Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт

Мария ПоПоваренок 6 уровня

3 марта 2011, 21:56
29033

Праздничный торт "Смородинка"

Мягкий, ароматный, пропитанный корж. Творожно-сливочная прослойка в сочетании с ягодами чeрной смородины. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюшка под названием Праздничный торт "Смородинка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Праздничный торт "Смородинка"»:

Масло сливочное (мягкое, тесто) — 100 г
Сахар (тесто - 50 г; крем - 150 г) — 200 г
Разрыхлитель теста (тесто) — 2 ч. л.
Сок лимонный (тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 150 г
Желе (заливка) — 1 пакет.
Смородина черная (+ смородиновый морс (заливка) - 200 мл) — 250 г
Сливки (20%, крем) — 400 мл
Творог (крем) — 400 г
Яйцо куриное (крем) — 1 шт
Ванилин (крем) — 1 г
Желатин (крем) — 20 г
Вода — 1/3 стак.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4170 ккал	белки 123.8 г	жиры 235.6 г	углеводы 388.6 г
100 г блюда
ккал 204.4 ккал	белки 6.1 г	жиры 11.5 г	углеводы 19 г

Рецепт «Праздничный торт "Смородинка"»:

Замесить тесто.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто, переложить в форму (диаметр 25 см).
Выпекать 12-15 минут при температуре 200 гр.
Корж очень хрупкий, лучше сразу выпекать в той форме, в которой будет торт в дальнейшем. Лучше со съёмным кольцом.
Желе залить морсом, перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить ягоду, оставив горсть для украшения.
Снять с огня, дать остыть.
Залить корж заливкой, разровнять. Убрать в холод на 15 минут.
Приготовить крем-прослойку. Желатин замочить (1/3 стакана воды).
В творог добавить сахар, желток и ванилин.
Хорошенько перемешать.
Желатин распустить на водяной бане, процедить, добавить в крем.
Белок и сливки взбить, добавить к творогу.
Перемешать.
Выложить крем на пропитанный корж, разровнять.
Украсить ягодами смородины.
Убрать в холодильник до полного застывания крема, у меня ушёл один час.
Аккуратно, провести ножом по краю формы.
Убрать кольцо.
Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: смородиновый сливочный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55283/]Праздничный торт "Смородинка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55283/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/13/30/769981_33530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Мягкий, ароматный, пропитанный корж. Творожно-сливочная прослойка в сочетании с ягодами чeрной смородины. 
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюшка под названием Праздничный торт "Смородинка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель теста, Сок лимонный, Мука пшеничная, Желе, Смородина черная, Сливки, Творог, Яйцо куриное, Ванилин, Желатин, Вода.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Праздничный торт "Смородинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/13/30/769981_33530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Праздничный торт Смородинка" title="Рецепт: Праздничный торт Смородинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкий, ароматный, пропитанный корж. Творожно-сливочная прослойка в сочетании с ягодами чeрной смородины. 
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюшка под названием Праздничный торт "Смородинка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/283/">
          Творожный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Праздничный торт "Смородинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55283/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Праздничный торт "Смородинка"

Категория: Десерты › Торты › Творожный торт

Ингредиенты для «Праздничный торт "Смородинка"»:

Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Сок лимонный Мука пшеничная Желе Смородина черная Сливки Творог Яйцо куриное Ванилин Желатин Вода

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1242

Творожный торт с клубникой

208
1242
290540

1069

Торт творожный "В поисках совершенства"

114
1069
72482

548

Творожно-персиковый торт "Нега"

122
548
48515

341

Торт с желе "Елизавета"

140
341
42458

332

Праздничный торт "Смородинка"

100
332
26127

253

Творожный тортик

54
253
24462

195

Торт "Снежок"

126
195
34089

127

Творожный торт

23
127
18577

126

Торт с творожным суфле

40
126
21534

122

Творожный торт с персиками

100
122
6118

119

Торт "Шарм"

18
119
13651

102

Торт творожный с клубникой " Нежность"

46
102
9873

Черничный мраморный торт

70
95
9140

Творожный торт с ананасом

36
52
10199

Тортик "Летний"

5
47
8388

Торт "Сделано с любовью"

31
37
4205

Торт к 8 марта

14
35
6283

Торт Фантазия

26
34
7186

Тортик "Почти Чизкейк"

8
21
4540

Торт "Малюткина радость"

40
20
4501

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Праздничный торт "Смородинка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 ноября 2014 года Selivanova #

[+5]

Торт получился очень вкусный, очень нежный, в меру сладкий, с небольшой кислинкой благодаря смородине. Единственное я сливки использовала 33%, а не 20%.

12 ноября 2014 года Мария По # (автор рецепта)

Какой красавец, супер, большое спасибо за отчет, приятно

15 января 2013 года TANYOSHA #

МММ...ТОЛЬКО ЧТО СДЕЛАЛА....НАВЕРНОЕ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ....СЛИШКОМ РЕДКИЙ КРЕМ ПОЛУЧИЛСЯ...НЕ ТАК КАК НА ФОТО....((((((ВРОДЕ БЫ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ ДЕЛАЛА.....

15 января 2013 года Мария По # (автор рецепта)

Как понять редкий??Крем у вас застыл?

29 июля 2011 года Мисс В #

Торт просто фантастика! Спасибо Вам большое за раскраску!
Фотоотчет прилагаю

29 июля 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Отчет шикарный, спасибо Вам за доверие к рецепту. Рада, что понравился на вкус!!!

4 мая 2011 года bigosha #

Торт шикарный! Корж бесподобный! Изысканная ненавязчивая кислинка от смородины! Вообщем я очень довольна результатом, заодно утилизировалась замороженная на зиму смородина. Творожную прослойку не делала, а просто выложила 0,5л. взбитых сливок, остальное все по рецепту.

5 мая 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился, спасибо!

1 апреля 2011 года леди феникс #

Самое то к празднику

14 марта 2011 года Silverina1 #

Какой красавчик, Машунь! Прелесть просто

14 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное

7 марта 2011 года TeLePyZiK deleted #

Поварята торт божественный.

Правда смородины дома не нашлось поетому заменила вишней. За рецепт громаднейшее спасибо.

8 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Поварята торт божественный. Правда смородины дома не нашлось поетому заменила вишней. За рецепт громаднейшее спасибо.

, как приятно, спасибо!

14 марта 2011 года tanu6kin21 #

Поварята торт божественный.

Я в этом даже не сомневаюсь!

7 марта 2011 года Масяся #

Очень и очень красивый и нежный

8 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Машунь, спасибо тебе

7 марта 2011 года ирина66 #

Очень красивый тортик получился!+++++++++

7 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Ирина, благодарю Вас

5 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Очень красивая раскраска !!!

7 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Вика, спасибочки большое!

5 марта 2011 года O_beyba #

Как красиво,очень нежная раскраска у вас получилась.

7 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно

5 марта 2011 года Eva Grimm #

Люблю такие тортики!!!

5 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Машуль, я оказывается, тоже

4 марта 2011 года Yuliya73 #

Спасибо за рецептик! Очень аппетитно!

4 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

На здоровье

4 марта 2011 года Людмила НК #

Маша, я покорена ,,Смородинкой,,!

4 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Людочка, и я покорена

, даже было жалко, что тортик сегодня закончился

4 марта 2011 года наташа лучко #

какой ШИКАРНЫЙ тортик!!!!
10000000000000000++++++++

4 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо

4 марта 2011 года VREDINKA ANETT #

Раскраска замечательная, смотреть приятно! А торт какой красивый и нежный получился! Такие смородинки прекрасные на белой фоне крема!!!

4 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Раскраска замечательная, смотреть приятно! А торт какой красивый и нежный получился! Такие смородинки прекрасные на белой фоне крема!!!

Очень-очень приятно, спасибо, за хорошие слова!

4 марта 2011 года Viki M #

молодец отличный торт! только надо попробовать

4 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Викуль, попробуй, не пожалеешь

4 марта 2011 года бусинк а #

вкусно, красиво, шикарные фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

вкусно, красиво, шикарные фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

спасибо

4 марта 2011 года венера71 #

И я хочу расхвалить:Фото просто сказочные

4 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

И я хочу расхвалить:Фото просто сказочные

Ой, спасибо, Венера

4 марта 2011 года Lzaika45 #

Обалдительный тортик! Просто нет слов, как красиво и вкусно!!!

4 марта 2011 года Мария По # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Праздничный торт "Смородинка"

Ингредиенты для «Праздничный торт "Смородинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Праздничный торт "Смородинка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Праздничный торт "Смородинка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов