Этот рецепт родом из моего детства. ... У бабушки тепло и уютно... на плите шкворчит сковорода с золотистой картошечкой, а из духовки расстилается манящий аромат рассыпчатых сливочных коврижек... Бабушка наливает молоко в железную кружку... я хватаю коврижку, густо посыпанную сахаром, и... наслаждаюсь, обжигая при этом руки, язык и губы... Ой, простите, что-то вдруг на меня воспоминания нахлынули... Для приготовления коврижек совсем не надо большого опыта, сделать их сможет даже самый неопытный, начинающий кулинар! Готовятся эти замечательные коврижки очень просто и быстро!
elena777Поваренок 8 уровня
- 12 марта 2011, 20:21
- 72738
Бабушкины коврижки
Ингредиенты для «Бабушкины коврижки»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Сахар (75 г - в тесто; 100 г - для посыпки) — 175 г
- Сметана (жирная) — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Соль (щепотка)
- Ванилин (щепотка)
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3580.8 ккал |
белки
39 г |
жиры
202.8 г |
углеводы
426.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 416.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 49.6 г |
Рецепт «Бабушкины коврижки»:
-
Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Холодное масло растереть с мукой и ванилином в крошку.
-
Добавить сметану, смешанную с 3ст. л. сахара и содой, замесить мягкое тесто.
-
На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать стаканом кружки.
-
Выложить кружки на смазанный противень, смазать их желтком и густо посыпать сахаром.
-
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Вкусно, быстро и просто!
Наливайте чай, кофе или молочко и угощайтесь!
Приятного аппетита! -
А вот и вкусный разрезик.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года ГалаАля #
[+5]24 июня 2014 года Алуся57 #
22 марта 2014 года Ельвира #
[+5]4 марта 2014 года zazuza01 #
8 октября 2013 года Лена Шульгина #
7 октября 2013 года наталья1008 #
25 мая 2012 года Незабудка2008 #
29 февраля 2012 года ruta83 #
вопрос по рецептуvi pishite: 75gr sahara v testo. a potom: 3-st. lozki... tak skol’ko sahara lozit’ v testo?
17 сентября 2011 года Викуся_Куся #
17 сентября 2011 года Викуся_Куся #
[+4]29 июля 2011 года Kot-O-Fota #
29 июля 2011 года elena777 # (автор рецепта)
30 марта 2011 года елена ник 1 #
2 апреля 2011 года elena777 # (автор рецепта)
22 марта 2011 года alsides #
22 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года t-funt #
22 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Улитыч #
22 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
18 марта 2011 года ирина66 #
19 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
15 марта 2011 года Инночка #
15 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
14 марта 2011 года Ольга Бабич #
14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
14 марта 2011 года KOLO #
14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
14 марта 2011 года Виктория09 deleted #
14 марта 2011 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: