• 2 марта 2011, 16:52
  • 75921

Закуска "Для русских леди"

Рецепт: Закуска Для русских леди

Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхетительно нежная!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска "Для русских леди"»:

Время приготовления:



Рецепт «Закуска "Для русских леди"»:

Секрет этого теста в том, что ингредиенты должны быть очень холодными. Ставим сливочное масло в морозилку на 30 минут, после чего натираем на терку и смешиваем с просеянной мукой, водой и соком лимона.

Заварачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

Нарезать сыр на маленькие кусочки.

Готовое тесто раскатать в лепешку и разрезать на 10 частей.

На каждую часть положить кусочек лосося и сыра, завернуть рогалики, концы загнуть внутрь.

Выложить рогалики не противень, смазать белкам и посыпать маком. Выпекать в предварительно разогретой духовке 220° 10 минут

Вот они готовые, как видите, тесто немного слоится!
Приятного всем аппетита!
P.S. по этому рецепту получается 10 рогаликов ;-)




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска Для русских леди
Описание: Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхетительно нежная!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска "Для русских леди"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Я не русская, по ходу и пробовать не буду
Логичная закускаЭ, потому что лучшая закуска для шампанского - икра
Я не леди и не жентельмен, у меня и под водочку Во благодарю за закуску
Приготовила закуску на Новый год. Делала сразу двойную порцию, посыпала часть маком, часть кунжутом, часть сезамом. Очень понравилось всем! Получили огромное удовольствие, не стали экономить на сыре - бри там в самый раз! Огромное спасибо автору за рецепт!!! Буду готовить неоднократно, действительно изыскано, быстро, просто и вкусно! Не перестаю удивляться филологам-эрудитам, которые исправляют в рецептах грамматические и стилистические ошибки: готовить, видно, не умеют, злятся и пишут, чтобы разрядиться. Не обращайте внимания. Человек совсем необязательно талантливый кулинар, если пишет грамотно, а вот наоборот - вполне возможно! С Новым годом и еще раз спасибо за вкусняшку!
сезам и кунжут-это одно и тоже. Бывает черный кунжут и белый Seezam
Я ошиблась: одну часть я посыпала кунжутом, вторую - маком, а третью - чернушкой (Nigella). Очень люблю эту пряность и в несладкой выпечке и в салатах.
интересно! я и не слышала про такую пряность, а какой у нее вкус? буду искать. спасибо за информацию.
Очень необычный вкус, боюсь. описать не смогу. На вид напоминает угольки! По консистенции при укусе-тоже! Но вкусно! Я первый раз попробовала в виде присыпки на бубликах с куриным мясом из тандыра - объеденье! Сразу же купила на базаре, где продают специи на развес под названием "лен-чернушка". Позже нашла в интернете инфу (ну, например, вот эту: http://deluxe.com.ua/articles/spetsii/cherniy-tmin-poleznie-svoistva.html) и правильное название - Нигелла. Попробуйте, я думаю, Вам понравится. Удачи!
спасибо посмотрю
Ммм... прелесть рецептик! А с начинками, я думаю, можно поэкспериментировать
Русских леди не бывает (чисто английский титул). Пишется "восхИтительно". Рыба к шампанскому - нонсенс. Чисто русский ералаш (хотя слово тоже не русское)
Если Брют, то не нонсес
про то.что к шампанскому-на любителя...а так-вкусно.
Скажите, а если заменить рыбу на горбушу слабосолёную, и сыр добавить творожный? Просто не знаю, куда деть рыбёху, она какая-то оочень солёная и сухая...так не естся
получилось замечательно!! повторю и с другими начинками, т.к. тесто вышло потрясающим! воздушным! слоеным! хотя ожидала что-то вроде песочного (но запекала их на 10 мин дольше)
Очень красиво!!!
Вопросик - если взять филадельфию, смешать с зеленью и огурцом, и намазать на кусочек лосося....тесто не разлезется со временем?
Интересная закуска,только на любителя,мне понравилась очень,а вот моим домашним не очень из-за запаха рыбы
Ваш рецепт пришелся очень кстати! спасибо, плюсую!
вкуснотища
Обалденный рецепт! Взяла на заметку!
вот это закуска!!! супер!!!
Вкус должно быть волшебный!!!
Должно быть очень вкусно! Унесла в КК!!! Надеюсь в новогодние праздники попробуем!
бог ты мой как же это красиво !!!
очень вкусно, спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1184 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки