Глушец
Танечка, какая красота! Безумно аппетитно! Просто шикарное блюдо у тебя получилось!
Спасибо Огромное за внимание и высокую оценку, Линочка!!!
Ответ для Глушец
Танечка, чудесный завтрак! А как красиво!
Очень приятно, Светочка!!! Спасибо Большое!!!
Ответ для Глушец
Танюша, невероятно аппетитная яишенка у тебя!
Анжелочка, Спасибо Большое!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Восхитительное фото!
Очень аппетитно и вкусно!
Как Мне приятно, Юленька!!! Спасибо Огромное за оценку!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Как же это вкусно
Спасибочки, Светик!!!
Ответ для Глушец
Ах, красота! Это не яичница. Это шедевр!
Настенька, Спасибо Огромное за высокую оценку!!!
Отличная идея для завтрака.Получилось вкусно!Спасибо большое за рецепт!
Нежный и легкий завтрак. Спасибо за идею.
Вкусненько... Отличный получился завтрак!!! Домашняя сметана отлично вписалась в общий вкусовой букет, присолил базиликовой солью, слегка поперчил... Ел вприкуску с злаковыми хлебцами, чашечка сладкого кофе с домашним молочком внесла свою лепту и привнесла полное удовлетворение от утренней трапезы!!! Безимянному автору большое спасибо, рецепт очень понравился!!!
Роб, как же у тебя вкусно!!! Да с домашней сметаной, мммм...
Лилечка, спасибо!!! Отличный рецепт, простой..., да с хрустящими хлебцами - вкуснятина!!!
Ответ для Robert1
Роберт, Какое Аппетитное Фото!!! Просто Класс!!!
Танечка, спасибо!!! Твоя фотка мне нравится больше...
а мне твоя!
Яичница с сыром - это безусловно вкусно, но вот сметана показалась мне лишней. Буду в будущем готовить, но без сметаны
Очень вкусно! Очень понравилась яичница, сырная, нежная, просто замечательная. Спасибо огромное за рецептик!!!
Как всегда, бесподобная фотография!
Настенька, спасибо за теплые слова и внимание
Ответ для Гали-28
Галочка очень ярко,нежно,красиво
Спасибо Танечка за теплые слова
Интересная и необычная получилась яичница. Со сметанкой и сыром вкусно, нежно, сытно. Замечательный завтрак у нас был! Спасибо огромное за рецепт!
Светочка, отличный завтрак, очень аппетитная яичница!
Большое спасибо, Ириша!
Ответ для Светланка g980
Светланка! Шикарный завтрак!!!
Благодарю сердечно, Наташенька!
Тоже думаю, чем бы отзавтракать !!!
Я выбираю, что попроще да побыстрее.
Самое главное, чтоб вкусненько было !!!
Конечно, это самое главное!
Ответ для Светланка g980
Светочка, отлично позавтракала твоя семья! Очень аппетитная презентация!
Сердечное спасибо, Людочка! Мне очень дорога твоя поддержка!
Как и мне твоя, солнышко.
Людочка, спасибо, моя родная!
Какое счастье, что ты у меня есть! Такой любимый, душевный и дорогой моему сердцу человек.
Людочка, и для меня большое счастье, что ты есть! Часто вспоминаю и думаю о тебе! Моя любимая Людочка, моя родная, мой дорогой сердцу человечек!
Спасибо моё бесценное сокровище! Люблю тебя нежно.
Людочка, люблю тебя, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Золотистая какая, солнышко на тарелке!
Танечка, спасибо огромное! Спасибо за тёплые слова и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светик, чудесный, вкусный завтрак получился!
Светочка, спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светланка ! Прекрасное исполнение, как всегда
Лилечка, большое спасибо! Я так рада, что ты заглянула!
Ответ для Светланка g980
Светочка, классный завтрак! Вкусный, сырный и сытный!!!
Жанночка, большое спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Прекрасный завтрак, Светик!!!
Спасибо, Танечка! Спасибо, милая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая яркая и аппетитная тарелочка у тебя! Очень красивое фото! Прекрасное исполнение!
Линочка, милая! Спасибо тебе огромное! Мне очень приятно и дорого твоё внимание!
Ответ для Светланка g980
Замечательный яркий и аппетитный фотоотчёт
Леночка, сердечное спасибо за тёплые слова и поддержку!
Ответ для Светланка g980
светочка, замечательная, солнечная яичница у тебя получилась! Вкусно!
Оленька, большое спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светик!Отличная подача завтрака Ярко и бодро для утра
Алечка, большое спасибо, моя хорошая! Спасибо за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесный завтрак, очень аппетитный !!!
Галочка, большое спасибо, родная моя!
Ответ для Светланка g980
Светлана, отличный завтрак у тебя! Очень красивая подача!
Алечка, спасибо огромное! Я рада, что понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, чудесная яичница получилась!
Танечка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитная у тебя тарелочка!
Леночка, большое спасибо за похвалу!
Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательная яичница получилась
Галочка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светочка как же заманчиво и красиво
Танечка, большое спасибо за похвалу!
Очень вкусная яичница получилась! Спасибо автору!
Лилечка, очень аппетитно!!!
Спасибо Жанночка!
Ответ для lioliy1967
Отличная вкусная яичница!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, чудесная яичница получилась!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, аппетитная яичница!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень соблазнительно и аппетитно выглядит твоя яичница!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень аппетитная яичница!
Танюшка, спасибо большое!
Быстро, просто и вкусно. Спасибо большое за рецепт.
Очень мило и красиво!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Аппетитная яичница, Жанночка!
Светочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанна, прекрасно выполнила рецепт!
Инна, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка!Яишенка с овощами ещё и сочно))
Алечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Прекрасный завтрак, Жанночка!!!!
Лилечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательный завтрак!!!
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка как же аппетитно
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Ну, очееень аппетитно!!!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, классный завтрак, очень аппетитный !!!
Галечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитная тарелочка!
Леночка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательный завтрак!!!
Танюша, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, такая аппетитная яичница!
Галочка, спасибо большое!!!
Жанночка, солнце, я-Ира!
шесть утра, видать ещё сплю.
Ирочка, спасибочки!!!
Все нормально, я с утра тоже долго думала-это мне ответили или Галочке!
Вкусно, быстро и сытно. Отличный завтрак.

Спасибо за рецепт!
Вкуснятина!!!
Спасибо
Ответ для Леночка 53
Леночка прекрасный натюрморт
Спасибо большое, Таня!
Вкусно и сырно! Замечательный завтрак! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, вот и ты вкусно позавтракала! Красивая тарелочка!
Спасибо большое, Олечка!!! Вкусно!!!
Ответ для Сурик
Просто и вкусно! Хорошо вы позавтракали!
Да! Отлично! Очень вкусно! Спасибо за похвалу!!!
Просто, быстро, вкусно, сырно!
Спасибо!
Вот такая глазунья с сырным вкусом была подана на завтрак! Вроде все просто, но с изюминкой! Сытно, сырно и вкусно! Спасибо за рецепт!
Оленька, очень аппетитная у тебя глазунья!
Леночка, спасибо большое, моя хорошая!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля! Прямо солнышко в сковородке у тебя!!!
Наташенька, большущее спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, вкусная и аппетитная яичница!!!
Жанночка, большое спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошная подача,красивое фото
Танюша, милая, большое спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая у тебя желтенькая желтенькая получилась глазунья!!! Прелесть!!!
Ага! Прям под цвет желтку! Спасибо большое,Лилечка, за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Ух ты, Олюшка , какая красавица ! Так и хочется кусочек хлебушка в желток макнуть ! Прекрасное исполнение !
Ларочка, спасибо большое, дружочек! А я и макала хлебушком, что вчера испекла. А он со специями...мммм....вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая аппетитная, нежная, солнечная яичница!
Светочка, спасибо, солнышко! Прекрасный вариант завтрака!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, классная яичница !!!
Галочка, сестренка, большое спасибо! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Ммм...! И я хочу!!! Обязательно приготовлю!!! Олечка, очень и очень вкусно!!!
Людочка, приготовь. Все как всегда ,но с сырной добавкой совсем по-другому. Спасибо, что заглянула!
Ответ для Покусаева Ольга
Ой какое классное фото! Отличный результат. Надо будет тоже приготовить. Мне подарили силиконовую формочку для яичницы, вот заодно и обновлю!
Олечка, спасибо, солнышко! Удачи тебе, а я буду ждать...
У нас сегодня был замечательный завтрак!!! Вроде простая яичница, но с небольшими изменениями получилось очень сытно и вкусно! Спасибо за рецепт!
Лилечка!Такую глазастенькую бы на хлебушек Отличный завтрак
Алечка, спасибо!!! Ты знаешь, добавление сметаны придало такую нежность белку. Очень рекомендую
Спасибо взяла на заметочку
Ответ для Лилек3011
Лилечка,отличная глазунья!Так аппетитно!
Ирина, спасибо!!! Угощайся, очень нежная глазунья
Ответ для Лилек3011
Лилечка, отличный сытный завтрак!
Светочка, спасибо моя хорошая!!! Завтрак очень сытный и вкусный!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень вкусная яичница!
Танечка, точно, вкусно!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, отличный завтрак! Тоже планирую приготовить!
Оленька, спасибо!!! Приготовь, вкусно и нежно
На завтра запланировала.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно! Надо приготовить!!!
Жанночка, приготовь, вкус обычной яичницы меняется, становится нежнее
Ответ для Лилек3011
Лилечка, замечательная яичница! Очень аппетитно выглядит!
Линочка, спасибо!!! Она очень аппетитная, очень рекомендую попробовать!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, чудесная у тебя на завтрак яичница была
Лилечка, спасибо моя хорошая!!! Очень вкусно, угощайся
Спасибо, с удовольствием!
Ответ для Лилек3011
Лиленька, как же вкусно у тебя на тарелочке ! Отличная, сытная яичница ! Прекрасное исполнение !
Лариса, благодарю за внимание!!! Яичница приобрела другой, более нежный вкус. Угощайся, рекомендую попробовать
Ответ для Лилек3011
Лиля! Отличный завтрак получился!!!
Наталья, спасибо!!! Очень рекомендую попробовать, всё просто и вкусно
Спасибо! Попробуем!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Красота какая! Очень и очень аппетитно!!!
Людочка, благодарю!!! Глазунья превратилась в деликатес, угощайся
Очень хороший завтрак
Еще бы не восхитительно !!! Спасибо за такой способ готовки яиц.Беру в книгу,так как вроде и запоминать нечего,а в изобилии информации забудется, а книгу иногда просматриваем.
Я без ума от любых глазуний с жидким желтком, а супруг не допускает экспериментов: нельзя ни помидоры, ни лук, ни специи, ни сладкий перец, ни консервированный и свежий горошек, - словом, ничего нельзя!.. Это как раз тот рецепт, где разнообразие достигнуто с разрешенными ингредиентами! Благодарю)
Настя, какой аппетитный завтрак!!!
Спасибо! Приезжайте завтракать к нам!
Спасибо за приглашение, ждите
Да! Ждем! Москва, Святоозерская, 11 кв 242. Милости просим)
Все явки сданы
Ответ для maktub 24
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3903 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки