Вкусный салат, который у меня получился как вполне самостоятельное блюдо на ужин. Пока писала рецепт здесь, весь и умяла!
zaryaПоваренок 3 уровня
- 10 марта 2011, 23:52
- 9710
Авокадно-сырный салат
Ингредиенты для «Авокадно-сырный салат»:
- Авокадо (спелый) — 1 шт
- Творог — 50 г
- Укроп (свежий, небольшой) — 1 пуч.
- Лук зеленый (с одной луковицы)
- Сметана (густая) — 5 ст. л.
- Сыр твердый (тёртый) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
827.3 ккал |
белки
28.9 г |
жиры
69.4 г |
углеводы
27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Авокадно-сырный салат»:
Берем 1 спелый мягкий авокадо, чистим его и нарезаем на кусочки.
Творог должен быть хорошо отжатым, поэтому предварительно можно положить его в ситечко с марлей, чтобы стекла лишняя сыворотка (я делала из скисшего молока - около литра довела до кипения, чтобы створожилось и откинула на сито).
Авокадо и творог растираем вилкой (можно и блендером, но я не люблю гомогенную массу, так что, на любителя
.
Добавляем тертый сыр, измельченную зелень укропа и зеленого лука (у меня было немного - на подоконнике завалялся одинокий проросший зеленый лучок
, если побольше положить - тоже, думаю, неплохо получится). Тщательно перемешиваем со сметаной, солим по вкусу, и - в салатницу.
Украшаем по желанию. У меня на фотографии - роза из пекинской капусты.
Приятного аппетита!)
Творог должен быть хорошо отжатым, поэтому предварительно можно положить его в ситечко с марлей, чтобы стекла лишняя сыворотка (я делала из скисшего молока - около литра довела до кипения, чтобы створожилось и откинула на сито).
Авокадо и творог растираем вилкой (можно и блендером, но я не люблю гомогенную массу, так что, на любителя
.
Добавляем тертый сыр, измельченную зелень укропа и зеленого лука (у меня было немного - на подоконнике завалялся одинокий проросший зеленый лучок
, если побольше положить - тоже, думаю, неплохо получится). Тщательно перемешиваем со сметаной, солим по вкусу, и - в салатницу.
Украшаем по желанию. У меня на фотографии - роза из пекинской капусты.
Приятного аппетита!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2021 года nelliundco #
14 марта 2021 года zarya # (автор рецепта)
14 марта 2021 года nelliundco #
12 июля 2020 года booksmouse2020 #
23 июня 2020 года virgola71 #
27 августа 2020 года zarya # (автор рецепта)
27 мая 2019 года Akira Shinrei #
27 мая 2019 года Hanna21 #
27 мая 2019 года Akira Shinrei #
28 мая 2019 года wise1288 #
28 мая 2019 года Akira Shinrei #
8 февраля 2016 года ever green #
8 февраля 2016 года zaryanitsya #
25 декабря 2013 года Татьяна81 #
9 января 2014 года zarya # (автор рецепта)
18 марта 2011 года ирина66 #
15 марта 2011 года мисс #
14 марта 2011 года koltsina #
12 марта 2011 года bebeshka #
12 марта 2011 года zarya # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Silverina1 #
15 марта 2011 года Ируня # (модератор)
25 марта 2011 года zarya # (автор рецепта)
12 марта 2011 года zarya # (автор рецепта)
12 марта 2011 года Виктория09 deleted #
12 марта 2011 года zarya # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Инночка07 #
11 марта 2011 года zefirina #
11 марта 2011 года Белова #
11 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
11 марта 2011 года zarya # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Балерина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: