• 26 февраля 2011, 19:29
  • 21481

Торт "Творожный"

Рецепт: Торт Творожный

Я очень люблю кексы, торты с творогом. Этот рецепт у меня записан в книжице от руки. Пыталась найти такой же на сайте, искала долго, но не нашла, может, плохо искала, и вот решила выложить сама. Тортик получается нежным, сочным и съедается быстро, даже в теплом виде.

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Торт "Творожный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3798.45 ккал
белки
104.545 г
жиры
161.045 г
углеводы
481.965 г
100 г блюда
ккал
307.57 ккал
белки
8.47 г
жиры
13.04 г
углеводы
39.03 г


Рецепт «Торт "Творожный"»:

3 желтка растереть с сахаром, добавить размягченное масло, гашеную соду, муку, столько, чтобы получилось не очень густое тесто. Замесить тесто и убрать его пока в холодильник. Готовим начинку. Творог растираем с сахаром, 2 желтками, можно добавить ванилин.

Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, распределяя и прижимая его руками

Выпекаем примерно 10-15 мин. до золотистого цвета, Сколько градусов, не знаю, так как у меня плита старая, поэтому готовность определяю на глаз. Получается вот так.

На испеченный корж выкладываем творожную начинку, заливаем сверху белковой глазурью.
Глазурь: взбить 5 белков до густой пены, постепенно добавляя сахар и ванилин.
Ставим в духовку еще примерно на 10 мин., чтобы верх зарумянился.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Творожный
Описание: Я очень люблю кексы, торты с творогом. Этот рецепт у меня записан в книжице от руки. Пыталась найти такой же на сайте, искала долго, но не нашла, может, плохо искала, и вот решила выложить сама. Тортик получается нежным, сочным и съедается быстро, даже в теплом виде.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я уже сто раз по Вашему рецепту готовлю этот пирог! Спасибо!
На здоровье. Я его тоже готовлю частенько. Он один из любимейших тортиков
Спасибо за рецепт, очень вкусно. Только одно но, тесто получается слишком сладким, в след.раз сахар положу меньше чем указано в рецепте. А так очень вкусно, нежно и тает в рту. Прекрасное сочетание вкуса!
на здоровье, ну а сахар - на любителя, моим домашним сладенькое больше нравиться
Спасибо за рецепт. Получилось вкусно. Только были проблемы с белками, никак не хотели взбиваться. В целом, довольна.
на здоровье
Наконец то добралась до этого соблазнительного тортика ! Стоит , остывает. Делается просто и быстро, что для меня немаловажно ! Вот если бы ещё знать размер стакана и размер формы для выпечки ....
Попробуем вечером, отпишусь, к сожалению - без фото, нет фотоаппарата.
И белки с сахаром сколько примерно времени взбивать ? Кажется я сильно взбила, чуть ли не зефир получился. У Вас на фото эта верхняя часть не такая высокая. Эх.
стакан на 200гр. белки сильно взбивать не надо, чтобы сахар растворился.
Спасибо ! Но так классно получилось! Они совсем не твёрдые получились, взбитые белки. Дочке очень понравилось, хотя она не большой любитель творога. Понравилось именно из-за этой пышной массы . А если не сильно взбивать, то белковая масса какая получается ? У меня прям так и стояла, не осела. Правда если без холодильника до утра, то осела.
Ой, я же так и не отписалась вчера. Очень вкусно, делала с зернистым творогом, надо бы его было протереть. Когда резала, уже остывший и из холодильника, он разъезжался немного, слои все эти. Очень вкусно. Буду делать ещё обязательно ! Спасибо Вам !
на здоровье,
Ух ты , класс ! Утащила бегом в КК . Всё творожное - моё.
тортик получилась обалденный!!! самое главное приготовление занимает очень мало времени спасибо за рецепт!
пожалуйста, на здоровье
Трерий раз готовлю этот пирог, все в восторге , ещё раз спасибо!
на здоровье
только что испекла ваш тортик.все с виду очень красиво но как разрезали творожная масса все вытекла!(((где ошибка?
может проблема в самом твороге, я обычно беру зернистый творог, а не творожную массу. Начинка должна быть не очень жидкой, когда вы её выкладываете на корж. Честно говоря, у меня не было такой проблемы не разу - пекла торт не раз.
Спасибо! действительно наверное дело в твороге. Но вот после того как он постоял в холодильнике ,творожная масса (ее остатки)) застыла и вечером все было съедено спасибо за рецепт!!! думаю в след. раз сделаю все как надо!
пожалуйста.
А тесто в холодную духовку или разогретую?
тесто ставится в разогретую духовку. Извините, что долго не отвечала, не была на сайте
Спасибо, пока Вас не было, я его уже два раза приготовила
получается очень вкусно!!! Ещё раз спасибо за рецепт!
Очень хороший тортик!!!!
пирог получился отличный! такой воздушный! сфотографировать не успела - съели моментально! я еще в творог добавила изюм и безе сверху окропила шоколадом. получился настоящий торт)) спасибо за рецепт!
Такой тортик делала моя подружка в детстве. Обязательно сегодня же испеку! Спасибо большое за рецепт!!! )
Здравствуйте!
Сделала тортик, хочу поделиться.
как вставить фоты?
А я обожаю такие тортики! Вам спасибо!
как просто и аппетитно, попробую!
вкуснооо как, просто прелесть, очень люблю такие пироги, еще один в копилку
Классный тортик !!!
Замечательный торт получился!!
Как просто и вкусно!!! Восхитительно!!!
вкусноооооооо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки