Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
  • 12 марта 2011, 21:42
  • 291026

Песочные кольца по ГОСТу

Рецепт: Песочные кольца по ГОСТу

Очередной рецепт ГОСТовской выпечки: всем нам известные с детства песочные кольца с орехами. Хотите вспомнить сладкое детство? Тогда Вам ко мне. Спасибо Ирине chadeyka из ЖЖ.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочные кольца по ГОСТу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3760.2 ккал
белки
50.8 г
жиры
219.1 г
углеводы
401.7 г
100 г блюда
ккал
464.2 ккал
белки
6.3 г
жиры
27 г
углеводы
49.6 г


Рецепт «Песочные кольца по ГОСТу»:

  • Смешать размягченное масло, яйцо (оставить немного яйца для смазки), соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель. Взбивать пару минут, желательно, чтобы сахар растворился.

  • Всыпать муку, замесить тесто. Возможно, оно немного будет липнуть, но не стоит добавлять много муки.

  • Тесто поставить минут на 30 в холодильник. Оно остынет, поэтому с ним легче будет работать.

  • Затем тесто раскатать на столе, обильно посыпанном мукой. Раскатать толщиной около 6-7 мм. Стаканом вырезать круги.

  • Вырезать серединку. Положить печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки.
    Поставить противень в морозильник минут на 10-15.

  • Пока тесто охлаждается, нарубить мелко орехи.
    Мы привыкли, что такое печенье делается с арахисом, но в ГОСТе не прописано, какие именно орехи можно использовать. Я делала с разными орехами: и с арахисом, и с грецкими.
    Тут показано с грецкими орехами.

  • Затем вынуть, смазать яйцом, которое вы немного оставили при замесе теста. Посыпать нарубленными орехами.

  • Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 10-12 минут. Не передержите!!! Печенье не должно сильно зарумяниться.

  • Из оставшегося теста я раскатала тонкие кружки, положила их в формочки, выпекала вместе с печеньем. Затем начинила их фруктовым салатом и взбитыми сливками. Получилось очень вкусно!!!

А вот и кольца с арахисом.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4951


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочные кольца по ГОСТу
Рецепт: Песочные кольца по ГОСТу

Очередной рецепт ГОСТовской выпечки: всем нам известные с детства песочные кольца с орехами. Хотите вспомнить сладкое детство? Тогда Вам ко мне. Спасибо Ирине chadeyka из ЖЖ.

Ингредиенты для «Песочные кольца по ГОСТу»:

Фотографии «Песочные кольца по ГОСТу» от приготовивших (44)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Обалденно, только жаль у меня нет духовки. А можно их печь в микроволновке? Кто нибудь пробовал, есть тут такие экспериментаторы?
нет, скорее всего не получится.
Отстой. Пустая трата времени.
Пекла много раз,очень вкусно.не готовили,не умничайте.
Долго смотрела на рецепт,вот решилась. Половину сделала кольцами с арахисом,а половину как ленивые вареники из колбаски, обваляла их в кунжуте. Вместо сахара брала сахарную пудру. Это очень вкусное и поистине песочное,рассыпчатое печенье,в то же время очень нежное и сбалансированное. спасибо за рецепт!в кк)))
благодарю за комментарий Мне очень приятно!
Ответ для Доктор Ани
Вы не подскажите можно их в микроволновке печь за отсутствием печи
Вот такая вкуснотищща у меня получилась Половина с арахисом, половина с фундуком. Очень вкусненько
какие красивые колечки у вас получились! Браво! Мне очень приятно!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
спасибо большое, Наташа, за аппетитный фото-отчет! Какая красота!
Невероятно вкусные! Спасибо ❤
спасибо большое за приятный комментарий и за аппетитное фото! супер!
Отличные колечки, из серии: еще одно не доел, рука тянется за следующим! Рассыпчатые и нежные. Спасибо за рецепт!
Замечательные колечки!
Спасибо!
Ответ для ludmilochkast_7
какая красота у вас получилась! Очень аппетитные штучки! Супер!
Ответ для ludmilochkast_7
Ух,ты...красавчики какие!!
Спасибо! рада, что вам понравилось мое исполнение!
Со мной на Ты,Люда!))Я-?нна
Ответ для ludmilochkast_7
Супер колечки получились, Людочка!
Спасибо большое за наводку на рецепт!!!
Олеся, спасибо за поддержку и приятно, что оценила мое исполнение! Очень советую тебе попробовать, вкусно, как в детстве! Моим домашним очень понравились!
Рецептик взяла в кк, очень соблазнительно!!!
Спасибооо. Очень, очень вкусно.
Отличные колечки!!!
Ответ для мисс
Светлана! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Ответ для мисс
Спасибо огромное еще раз за такую красотень, Светик! Мне очень приятно!
Спасибо большое за рецепт, очень просто и в то же время безумно вкусно!!!
спасибо большое за приятный комментарий и за аппетитный фото-отчет! Мне очень приятно
Ответ для olvia_m
Превосходный результат
Действительно, когда они хорошо остыли, то стали очень вкусными и напомнили те самые, из детства) и даже вкуснее))) те были чуть жёстче. Или можно просто в духовке подержать ещё пару мин. Но я боялась пересушить) делала я с арахисом и ушло у меня больше 100 гр.и показалось маловато))
Спасибо за рецепт!
спасибо большое за приятный комментарий и за аппетитный фото-отчет Мне очень приятно!
И Вам спасибо ещё раз!
Решила, что в следующий раз сделаю их в форме печенюшек, а то вырезать колечки в колечках и потом выковыривать их из серединки немного утомительно))))
Лариса, сердечно благодарю за вкуснейшие кольца! Готовить просто, выпекать быстро и это действительно вкус детства, тех самых колец из кулинарии! Огромное спасибо за приятные воспоминания и вкусное чаепитие!
ух, какая красота! Спасибо огромное за такое аппетитное фото! Просто супер!
Благодарю за столь высокую оценку моего отчёта! От Вас это особенно ценно и приятно!
Ответ для MineyKa
Ой, Катюш, какие замечательные кольца получились!
Наташа, спасибо! вот решила пройтись по давним и ГОСТовским лакомствам! недавно торт пекла "Чудо" медовый, мы такой с мамой на Новый Год почему-то всегда пекли. А я его на годовщину свадьбы сделала, муж попросил из всего предложенного именно его Теперь вот колец захотелось, как те, с орешками из кулинарии! Вкуснющие!
Я тоже всегда вспоминаю кулинарии, которые раньше были... Все там было такое вкусноеееее!!!
Спасибо за рецепт))Мнение о кольцах оказалось не однозначным))Кому-то понравились( в том числе и мне),а кому-то показались твердоватыми.Мне кажется,что я их все-таки немного передержала в духовке,а сахар не растворился до конца (его можно попробовать заменить пудрой).Собственно вот что получилось можно увидеть на фото
спасибо большое за комментарий и за аппетитный фото-отчет! Да, думаю, что нужно раскатывать тесто потолще, тогда оно не будет твердым. А также можно печь меньше по времени
Спасибо большое за ценные советы
Спасибо, к чаю вкусные быстрые колечки. Муку просеивала и добавила на 40 г меньше. Посыпала немного сахаром.
Спасибо большое за красивый фото-отчёт! Я очень рада
Спасибо автору,рецепт из разряда ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ-ПРОСТО!!!!!!
у вас отличный фото-отчет! Печенье очень красивое! Супер!
Самая вредная еда-чай. К нему всегда найдутся печеньки! Или как в этот раз - наивкуснейшие песочные кольца по Вашему рецепту. Готовить и есть одно наслаждение )))
Спасибо за такое аппетитное и живое фото с ручкой мне очень приятно!
Спасибо за рецепт! Готовила на небольшой семейный праздник, всем очень понравилось) Сказали - вкус детства!
мне очень приятно, спасибо
Спасибо за рецепт, специально зарегистрировалась, чтобы оставить отзыв. Очень вкусно! Только на Вашем главном фото пироженки с арахисом ;_), а не с грецким орехом)))
спасибо за комментарий. Тут 2 разных приготовления: на пошаговых фото я делаю с грецкими орехами, а на финальном - с арахисом, это фото было добавлено позже, когда я делала с арахисом.
Большое спасибо !Вы вернули меня в мое детство ! А ещё говорят что не существует машины времени ,съел печенье и ощущение детства.Всем советую !
мне очень приятно, что вам понравилось Спасибо большое!
спасибо большое за аппетитный фото-отчет
Очень вкусные печеньки!
спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6328 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки