• 18 марта 2011, 0:10
  • 76296

Закуска "Битые огурцы"

Рецепт: Закуска Битые огурцы

Отличный и незамысловатый рецепт китайской кухни.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Закуска "Битые огурцы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2


Рецепт «Закуска "Битые огурцы"»:

Огурцы разрезать пополам, вырезать серединку

Как следует отбить скалкой (не скупясь на эмоции), затем нарезать наискосок

Затем посолить и залить уксусом, хорошенько перемешать и дать постоять минут 10

Затем вытащить огурцы из маринада, отжать, добавить соевый соус, кунжутное масло, перец и немного чеснока.


Очень люблю это просто и очень вкусное блюдо..
Удачное сочетание огурцов и соуса
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Закуска "Битые огурцы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кто-нибудь,пожалуйста,подскажите: можно ли китайский уксус заменить другим?
Вкусный, ароматный, оригинальный и в то же время простой салат Класс. Готовлю часто.
Очень вкусно и оригинально.
здравствуйте,подскажите пожалуйста чем можно заменить китайский уксус?
Добрый день! Отличный рецепт! Салатик улетел с новогоднего стола самым первым)) буду готовить часто! Очень вкусный и простой рецепт! Спасибо, что поделились!
Битые огурцы, оказывается, очень вкусные! Спасибо за рецепт!
Рецепт шикарный! Пробовали в Китайском ресторане, теперь регулярно делаю сама. Спасибо огромное!
Интересный рецепт. Обязательно приготовлю
Своеобразный рецептик, скорее на любителя экстрима! Мне как-то ближе свои родные НЕ убитые со сметанкой. Спасибо за разнообразие!
очень вкусные огурчики. Вся моя семья от них в восторге. Большое Вам спасибо.
И если можно, вопрос наверное глупый, но все же. При избивании огурцов, "кровь" (мягкая середина) и "конечности" (куски огурца) летят во все стороны, создавая впечатления огурцовой бойни, как можно подобного избежать? С уважением, скромный поваренок)
Перед "избиванием" накройте огурцы пищевой пленкой или целлофановым пакетом! Удачи Вам в этом неравном бою!!!
Спасибо за дельный совет. "Выпотрошенные" тела огурцов поместить в черные мешки) Чем не сюжет для очередного американского детективного сериала
Спасибо за рецепт. Живу в Китае, часто ем их в различных рестаранчиках, теперь могу готовить сам. Моей девушке очень нравиться, всегда просит сделать, да побольше)
Живу вот уже 5 лет в Китае, всегда заказываю в ресторане такие огурчики. Вкуснотища! Но никогда не подозревала, что их нужно бить) А я то думаю, почему у меня не получается как у них! Спасибо, забираю в кк!
Спасибо, мне послужило отличным гарниром, свежо и легко!!!!
А серединки куда? В салат или отдельно съесть?
можно отдельно съесть

Бедненкий огуречик!!! :’( Мало того, что слопали, так еще избили перед тем,
ну чисто... редиски!!!]:->[x]17:04 03.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Обязательно опробую в сезон огурцов
Соглашусь с предыдущим комментом, к осени рецепт будет актуальнее, вот тогда можно будет и побить огуречики
Обалденный рецепт,приберегу для осени ,когда своих огурцов нарастёт навлом(буду раздавать соседям вместе с рецептом )
Интересный салатик !!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки