• 26 февраля 2011, 23:06
  • 16967

Съедобная корзинка к пиву

Рецепт: Съедобная корзинка к пиву

Мои мужчины собрались смотреть футбол и основательно подготовились, закупив пива. А я приготовила им к пиву закусочки. Такие вот корзиночки. Надо сказать, что к концу матча ни от пива, ни, тем более, от корзиночек не осталось и следа...

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Съедобная корзинка к пиву»:


Рецепт «Съедобная корзинка к пиву»:

Приготовим сыр во фритюре.
Сыр нарезать кубиками со стороной 2 см. Полоски бекона разрезать вдоль на ленточки. Каждый кубик сыра обернуть полоской бекона и заколоть зубочисткой.

В полиэтиленовые пакеты насыпать муку и панировочные сухари. Яйцо взбить. Кубики сыра по нескольку штук класть в пакет с мукой и хорошо встряхнуть. Затем обмакнуть в яйцо и повторить первую операцию, но уже с сухарями.

Разогреть растительное масло или жир для фритюра.

Обжарить сыр, опуская по нескольку штук, и выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Сыр во фритюре готов.

Теперь приготовим крабовые палочки в кляре.
Палочки разрезать на 4 части. Слегка присолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить немного растительного масла и убрать в холодильник на 30 минут.

Тем временем сделаем собственно кляр.
Молоко и муку размешать до однородного состояния, посолить по вкусу. Добавить желтки и вымешать. Белки хорошо взбить и вмешать в тесто.

Палочки сложить в пакет с мукой и хорошо потрясти.

Обмакивать палочки в кляр и частями обжаривать во фритюре. Вынимать на бумажное полотенце.
Креветки отварить, охладить и очистить, оставив хвостики.

Ломтики хлеба (по числу корзинок) обжарить на растительном масле с двух сторон. Отрезать столько же ломтиков сервелата.

Положить колбасу на хлеб. По краю осторожно воткнуть соломку.

Из ленточек сыра сплести корзинки. Я так увлеклась этим занятием, что забыла сделать снимок, простите. Опомнилась, когда уже наполнила корзиночки. В готовые корзиночки разложить наши закусочки, сверху пристроить креветочки. Отдельно можно добавить оливки.


Вуаля!!! Наши корзиночки готовы. Осталось достать из холодильника пиво, разлить его в красивые бокалы и от души поболеть за наших футболистов! А Зенит-то выиграл!!!

Приятного времяпрепровождения!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Съедобная корзинка к пиву
Описание: Мои мужчины собрались смотреть футбол и основательно подготовились, закупив пива. А я приготовила им к пиву закусочки. Такие вот корзиночки. Надо сказать, что к концу матча ни от пива, ни, тем более, от корзиночек не осталось и следа...
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как оригинально придумано! Спасибо за рецепт. В выходные как раз муж хочет попить пиво с друзьями у нас дома, обязательно приготовлю. Думаю всем понравится.
Очень надеюсь, что именно так и произошло.
Какая красота! Просто изумительно! И как раз в воскресенье финал евро. Буду обязательно делать корзиночки, пить пиво и наслаждаться просмотром футбола .
Спасибо Вам за замечательную идею.
Спасибо большое!!! Вот и мы сейчас сидим, болеем. Правда, без корзиночек. т. к. только с дачи, но с пивом
Как всегда, изысканно и безупречно! Что не рецепт, то шедевр!
Благодарю вас!
Просто шедевр!!!
ну что сказать... Просто прелесть, спасибо за идею
Пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье. Можно, кстати, для разнообразия корзинку сплести и из перьев зеленого лука... кто любит, конечно.
Какая красота !!!
Интересная задумка а корзиночку можно по вкусу заполнять
Совершенно верно!!!
Обалденно вкусный и красивый натюрморт +++++
Отличные корзиночки-закусочки!
Ниночка!ваши мужчины наверное носят вас на руках-это не закуска к пиву,а просто праздник!браво!
На руках меня, конечно, никто не носит, но съели корзиночки с благодарностью... Жалели, что оказалось мало...
Корзинки, конечно красивые, только на сайте уже есть такие lakshmi-777 выставляла, с другим наполненем
Да? надо же!!! Я не видела. Невозможно прочесать весь сайт. Ну, простите...
Очень красиво получилось!
Повезло Вашим мужчинам красивая вкусная закуска,иногда можно расслабиться!
Обалдеть просто!!! Как красиво и вкусно!!! Только ++++++++!!!
Большое спасибо!!! Так приятно читать положительные отзывы!
Великолепная конкурсная работа! Удачи Вам!
Спасибо большое за поддержку!
Корзиночка - просто загляденье! Для мужчин - самое то!
Благодарю вас!
Закусочки супер!!!!! И корзиночки, и начинка. Я сама не заморачиваюсь на счет "вредной" и "супер вредной" еды, кушаю все, но просто нужно знать меру. А вообще все комментарии о "вредности" того или иного блюда, а уж тем более выставление "-" - удел не воспитанных и антикультурных людей. Каждый сам выбирает и образ жизни, и образ питания.
P.S. у меня такие же кружечки пивные.[x]10:41 27.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо вам огромное за такую мощную поддержку! Вы абсолютно правы насчет выбора образа жизни. Но, главное, я категорический противник навазывания своих взглядов другим. Я сама решу, как мне жить, что кушать и верить в Бога или нет!
Кружки давно уже, лет 15 назад, подарили женщины из отдела, которым руководил мой муж, ему на 23 февраля.
ну если так реагировать на каждый не восторженный комментарий ... Наверное вы хотите чтобы под вашим фото только охали и ахали по поводу "ах как вкусно", "ой как красиво" ... но у людей множество мнений, поэтому размещая рецепт публично будьте готовы ко всему - и к плюсам и к минусам. И не надо так обижаться что кто-то отминусовал - эта опция предусмотрена сайтом - а значит ничего криминального тут нет. Поэтому не надо ударятся в оборону и искать защитников, которые в своем комменте на самом деле оскорбляют пользователей "не культурными и не воспитанными". Я лично поставила Вам + и пожалела что можно сделать это единожды, так идея просто потрясающая, а прокоментировать что мне не подошло в данном рецепте - считаю выражением своего мнения, а не навязыванием оного!!!
Никто никого не оскорбляет. Этот сайт очень люблю и уважение заслуживает каждый пользователь. Если мне рецепт не нравится я просто "прохожу" мимо, зачем людям делать неприятно. Для кого-то глупость и пустяк, для кого-то и правда очень обидно. Мы все очень разные. Но это исключительно мое личное мнение. А поддержка человека - это и есть высказывание мнения, "а не навязывание оного". [x]17:49 27.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Девочки, о каких обидах вы говорите. Никаких обид. Я совершенно ни на кого не обижаюсь. Если обижаться на каждый выпад, здоровья не хватит, а мне еще надо очень долго жить. У меня внучка подрастает. Ей 2,5 годика, а мне надо еще ее в школу проводить, на выпускной сходить. Потом на свадьбе погулять и правнуков дождаться... Так что на обиды у меня нет ни времени, ни желания!!!
И, кстати, восторженные отзывы принимаю только тогда, когда человек приготовил блюдо по моему рецепту и по праву его оценил...
Ответ для Нина-супербабушка
Ну думаю с такой бабушкой внучка вырастет здоровой и счастливой, и уж точно всегда ВКУСНО НАКОРМЛЕННОЙ!
Очень красиво. А минусовать рецепт, если в вашем доме такое не едят - глупо. Если оценивать по этому принципу - зачем вообще что-то читать новое?
Благодарю вас за поддержку!
Нин,здорово,корзинка очень красивая!!!!Удачи тебе!
Спасибо, Оль! Я вообще-то о победе и не думала, так, для мужичков порезвилась...
Это ты правильно сделала!А конкурс...,тут как карта ляжет!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1410 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки