Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ЛЮЛЯЕВПоваренок 0 уровня

6 марта 2011, 17:01
27640

Рыба по-волжски

Очень вкусное блюдо из налима. Этот рецепт очень простой и совсем недорогой.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рыба по-волжски»:

Налим (свежая) — 1,5-2 кг
Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Лимон — 1 шт
Масло сливочное — 30 г
Укроп
Соль
Перец черный
Масло растительное (без запаха)
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Майонез

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1270.3 ккал	белки 8.3 г	жиры 25.4 г	углеводы 41.3 г
100 г блюда
ккал 90.7 ккал	белки 0.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 3 г

Рецепт «Рыба по-волжски»:

Необходимые ингредиенты.
Чистим и нарезаем рыбу.
Лук нарезаем полукольцами, не мельчим.
Чеснок нарезаем тоже достаточно крупно.
Печень налима - это самое вкусное, её можно нарезать, а можно жарить целиком, так очень любит мой сын.
В муку добавляем соль и перец по вкусу.
Наливаем на сковороду растительное масло и хорошенько разогреваем сковороду.
Обваливаем рыбу в панировке
и выкладываем на разогретую сковороду.
Жарим с одной стороны не убавляя огня и следим, чтобы корочка на рыбе не подгорела.
Переворачиваем и через 3 минуты добавляем 30г сливочного масла.
Затем добавляем лук и убавляем огонь.
Примерно через 5 минут выжимаем половинку лимона и слегка солим. Накрываем крышкой.
Через 5 минут поливаем майонезом и посыпаем укропом, через 5 минут блюдо готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55375/]Рыба по-волжски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55375/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4116/411629.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень вкусное блюдо из налима. Этот рецепт очень простой и совсем недорогой.

Ингредиенты: Налим, Лук репчатый, Чеснок, Лимон, Масло сливочное, Укроп, Соль, Перец черный, Масло растительное, Мука пшеничная, Майонез.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба по-волжски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4116/411629.jpg" alt="Рецепт: Рыба по-волжски" title="Рецепт: Рыба по-волжски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо из налима. Этот рецепт очень простой и совсем недорогой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба по-волжски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1189">Налим</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55375/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба по-волжски

Очень вкусное блюдо из налима. Этот рецепт очень простой и совсем недорогой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-волжски»:

Налим Лук репчатый Чеснок Лимон Масло сливочное Укроп Соль Перец черный Масло растительное Мука пшеничная Майонез

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

861

Салат "Сударыня"

63
861
14443

260

Хлебная пуля "Чёрный Джек"

35
260
7700

242

Пирожное "Картошка"

65
242
21198

Комментарии и отзывы

10 мая 2021 года Elena KZ #

а чеснок когда

25 октября 2011 года белошвейка #

Жаль, что больше не выставляете рецепты.

25 октября 2011 года белошвейка #

На мой вкус рыбка это всегда вкусно, ваш рецепт не исключение.

7 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусная рыбка !!!

7 марта 2011 года ирюша deleted #

Вкууусно

7 марта 2011 года Rimma #

С дебютом! Вкусный налимчик!

6 марта 2011 года Nika #

Налима не покупала не разу. Но у Вас вкусно приготовленно!

6 марта 2011 года МЭРИ ОК deleted #

стоит попробовать :

6 марта 2011 года ирина66 #

Наверное вкусно,но налимов мы не употребляем,не буду говорить почему, т.к. живем у реки...

6 марта 2011 года Паслен #

Вкуснятина,жаренный налим,это что-то,кто не пробовал,сожалею.А вот икру налима я предпочитаю в другом виде.Спосибо,нахлынули воспоминания.

6 марта 2011 года Rapsodiy #

Наверное, вкусно. А Вы так только налима готовите? Вообще-то я почему-то налима покупать избегаю, потому как наслышана, что из него только уха неплохая получается.

6 марта 2011 года kazachkaZ deleted #

Согласна, очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба по-волжски

Ингредиенты для «Рыба по-волжски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба по-волжски»:

Похожие рецепты

Помидоры, фаршированные лососем "Восток"

Скумбрия в микроволновке без размораживания

Запеченная рыба "Зимняя вишня"

Свежая килька, маринованная в импровизированном соусе

Карп с заманчивым хрустом

Ужин из рыбы "По-щучьему велению"

Форель в духовке с овощами

Треска под сырно-сливочным соусом с яблоком

Минтай с луком-пореем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сударыня"

Хлебная пуля "Чёрный Джек"

Пирожное "Картошка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом "Шербрук" V555

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!