• 1 марта 2011, 12:03
  • 23849

Торт "Емеля"

Рецепт: Торт Емеля

Встречаем Масленицу во всеоружии! Очень вкусный блинчатый торт с прослойкой из творога, мака, сливок и белого шоколада. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем lutsa под названием "Торт "Емеля" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Торт "Емеля"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3142.8 ккал
белки
106.9 г
жиры
160.6 г
углеводы
319.4 г
100 г блюда
ккал
219.8 ккал
белки
7.5 г
жиры
11.2 г
углеводы
22.3 г


Рецепт «Торт "Емеля"»:

Испечь тонкие блинчики из тех ингредиентов, что указаны в рецепте. Из этого количества продуктов получилось 13 блинчиков диаметром 20 см. Можете испечь блины по своему любимому рецепту - это не принципиально. Для любителей сладкого в тесто можно добавить одну-две столовые ложки сахара. Я не добавляла.

Мак дважды отварить в небольшом количестве воды в течение 10 минут, каждый раз сливая воду. Затем добавить сахар...

... и измельчить мак с сахаром при помощи блендера.

В творог добавить мак, перемешать.

Затем растопленный в микроволновке белый шоколад

И взбитые сливки

Каждый блинчик смазать полученным кремом. Украсить (у меня сверху - кокосовые кранчи). Хранить в прохладном месте, прикрыв торт пищевой пленкой, чтобы не обветривался.

Несколько моих замечаний по поводу рецепта. У автора в рецепте половина ингредиентов отсутствовала, количество продуктов тоже было названо весьма приблизительно. Поэтому начинки оказалась маловато. Я буду этот торт делать еще не раз - очень понравился моим близким, да и в приготовлении не хлопотный, но в следующий раз возьму больше сливок (двести граммов вместо ста), уберу шоколад (никакого вкуса от него я не почувствовала) и количество блинов также немного уменьшу - штук на пять. И еще - сладкоежкам торт может показаться несладким, поэтому обязательно пробуйте начинку перед тем, как покрывать ею блины. Сахар также можно добавить в тесто для блинов. Я приторные торты не люблю, поэтому такое количество сахара оказалось для меня в самый раз.








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Емеля
Описание: Встречаем Масленицу во всеоружии! Очень вкусный блинчатый торт с прослойкой из творога, мака, сливок и белого шоколада. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем lutsa под названием "Торт "Емеля" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Другие варианты рецепта

Фотографии «Торт "Емеля"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусно! Спасибо большое за прекрасную идею.
Спасибо, забрала в КК
Очень понравилось, необычно и не очень трудоемко! Спасибо, Ларочка, за рецептик!
Как ты его красиво украсила! Тоже блинов хочу, очень уж у тебя фото аппетитное
Вкуснятина ням-ням. А с маком класс!.
Какая же красота!!! На маленьком фото подумала-как же такое кружево делается?
что-то в последнее время не могу найти жирных сливок, только 10%, их не чем нельзя заменить? 10% не подойдут? Выглядит ну очень аппетитно!!!!
Сливки с низким процентом жирности Вам не удастся взбить. Можно заменить сливки жирной сметаной
Спасибо огромное Если не найду хороших сливок попробую с жирной сметаной
Спасибо Вам за рецепт!такого я еще не видела,чтобы из каких-то там блинчиков настоящий шедевр получился!СУПЕР!!!
А у меня только такая фотография - извините, в разрезе нет, поскольку в гости брали и неудобно было за столом клацать Я брала 500 гр. творога, 200 гр. 20% сливок, добавляла шоколад. Блинчиков у меня получилось штук 16 и 2 я уничтожила сразу же Мне показалось маловато начинки и сладости - в следующий раз буду исправляться, спасибо!
Хороший такой тортик у вас получился. Да, наши мнения совпали. Мне тоже начинки было маловато. А вот сладости в самый раз.
ну вот и я приобщилась к клубу любителей "Емели". Торт не разочаровал, очень нежный на вкус, приятный для глаз. Делала "на стол", поэтому позировал для фото только один мой кусочек Чудесная своевременная "раскраска", спасибо большое
ПС. сахара положила совсем чуть-чуть - одну столовую ложку, и удивительно, торт отлично подошел к белому вину
У Вас получилось чудесное фото - кусочек торта смотрится очень нежно. Сколько творога брали для начинки? Мне кажется - это самое оптимальное сочетание начинки и блинов - ни много, ни мало.
творога пачка - 200г (2% ), сливок (33% ) - 200мл, блинчики тонкие дрожжевые (9 или 10, специально не считала) соответственно старалась начинку намазывать тонким слоем - на мой взгляд, Лариса, очень сбалансировано все получилось на вкус, и сам торт хорошо режется, нигде ничего не вылезает (можно даже руками есть) еще готовить буду, это точно [x]12:09 04.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ага, понятно. Значит, за счет сливок такая нежная структура. Спасибо за то, что поделились.
Суперская раскраска и как раз вовремя! Спасибо Лариса!
Замечательный и аппетитный тортик!
Спасибо за рецепт,очень вкусный и нежный тортик получился,фото добавила!Раскраска Ваша уж очень аппетитная!
У Вас так много начинки получилось - здорово! Представляю, как вкусно!
какая вкуснота!!! забрала себе - обязательно попробую!! Вам спасибо за рецепт!!
,,Емеля,, хорош, а от прослоек - полный восторг!
Ларкин, шикарный торт получился! Я, вот, никогда не делала таких, блинных))
Я тоже сделала лишь благодаря Раскраскам - впервые.
Блинный тортик, до с такой потрясающей прослойкой...что может быть вкуснее?!
Привет! Осваиваешь новый компьютер?
Ага!!! Вот только, интернет глючит по-чёрному... С трудом захожу на "Поварёнок"! Столько классного пропустила....
замечательный рецепт !!!
Какие прекрасные фотографии, сразу и не скажешь, что это блинный торт! Раскраска получилась замечательная!!!
+++++++++ классные!
Емеля удался, уж очень я его захотела. Начинки хватило на 7 блинов,всего использовала 8, но на восьмом только взбитые сливки. В начинку сливок положила 150гр, действительно можно было и 200, сахара кол-во не меняла, оно как раз в самый раз, ну и шоколад не стала добавлять (вообще не понятно зачем он там был). Вот еще, сами блины пекла по другому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/30205/, у меня по другим как то не получается обычно, рисковать не стала.
Олюш, Ваше фото лучше моего. Очень красиво украсили. Все-таки я точно подсчитала - количество блинов для этого количества начинки надо уменьшать на 5 штук. Прямо как в аптеке! Рада, что торт понравился. У Вас начинки больше, поэтому и вкус должен быть еще ярче. С Масленицей!!!
Спасибо большое, оценка моего фото незаслуженна правда, но я попытаюсь сделать вариант получше, вкус отличный!!! Взаимно с Масленицей
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3798 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки