• 3 марта 2011, 13:48
  • 4085

Кексики из куриной печени

Рецепт: Кексики из куриной печени

На сайте видела подобные блюда, но все так и не пересмотрела. Наша семья очень любит эти кексики, получаются очень нежные и вкусные. Советую любителям печени, как один из вариантов ее приготовления. Пробовала делать из разной, но из куриной мне нравится намного больше. В ход здесь идут также куриные сердечки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Кексики из куриной печени»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кексики из куриной печени»:

Куриную печень с сердечками почистить, измельчить вместе с репчатым луком в блендере, далее добавить в полученную массу яйца и еще немного взбить в блендере. Вылить содержимое в мисочку.

В полученную массу добавить корейскую мороковку, перемешать. Далее солим, перчим. Добавляем муку (вводим небольшими порциями и перемешиваем), добиваемся консистенции густой сметаны. Далее добавляем соду, гашеную уксусом или лимонным соком. И опять перемешиваем, чтобы не было комочков.
Смазываем формочки растительным маслом, у меня силиконовая в форме розочек. Ставим в разогретую духовку до 180 гр. И выпекаем около 35 минут, смотрим по цвету. Когда станут румяными - достаем. Подавать можно с соусом из сметаны или майонеза с добавлением чесночка и зелени.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексики из куриной печени
Описание: На сайте видела подобные блюда, но все так и не пересмотрела. Наша семья очень любит эти кексики, получаются очень нежные и вкусные. Советую любителям печени, как один из вариантов ее приготовления. Пробовала делать из разной, но из куриной мне нравится намного больше. В ход здесь идут также куриные сердечки.


Комментарии и отзывы

Интересный рецепт !!!
спасибочки всем огромное
Вкусные кексики и смотрятся симпатично!
очень необычно
Рецепт отличный! А корейскую морковь измельчать?
Я не измельчаю. А вы уж на свое усмотрение.
Интересный рецепт!Аппетитные кексики!
с манкой однозначно будет вкуснее и еще, а морковь корейскую зачем добавлять? может просто обычную сырую измельчить...
Я пробовала и с обычной, тоже очень вкусно выходит. Но моим больше с корейской понравилось. Кто что любит наверное? И лука можно меньше, просто сама очень лук люблю. Мне нрпавится когда много. Каждый рецепт можно изменить для себя, я всегда практически так поступаю. [x]19:52 03.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Отличный вариант блюда из печени, мои домашние будут очень рады, когда я им приготовлю такие кексики.
А вместо муки не лучше добавить манку?
Большое спасиба за рецепт, Вам ++++++
Думаю с манкой стоит попробовать, спасибо за идею!
Замечательные кексики Забрала в КК вкусняшку- порадую своих любителей печени Спасибо за рецепт
Пробуйте, думаю понравится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1199 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки