Мне очень хотелось приготовить вкуснейший бисквит с добавлением цукатов. Просмотрев все рецепты на моем любимом "Поваренке", ничего похожего я не нашла, и решила поэксперементировать.... Результаты моего творчества тут...
ОрленокПоваренок 1 уровня
- 9 марта 2011, 17:06
- 17210
Бисквит с цукатами
Ингредиенты для «Бисквит с цукатами»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (стандартная банка) — 250 мл
- Сахар (песок) — 0,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
- Масло сливочное (смазать противень) — 30-50 г
- Цукаты — 100-150 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
52660.6 ккал |
белки
731.9 г |
жиры
5038.7 г |
углеводы
975.4 г |
| Порции | |||
| ккал 17553.5 ккал |
белки 244 г |
жиры 1679.6 г |
углеводы 325.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Бисквит с цукатами»:
Начинаем с теста:
• Яйца взбиваем с сахаром (если есть возможность то миксером, но венчиком тоже хорошо получается).
• Добавляем сметану и соду гашеную уксусом,
• Далее медленно всыпаем муку, постоянно перемешивая тесто.
Тесто по своей консистенции должно быть, как сметана. Цукаты измельчаем (у меня помимо цукатов были вяленая груша и персик) и добавляем в тесто, еще раз перемешиваем.
Духовку необходимо разогреть до 220 градусов, противень смазать сливочным маслом и вылить тесто на противень. Выпекать 15 -20 минут, готовность проверить зубочисткой.
Дать бисквиту немного остыть, и разрезать на кусочки (по желанию кто как захочет – в моем случае кубиками). Приятного аппетита!!!!
• Яйца взбиваем с сахаром (если есть возможность то миксером, но венчиком тоже хорошо получается).
• Добавляем сметану и соду гашеную уксусом,
• Далее медленно всыпаем муку, постоянно перемешивая тесто.
Тесто по своей консистенции должно быть, как сметана. Цукаты измельчаем (у меня помимо цукатов были вяленая груша и персик) и добавляем в тесто, еще раз перемешиваем.
Духовку необходимо разогреть до 220 градусов, противень смазать сливочным маслом и вылить тесто на противень. Выпекать 15 -20 минут, готовность проверить зубочисткой.
Дать бисквиту немного остыть, и разрезать на кусочки (по желанию кто как захочет – в моем случае кубиками). Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2011 года nelly--69 #
21 марта 2011 года Мальвинка11 deleted #
Сверху посыпала сахарной пудрой.
14 марта 2011 года t-funt #
11 марта 2011 года Виктория09 deleted #
10 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
10 марта 2011 года ирюша deleted #
10 марта 2011 года бусинк а #
9 марта 2011 года Инночка07 #
9 марта 2011 года Ирушенька #
9 марта 2011 года Синильга55 #
9 марта 2011 года ирина66 #
9 марта 2011 года Вика_1807 #
9 марта 2011 года lenkotova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: